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易中海一回四合院,也闻到了这臭味。
何大清等人看到易中海后,立马说道:“老易啊,最近你去看过聋老太太吗?”
“我媳妇天天去给老太太送饭,怎么,你们现在想通了要出老太太的养老钱吗?”
易中海大喜过望,没想到大家伙突然醒悟了。
贾明德却说:“可能是聋老太太坏事做尽,所以坏的早一些。”
“易大爷,你去后院聋老太太屋看看吧,我们怀疑她现在已经臭了。”
“什么?”
易中海大吃一惊,这臭味,难道是聋老太太那出来的?
不应该啊,这又不是夏天。
不过易中海还是匆匆赶到后院,众人紧随其后。
来到后院,那小味道一下子就出来了,真是臭啊。
他们一下子就注意到开着门跟窗户的刘海中家,那臭味就是从屋里传来的。
闫埠贵惊呆了:“老刘这是怎么了?还不到立冬啊,为什么这么急着囤菜。”
“人家都囤大白菜,老刘家不会囤屎吧,太可怕了!”
闫埠贵太有才了,贾明德差点笑出声。
易中海此时反应过来,说道:“老刘家应该是在做臭豆腐,我今早听他说,他要支个摊卖臭豆腐。”
“是吗?”
此时刘大妈也出来了,看到众人围在她家门口,问道:“大家伙怎么都在这里呢?”
贾明德说道:“刘大妈,你们家做的臭豆腐味道有些重,所以把大家伙吸引来了。”
刘大妈抱歉道:“大家伙放心,今天是第一次制作,我没经验,下一次我去外面做。”
闫埠贵好奇的问道:“你们以后真要去卖臭豆腐?”
“没错,我跟老刘都商量好了。”
既然知道不是聋老太太臭了,仅仅是豆腐臭了,大家也就散去了。
大家也都吃过臭豆腐,但是还真不知道,这东西做的时候味道这么冲。
刘家中回家以后,看了看这些做好的臭豆腐胚,然后特意去把贾明德叫来,指导他们炸出第一锅。
“明德,这味道这么冲,真的能好吃吗?”
刘海中拿着装着菜籽油的瓶子,舍不得往里倒油。
毕竟炸臭豆腐,需要很多油。
“刘大爷你放心,炸出来保证好吃,做吧。”贾明德打包票说道。
“好吧,最后拼一把!”
将菜籽油倒入锅中,加热后,将洗好晾干的臭豆腐胚放进去,开始炸制起来。
等到臭豆腐炸到金黄变色以后,再依次捞出来。
将一点热油浇在辣椒面上,刺啦一声,辣椒的香味就出来了。
“明德,你先尝尝好吃吗?”
刘海中邀请贾明德第一个试吃。
贾明德拿着筷子,将臭豆腐蘸了下辣椒油,然后撒上点白芝麻和其它干料,放进嘴里尝了尝。
不错,这味道跟记忆中的,有个八分相似了。
“刘大爷,你做的很成功,这东西特别好吃!”
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