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第173章 会哭鼻子的（第1页）

他们研究了一会儿，都觉得味道实在冲得不行，根本没法下咽。可是听凤瑶说的，又好似美味无比的样子，便都纷纷期待地看着她道。

凤瑶笑着点头：“好。”目光在厨房里望了一圈，“给我准备两块豆腐，一条鱼。”

麻婆豆腐，水煮鱼，是凤瑶拿辣椒开刀的第一战。

“好嘞！”很快便有厨子切了豆腐块，盛在盘子里放到案板上。

凤瑶捡了几颗晒干的辣椒，洗净了沥干水搁到案板上，提起菜刀便咚咚地剁了起来。瞄了一眼豆腐，说道：“豆腐先用沸水焯一下。”

“得令！”那厨子便开始烧水起来。往锅底填入两把柴火，然后舀了两瓢清水倒进锅里，随手舀了些许盐撒入水里，让豆腐不易碎。

凤瑶放心地收回目光，开始用心地剁起辣椒。

另一名厨子捞了鱼洗净，盛在筐子里，问道：“凤夫人，这鱼要怎么弄？”

凤瑶抬头看了一眼，说道：“刮鳞去内脏，剁掉头、尾，然后沿着脊骨将鱼片成两半，再切成厚薄适中的鱼肉片。把剃下的鱼骨切成小段，再把鱼头剁成两半，就行了。”

这一番指挥，令那厨子不由愕然：“如此复杂？”

时下吃鱼，要么是整条炖，要么是切成几段来炖。像凤瑶说的这样片成肉片，还是头一回听说。

凤瑶便笑道：“师傅辛苦一下，一会儿做不好吃，我给您赔罪。”

“哈哈，好！”那厨子也是个爽快脾气，当下拎着鱼开始收拾起来。

凤瑶剁完辣椒粉，便又洗了些半干的辣椒，切成小段搁进碗里，等着一会儿做水煮鱼。

做完这些，另外两名厨子的豆腐和鱼片也都弄好了，凤瑶不由佩服地道：“两位师傅的功夫真利落！”

其中一人便笑道：“哈哈，否则老方不给我们发工钱的！”

惹得闻人宇又是一阵笑骂：“谁不给你们发工钱了？瑶儿夸你们一句，你们却都当真了。一把年纪，脸皮恁厚！”

几人便都笑开起来。

在一屋子大厨做帮手的情况下，凤瑶很快把两道菜都做好了。一碗麻婆豆腐，红彤彤的汤汁十分浓郁，托着一块块金黄的豆腐，上面洒了一层翠绿的葱花，十分诱人。

一碗水煮鱼，大量的花椒和辣椒段几乎将鱼肉全都淹没了，只有几块鱼片飘了起来，细腻的纹理，引着人去品尝。

厨房里呛得厉害，人人都顾不得，激动道：“快尝尝！”

凤瑶笑着从箸笼里抽出几双筷子，分别递给几位大厨：“味道有些冲，师傅们仔细着些。”

品尝过麻婆豆腐与水煮鱼，几位大厨被辣得连连吸气，甚至有位师傅满脸通红都冒出汗来，却是异口同声地道：“好东西！”

这样辛辣的口味，如此与众不同，于胃口不好的人而言，是下饭的佳品。于喜爱美食的人而言，是难得的美味。

“完全可以开启一个新的菜系！”闻人宇激动得浑身的肥肉都开始有些颤抖起来，说不出的好笑。

满屋子的人，却没有一个在笑他，此刻人人的脸上都充斥着激动的神情——不错，一个新的菜系！

身为一名厨子，什么才是最高荣耀？无非是开创一个新的菜系，并把它发扬光大！这菜系虽然是凤瑶发起，然而却将在他们的手中发扬广大！

想到这里，几位大厨愈发激动起来。

“瑶儿，这味调料是你发现的，便由你来命名罢！”闻人宇热切地看着凤瑶。

凤瑶低头垂眸，此刻却想起了隔着遥遥的时空，活在那一方世界中的好友，楚柔然。麻婆豆腐是楚柔然最爱吃的，凤瑶想了想，便道：“就叫‘楚菜’吧。”

闻人宇有些愕然：“瑶儿，这‘楚菜’做何解？”

其他厨子也都面露不解，原以为凤瑶会用她自己的姓氏来命名，叫做“凤菜”的。

凤瑶淡淡一笑，道：“为了纪念一个朋友。”

闻人宇不由一愣，随即有些明白了，有些惋惜地道：“瑶儿的那位朋友，不在了是吗？”

“不是。”凤瑶摇了摇头，想起楚柔然那张牙舞爪的模样，不由得眼中流露出一丝笑意。在整个组织里面，楚柔然最是狡诈，便如那九命猫妖，谁死了她也不会死的。便道：“只是见不着了。”

闻人宇却误会了，立时笑道：“是失散了吗？瑶儿不如把那人的相貌画出来，叫东家差人去寻，既然人还在，总有相逢的一天。”

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