三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第514章 马经纶的涮羊肉(第2页)

杨琼大概是觉得说完可信度还有点低,又不上几条证据。

“这是马经纶所在的泰和苑的评分,你们可以看看。”

“涮羊肉一直是满分。”

“而且在评价里面,有不少老饕专门算准马经纶上班的时间去吃涮羊肉,还有他的爆肚做的也很地道。”

杨琼说着,苏子放脑补着一群食客拿着手机算着马经纶上班的日子……

总觉得哪里有点怪怪的。

不过刨除这一点,盛名之下无虚士,能够在老饕如云的帝都闯下这么大的威名,马经纶的实力绝对不容小觑。

麻姜:我想起来了,我知道他!

众人:???

苏子放:啤酒香烟瓜子饮料矿泉水.gif

赵晓曼:前排吃瓜.gif

一串表情包刷屏,麻姜在群里缓缓敲出一段话。

“我一开始没想起来,不过你们这么一说我才想起来,马经纶的原名其实不是马经纶,叫什么马西雅尔什么的。”

“他是蒙古族,从小在草原上长大的,后来跟着韩师傅学厨,这才到了泰和苑。”

“天然对羊肉料理有一种亲近感,切的羊肉连当时泰和苑最老资格的刀工师傅都觉得好。”

“那时候他学厨才两年,练习切羊肉也不过是几个月……”

这话一说出来,尽管其他人还没有见过马经纶的涮羊肉却也已经有了印象。

毕竟虽然说厨师在许多人看来是一个需要创新的职业,但是对不少菜系的菜品来说,有一些特殊的工作只能由专职厨师完成。

比如片鸭、鱼生、涮羊肉的掌刀,砸牛肉丸、炒火锅底料……

这些厨师相比其他厨师更加职业,却也更加难以转型,所以往往都是在一个地方做精。

一个能够在泰和苑担任一把刀的切羊肉师父,那至少是要做到片肉黏连不掉盘,分开容易不沾盘,入锅一分为二,肥瘦均匀,才算是合格的片羊肉师傅。

寻常天赋一般的厨师练习到这一步起码要三四年时间,表现上好又得三四年,可是马经纶能在几个月时间达到寻常厨师几年努力的结果。

这个天赋的确不低。

不过接下来,麻姜的话更让他们感兴趣。

“要是只是刀功好就算了,马经纶成功的让泰和苑的涮羊肉滋味好了一大截的关键秘密在于他改善了涮羊肉的蘸料!”

这下几人可是彻底震惊地说不出话来。

要知道涮羊肉可是自三国时期就有的传统菜品,一千多年里,不知道有多少厨师想要改良这个味道,可是到最后也只是形成那个固定的做法。

而各家涮羊肉的馆子做的最大的改变也不过就是在芝麻酱上做做功夫,可是也只是勉强改变味道,没有根本的味觉提升。

马经纶能改变这么大,一定有其独特的魅力。

危情  李教授的婚后生活  从钢铁侠开始做评测  前妻可口,总裁撩上瘾  赖上女上司  我不是一定要爱你  丫头很拽:恶魔校草的头号独宠  毒宠狂妃:神医九小姐  妖孽郎君枕上欢  超级小神医  爱你痛彻心扉  谋杀法则  帝少的千亿萌妻  穿成反派的金丝雀[穿书]  信不信我报警  弦断情尽不念君  非人类街道办  婚情告急:这个总裁有点坏  傲娇王爷不好惹  一觉醒来我已婚了[星际]  

热门小说推荐
我的舅舅是因扎吉

我的舅舅是因扎吉

17岁那年,李莫身高半年内暴涨20厘米。171的小个子的速度,球感,脚法几乎丧失。但好在,足球羁绊系统让他得到了大舅菲利波因扎吉的得分嗅觉模板转型成为锋线杀手。接下来范佩西离开后的阿森纳锋线答案,你和范佩西有了竞争羁绊,获得范佩西凌空抽射模板你被阿扎尔视为一生之敌,获得你让姆巴佩/哈兰德仰慕至极,获得世人爱我,恨我,笑我,轻我,皆为吾之羁绊。有羁绊就变强!世界足坛从此诞生了一名越来越全能的球场怪兽。可中可边。可攻可守本书又名进击吧大舅我只想和你玩兄弟足球!关于我不断进球这件小事...

