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第331章 罗医生的药膳（第1页）

好在薛新笺说的情况并没有发生。

苏子放端上桌的料理收获了一致好评，尤其是最后端上桌的清蒸鳜鱼，清闲淡雅之余又有一些猪油的暗香，鱼肉中有几分不同于往常鳜鱼的清香，可能就是桃花鳜鱼的独特之处。

因为趁热上桌，吃的时候还有一种片层状的滑动口感，专业的食评家称其为飘，这也是上等鳜鱼口味的体现，只有在鱼鲜、火候足、刚出锅的时候才可以品味到，一旦超期就会变成普通的鱼肉口感，滋味尽失。

吃着这次的西湖醋鱼和清蒸鳜鱼，薛意也没有再说什么，只是闭上眼回味着。

良久，微微颔首：“做的很好！”

苏子放闻言终于放下心来。

能让薛意认可的食物，也算是有了资格重新加开新的菜单，对于一个好久没有更新菜谱的人来说，真算是福音了。

烧尾宴的问题还挺多，关于味道改良、造型修改、甚至到上菜顺序。

薛意和薛新笺两人都帮着重新参考了一边，并约定第二天再品尝一次看看还有哪里不足，这才算是结束了宴席。

没想到正收拾碗盘呢，就看到一个很久未见的身影出现在门口。

“小苏老板忙着呢啊？”

“罗医生！”

苏子放惊问出声，有几分好奇：“您可是稀客，怎么，没吃饭么？给您做点什么？”

“我吃过了，不吃饭。”罗医生摆摆手，有些不好意思：“我是想拜托苏老板一件事。”

“您说。”苏子放很客气道。

“我有一个患者身体出现了问题，本来应该吃药慢慢调理的，可是她不愿意，说从小就喝不惯药，一吃就吐，所以想让你帮忙设计一道药膳帮忙看看能不能帮上忙。”

“药膳？”苏子放有些愣住。

虽然药膳也是膳食料理的一种，可是他之前还真的没有接触过这类医食文化，一时间有些不太敢答应。

“小苏老板，没事的，你先研究研究，我把需要的药材名字写在纸上了，要是你能做，就告诉我价格，患者每次来之前我提前告诉你。”

“我诊所还有病人打针，先回去看看情况，小苏老板有消息告诉我就好。”

没等苏子放再说什么，罗医生留下一张纸条迅速回去。

“罗医生来做什么啊？怎么这么快就走了？”沈安妍看到罗医生来的时候正好进去放碗，再出来就看到只有苏子放一个人站在门口。

“他想让我帮忙研究一个药膳。”苏子放如实说道。

“药膳？”沈安妍表情和刚才的苏子放如出一辙：“你会做么？”

“不会。不过罗医生不急，让我有空研究研究，能做告诉他就是。”苏子放拿起罗医生留下的字条看了起来。

金银花、杭白菊、山楂、绿豆、甘草，苦瓜、薄荷、苦参、栀子……

一连串食材药材，没有用医生特有的拉丁文书写，标标准准的行楷字体，苏子放到是都认识，可是一时间也想不出这些用来做什么料理。

如果全部混在一起炖煮，恐怕和直接熬中药也没什么区别，而且味道应该会很奇怪的吧？

苏子放看着绿豆苦瓜想着混合成的味道打了一个寒颤。

这时，薛意也出门要去散步，看到苏子放手里捏着的纸条问道：“什么东西。”

“罗医生给的药膳的食材，想拜托我给他的患者研究一味药膳，我正在考虑该怎么制作呢。”

“哦？”

薛意有几分兴趣，接过纸条看了几眼，还给苏子放。

“医食同源，你要想在美食一道有所发展，掌握药膳的确是必须的。不过这个可能要请教一下粤菜的师傅们会更好，因为粤菜有中药材入菜的习俗。说不定能得到什么解答。”

“粤菜厨师？”

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