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朱明点了点头,目光放向远方。
他匆忙的回到家里。
掏出纸币,开始写下材料。
这一次他要做的。
是夕阳炒饭!
也就是西红柿蛋炒饭。
这道菜的做法非常简单,味道却十分美味。
酸甜可口,香味十足。
营养价值,也极高!
鸡蛋自然不必多说,一个受过精得鸡蛋,在温度可以的情况下下,没必要从外界补充任何养料,就能孵出一只小鸡,这就足以说明鸡蛋的营养如多么丰富!
它还含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。
更重要的是,鸡蛋的蛋白质,几乎是自然界最优良的一类。
而西红柿的营养就更多了,除了预防冠心病以外,对癌症,也有着不错的抑制效果。
而且它还含有丰富的胡萝卜素,维生素b和c,特别是维生素p的含量居蔬菜之冠。
其含有的维生素c、糖类和芦丁等原料,具有抗坏血病、润肤、保护血管、降压、助消化等做用。
间简单单的夕阳炒饭,里面所包含的学问,却一点都不简单!
朱明飞快的将材料全部写下。
鸡蛋两个、西红柿两个、小香葱一根、隔夜冻米饭两份。
没了。
就这四样。
至于生抽什么的,之前早已买过。
调味料也只需要盐和鸡精而已。
这道菜并不难,基本上任何人看一遍,都可以做出来。
而它唯一难的地方,就在于鸡蛋与西红柿汤汁的处理。
如果处理的不好,那么就会出现,米饭粘成一团,看起来恶心巴拉,让人一点食欲也没有。
或者说,做出来的炒饭颜色一点也不好看,该红的地方也不红,吃起来只有酸味。
这些都是常见的毛病。
这次总决赛。
朱明怎么也没想到,自己到最后,竟然会选择如此一个平平无奇的菜品。
要知道,其他的天王们,可都是精心准备了各自最拿手的菜肴。
不过不知怎么得,朱明对于这次决赛,却充满了信心。
那是因为,这份夕阳炒饭。
最容易让人想起的,就是家的味道。
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