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第二百一十三节 翡翠豆腐（第3页）

“放倒你绝对没问题！”

“酒量上也要比试一下？”

“我跟我九天哥和六两发完信息了，我九天哥负责来接我家主子回去，下午我不开车了，六两准我跟你喝酒！所以灌倒你没啥后顾之忧了！”

“爽快！别管什么九天哥八天哥了，来来来开整！”刘剑秋豪爽道。

两个相差十多岁的男人开始喝酒，大有一副相见恨晚很合脾气的味道。

张六两这边的鲶鱼已经烧好，端出以后折返厨房，这另外一边灶上的高汤也已经接近尾声。

张六两没着急把高汤端下，而是把刚才切好的豆腐放进油锅里炸了一通，金黄色的豆腐搭配这绿色的白菜叶子，霎时好看。

利用这炸豆腐的时间，张六两找了一个青萝卜，切掉一块，拿起切水果的小刀开始雕刻。

懂行者会发现这张六两手上雕着的是一个类似蛤蟆的东西，具体点应该叫蟾。

而后待手上的工序完成，及时将泛着金黄色的豆腐捞出，将调料洒在金黄色的豆腐上之后，及时舀出高汤，而后一顿淋浇。

这样一道冒着热气的翡翠豆腐便出锅了。

餐桌上，黄老和其孙女黄余秋加上柳姨直接傻眼。

呈现在他们面前的像极了翡翠颜色的豆腐，当然还有一只栩栩如生的蟾镶嵌在豆腐之上，汁汤从片状豆腐缝隙溢出之后成长条滴水状滴落在层层豆腐之间，绿色的白菜叶子更是锦上添花。

翡翠原来说的就是这像极了翡翠的豆腐，这只蟾则更是点睛之笔，煞有气势！

黄老拍手道：“难得啊，难得有人在这刀功和色香味上独占鳌头，小张啊你真是个人才！”

黄余秋泛着崇拜的眼色端坐，眼睛却没有离开张六两的脸颊。

柳姨这种烧了多年菜的老手也是啧啧称赞道：“小张老师以后多来这里，教教我这手艺！”

张六两赶紧抱手道：“咱还是吃饭吧！”

众人哄笑，黄实达指着桌子上的杏花村道：“三十年的陈酿，陪我喝几杯？”

张六两点头道：“当然！”

随后站起身子帮黄老倒酒，最后才给自己满上的张六两举杯道：“谢谢黄老的亲自下厨，我先干为敬！”

黄老举杯也没示弱，一口喝掉道：“来来来尝尝这小张的手艺，我做了一个菜，他做了倆菜，说是比试一番，看来我有些自取其辱的意思了！”

张六两赶紧摆手道：“黄老这话严重了，我没有过于表现的意思，只是看您亲自去买菜过意不去！”

“以后别这么客气，你这小子合我脾气，不做作，诚实，有礼貌，最重要的还有实力，这样的青年难得，很难得了，跟你这个年纪的青年除了浮躁就剩下激流勇进了，你这被你师父养成的性子着实不错！”黄老赞赏道。

张六两举杯道：“黄老都说不让我客气了，咱都不客气了，喝酒！”

俩人碰杯，黄余秋吃着这翡翠豆腐冲张六两竖着大拇指，俨然顾不上说话的她生怕这豆腐和鲶鱼没她的份了。

黄余秋和柳姨安稳吃菜，没有打扰张六两和黄实达的谈话。

黄实达也没避讳柳姨和自己孙女在场，吃了一口豆腐满意的点着头道：“这菜光看这样子就是上品了，夸奖的话就不多说了，省得你小子又说我客气，说说你吧小张老师！”

张六两纳闷道：“黄老，说我什么？”

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