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众人听着孔白墨的话一时不知道该说什么。
从理论来说,孔白墨的话是有一定道理,而且从餐厅的利益角度来看。
不管什么时候提供最优秀的菜品都是应该的。
只是……总是隐隐觉得哪里有点不对。
好几秒后,苏子放选择放弃理解,这种事情上每个人都有自己坚持的一面。
如果要为这个事情吵起来。
那就不太合适了,毕竟这是青年厨师论坛,不是餐饮行业论坛。
对厨师来说,可以有许多理念,但是每一种理念都是基于自己内心想要做好料理的目的。
而刚才,孔白墨讲述的自己和孔逸仙的矛盾点,应该是两个方向的。
这种内容,外人说不清的。
索性不去在意。
任家华听着话也不多说,只是点点头,带着几分回忆开口道:“你师伯做这道菜也很好,有时间可以去找他请教一下。”
众人不太明白这话是什么意思。
其它几名评委却是若有所思的看了一眼孔白墨,同样点点头。
孔白墨显然也没有想到任家华居然会不谈菜品本身,而是问了这么个问题后就给出这样的答案。
然而还是认真答应下来:“我会的!”
“那就没什么说的了,下一位吧。”
任家华直接开口,孔白墨淡定离开。
留下一众还等着吃瓜的台下厨师们有些发呆。
“这就完了?”
想着又开始怀念薛意!
还是自己师父好,吃瓜都是直接一个瓜劈开了,一把勺子挖着吃,每次都能吃到撑!
再不济也是孔宴那样,虽然东一块西一块的,但是架不住群多量大,每天都有新的瓜。
苏子放决定回去找孔宴问问清楚,这种没头没尾吃瓜吃到一半又吃不到的感觉简直难受!
这时候,方小江也开始上菜。
和别的厨师的菜品不同,方小江的菜品是按位准备的。
每人一例!
几只紫红色的砂锅端上去,摆在评委面前。
题目公布,苏子放对这几个砂锅多了几分格外的关注。
“药、膳、粥!”
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