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忙忙碌碌一个月,酒楼终于开业了。
红旗招展,鞭炮齐联,人山人海,本来在想像中,应该是这样的,可是实际上却有出入。
在门口搭了个台子,一个大红花摆在了台子上,美其名曰“剪彩”,别说,还真是引起了轰动,一群吃瓜群众,在下面看的莫名其妙,上面剪的兴高采烈,下面看的呆若木鸡,冷场了。
幸好急中生智,只要来欢迎鼓掌庆祝鸿福楼开业的,送一斤一袋的小米,一人一份,才使得现场气氛有了缓和。
另外现场还发放了一些五折优惠券,不过估计效果不大,还不如门口张贴的五折海报管用呢。
“剪彩”过后,席掌柜很贴心的请了一个戏班子,唱了一上午的戏,由于是头一天五折,所以里面的人还可以,文强自己走到酒楼,楼上楼下溜达了几圈,想要发现点问题,但是很意外的没找到,不过客流只算是还不错,不是很火爆,这就很头疼了。
看来有些东西还需要继续跟进一下,有些东西也并不一定适合这个年代,还需要和席掌柜多多交流。
其实文强是误会了,新的事物出现,只要是好的,早晚会被人认可,只是早晚的问题,需要时间慢慢消化。
比如吃饭,大多人都是注重口碑的,也就是易于接收新鲜事物的毕竟还是占小数。
找了位置坐了下来,开业当天宣布了员工的福利待遇,也可能是新店开业的原因,员工的积极性很高,跑前跑后,脸上洋溢着幸福的笑容。
突然,发现前面一桌有骚动,一个四人桌坐了三个人,灵儿在哪一个劲儿的点头道歉,自己走过去了,看看发生什么事了。
“对不起,不是故意的,”灵儿一个劲儿的在道歉。
看到柱子在旁边,先走过去,跟柱子说:
“柱子,去把席掌柜的叫来,这边的事还需要他来处理”
“好的,李少爷”柱子道。
“你怎么回事,好好的怎么就把汤潵了,能不能专业点”一个中年汉子道。
“不好意思,刚来的,请您原谅”灵儿一脸歉意的道。
文强走过去,把灵儿拉倒了后面道:
“不好意思了,都是服务员的事,这顿饭免单了,不收钱,对您的损失,实在抱歉”文强道。
“哪来的小屁孩啊,你谁啊,说的算数嘛”汉子不依不饶的道。
“算数,三位顾客,不好意思,实在给你添麻烦了,我是酒楼的掌柜,今天给你带来的损失我们负责”席掌柜很专业的道。
“免单就解决了嘛,啊,知道我这衣服多贵嘛,是一顿饭就能解决的嘛”汉子不服嚷嚷的道。
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