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第64章（第1页）

当秦缺端着酒碗，喝下第一口蒸馏酒，激动地连说了几声「好酒」。

龙一也喝了一小口，酒的纯度和口感都提升了不少。

「岳父，这酒的口感还可以，咱们可以勾兑成不同度数的酒去卖。」单从口感上感觉，这酒的度数在50度以上，可以勾兑到三四十度的酒去贩卖，太高度数的酒受众小，还是走大众的度数，先将市场打开。

「勾兑？」秦缺皱了皱眉头，一脸严肃的说道：「秦家人可不做造假骗人的勾当。」

「岳父，我说的勾兑，不是在酒里羼水造假。蒸馏后的酒，一般酒精度数可达到六七十度，这么高的度数，并不适合直接饮用，通常是采用勾兑的方式，将酒精度数调低，适合大众普遍能接受的口味。当然，高度酒也有高度酒的喝法。可我打算先铺开市场，等生意做起来，咱们再研究高度酒。」龙一跟秦缺等人讲了一些酒精度数相关的知识。

「将发酵的酒蒸馏后，勾兑成较低的度数会不会影响口感？」虽然酒的度数高，但是酒香和入口细腻顺滑的感觉让秦缺喜爱极了。

「所以，勾兑用的水质就很重要。岳父，你可找到什么好水源了吗？最好是那种带有甘甜味的山泉水。」好水源不只可以用在勾兑上，酿酒的工艺上也可以用。好水才能酿制好酒。

「山泉水吗？」秦缺想了一想，「倒是有一处。不过，离村上有些远。」

「时间尚早，咱们去取些水回来。」龙一想着如果着泉水水质合格，那么她在做一套简易的净化水的设备，提升一下水质，这样勾兑出来的酒是不会差的。

秦缺带着龙一丶秦大郎丶秦三郎去了水源。上山的路不是很好走，有几处弯弯绕绕的地方。四人走了近一个小时才到了地方。山壁有缝隙，山泉水从缝隙涌出，沿着山石倾泻而下，砸向下地面上的乱石，溅起水花，还未来得及汇聚，便依着地势从高到低的流去。

龙一用竹筒抵在石壁上接了水，喝到口中，心中大喜，这山泉比她想的还要好。

「这山泉水的味道极好，不单可以用作勾兑，以后酿酒也可用此水。」龙一边说边用长竹筒接水，「只是以后取水不甚方便。」其他人也跟着龙一，接下身上的竹筒，抵着石壁接水。

「可惜这水流的方向不是流向村里，不然也不用跑这么远来取水了。」秦三郎自言自语倒是提醒了龙一，龙一思量片刻，问道：「岳父，这山可还属于平溪村？」

「应属的，你若是想知道，回去问你大伯，他手上应该有图志，平溪村的山地划属，他有造册的。」秦缺想了想，又说道：「以山坳为界，包括内海和南边的群山都是柳家村的；北边，以两雁山为界，北雁山属下河村，南雁山以南都算咱平溪村的。村上划分的地域倒是比相邻的两个村大不少，可是平地少山地多，耕地面积算是少的，收成比那两村差上一些。」

听秦缺这么一说，龙一有了新想法，问道：「岳父，山可否买卖？」

「买山需经过官府，手续比买卖田地要复杂，你大伯应该清楚，回去问问他。」秦缺想了想，又说道：「你小子不会要买下这座山吧？」

「先去问问大伯再说吧。」以后若是开了酒厂，水质的好坏直接影响酒的品质，如今发现这么好的水源，还是控制在自己手里才行。

四人回到了家中，按照勾兑的比例，将原浆稀释到三十几度。

秦缺原本是不看好这样「羼水」后的酒的，哪知喝了一口后，便停下来，一连喝了三碗，才过瘾。

既然蒸馏酒的尝试初步成功，龙一让秦缺将家中的酒全部进行蒸馏处理，勾兑成三十几度的酒，看看最后能出多少坛，若是能有个二三十坛，可趁着中秋卖上一批。藉此可以看看，这样的酒是否能被大众接受，销量要是不错，她就可以大规模的酿制。

这天晚上，龙一又被拉着喝了不少的酒，新酒味道不错，她也就放开喝了。酒的质量和口感都提升了不少，就连秦家的女人都跟着喝了一小盅的，柳枝没能躲过去，也跟着喝了。

对柳枝来说，这一小盅酒，说多不多，说少也不少。她从未喝过酒，酒量浅的很，酒喝下去，没一会儿酒精上了头，整个人都飘飘忽忽的，驼红的小脸，迷离的眼神，看着软萌可爱。

回家的时候，龙一几乎是半抱着将柳枝搂回去的。许是喝了酒，酒精作祟，柳枝比往常更「活泼」一点。

「阿姐——」不能叫阿姐的，柳枝意识到，「相公，跟阿枝一起洗澡好不好？」柳枝晕晕乎乎的，全身像没有骨头般以下龙一怀里，眼眸湿漉漉的望着她。

龙一头一次看着这般样子的柳枝，下意识的吞咽了一口。怎么觉得她家小柳枝有点勾人呢？

「好不好嘛，相公——」这娇气的声音飘入龙一的耳朵里，听得她全身发麻。