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最后,她便继续忙活起来。
……
一手持三角棒。
垂直于台面,尖角边朝向和果子。
另一手拇指以外的四指微张,轻托和果子,转动和果子轻靠三角棒压制纹路。
再把和果子放在千筋板上,利用三角棒尖角边推出花瓣倒角。
用尖锥在每朵花瓣上压出2条短纹,用平头的竹签在短纹的尽头压一个小圆点。再于花心处用樱蕊细节棒压出花心,然后细工筷子装饰上黄色练切筛出的花蕊便完成了。
从白豆沙的炒制,到做成练切,再到染色,最终制果。
整个过程,都是安安静静的状态下进行,少了喧嚣,多了宁静,整个步调都是慢慢的,让绘里奈享受在制果的过程。
其实,懂行的人都知道。
和果子!
好吃不到哪里去。
因为端于茶道,常常是和抹茶一起食用。
所以,和果子都甜得腻,相较于味觉效果,它承担的更多是美学鉴赏功能。
“原来如此,甜度问题不是出在原材料,而是……”
再次品尝,绘里奈终于似有所悟,然后默默又忙碌了起来。
……
开门,开灯,将各种指示牌放在居酒屋的门口。
然后准备足够物料以供开餐之用,并且检查居酒屋内部的一切设施设备。
除此之外,还要检视并补充餐台的摆设是否合乎规格?
同时,餐椅、餐桌是否干净?
若是有点点脏了,就得赶紧准备一盆清水用抹布擦干净。
总之,现在身为居酒屋店主张凡的身边助手,新户绯沙子早早起床之后,竟然就一直在忙碌了。
你要说累吗?
她肯定会这样回答:“不累!”
相反,她还似乎乐在其中。
毕竟只要每每想着自己能用那点微薄的力量,去将居酒屋的一切东西都打理得井井有条。
就像是以往去侍奉着绘里奈那样,去帮张凡,她的内心便感到满足,也高兴!
“早安,绯沙子。”
刚起床的张凡,懒洋洋伸着懒腰,似是还有床气。
“早!”
“张凡!”
正在擦着餐桌的绯沙子,赶紧回头应道。
“一大早的,你怎么就干活了呢?”
见她早早就起来干活,张凡稍微惊讶,最后他才强打精神来到料理台前,卷起袖子:“等下我要做些炸酱面,你过来帮忙吧!”
“好的。”
闻此,绯沙子屁颠屁颠跑过来。
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