年代,亲娘读心后我终于出生啦

年代,亲娘读心后我终于出生啦

上一世,叶福满被人害死在娘胎,亲娘用一生行善得来的功德,换她在天池里当了百年的打工小鱼仔。替天宫收集福运和祥瑞。百年后,重获一世轮回,回到娘胎。刚恢复意识就经历生死一线。娘啊,快跑,老妖婆来了,你最爱的宝贝要被害死了。蓝清霜???娘啊,你让爹去吧,等公安叔叔把爹抓起来,咱娘俩就能安生了。叶舟山???天,原来我爹娘的身世都这么狗血,宝宝都无语的翻白眼啦蓝清霜叶舟山???叶福满靠着在天池里沾染上的福运祥瑞,成功混成了锦鲤宝宝。爹疼娘爱,众人喜。孱弱的小身板一日比一日好,肚肚饿了野鸡自己往锅里飞。拉了一屁股饥荒的小家,存款越来越厚。从小乡村,走进大城市,福运满满的宝宝幸福美满。如果您喜欢年代,亲娘读心后我终于出生啦,别忘记分享给朋友...

晚宋

晚宋

宋蒙联合灭金是南宋王朝所犯下的最大战略错误,如果宋蒙当时谈判失败,历史之路又该如何走?本书就假设了一个偶然的因素导致了宋蒙联合灭金的谈判失败后,历史从此改变的故事。本书主人翁李思业是唐朝一支没落宗室的后裔,城破后十四岁的他被掳到金国成为奴隶,几经波折,他重获自由身后回到故国的都城临安,并渐成商贾。一个偶然的发现,他...

王牌军婚:重生九八俏萌妻

王牌军婚:重生九八俏萌妻

重生前,她作天作地,只想跟他离婚,离婚,还是离婚,直到她遇险,他救她而亡。重生后,她欢天喜地,只想爱他,爱他,好好爱他。只是某人太高冷,怎么办?无妨,她十八般武艺齐上阵,何况还有一个‘狐狸’军师。于是,她一手虐渣,一手撩他,幸福的日子乐开了花。报告,有人向嫂子表白。什么?我慕千城的媳妇也敢抢?来人,把那不长眼的小子给我带来,我要好好的和他聊聊人生。...

在苏哥哥怀里撒个野

在苏哥哥怀里撒个野

[全文完]她上节目,当众被要求和修车工男友视频是什么让你选择了一个修车工,毁了婚约?她玩味的笑道大概是他生的好看吧。女星群嘲,当众人看见视频里男人时,傻眼了s市第一财阀集团的继承人,叱咤风云的太子爷竟然就是她的修车工!?传闻他清心寡欲,低调薄凉,又有传闻他身有隐疾,体弱多病。她他的确是有病,一日不见就得相思病。面对他人横刀夺爱,他淡漠讽刺被狮子保护过的女人,不会再爱上野狗!时光如初,爱你入骨![美艳毒辣女主vs清冷腹黑病娇男主,爆爽宠文]九哥新书与狼共眠火热刺激连载中!...

我在天庭开网店

我在天庭开网店

关于我在天庭开网店当任风捡到了一部把网店开在天庭里的手机后,天庭单调的生活便发生了巨大的变化。§这里是天庭最大的书城,这里是天庭最大的酒吧会所这里是天庭最大的明星会所,它还是最大的电影播放院最大的赌场最大的体育馆§咦,可以开分店啦?那开到地府去好了,在地府开KTV好像是不错的选择,鬼哭狼嚎,想想就刺激。§这是一个要把网店开到诸天万界并在都市扮猪吃虎的故事。§PS与其他微信流不一样,本书偏向养成流一些...

每日热搜小说推荐