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233 第233章 汐见润（第3页）
后来，随着罗马人在欧洲大6的版图不断扩大，他们的葡萄种植技术、酿酒技术和配方也一并传播到欧洲各地。热红酒，也是在这个时期渐渐风靡起来。
事实上，作为天朝文化圈里的张凡，看待西洋人的热红酒，的确有一点点不理解。
当然，不谈什么仁者见仁，智者见智。
只要是酒，它肯定比白开水要好喝，而热红酒除了葡萄酒，还有很多香料：
多香果。
肉桂。
月桂叶。
印度绿豆蔻。
丁香花苞。
至于用的酒嘛，普通红酒就可以了。
但是一般情况下，度数最好得低一些，差不多在5到1o度，低于普通红酒的13度。
之所以用度数偏低的红酒，原因不是因为酒精冲不冲，而是受温度影响很大！
冰镇至零下的伏特加，可以喝着像水。
然而。
加热的葡萄酒，却十分辣喉。
欧洲人能喝酒，指的是能喝很多，不是不怕辣，比如：
一次喝五瓶十瓶的啤酒都没事，可有很多人一口烈酒都喝不了，必须兑汽水果汁。所以热红酒，才不能用度数太高的酒。
……
这时候。
张凡将丁香插在橙子上。
然后将橙子对半切开，备用。
苹果切片，锅中倒入切好的苹果片，橙子榨汁进锅中。
用削皮刀将柠檬皮削成丝放入锅中，接着锅中倒入红酒，锅中放入一根肉桂，小火煮至沸腾！
制作热红酒，最幸福的时刻就是锅里“咕嘟咕嘟”，整个居酒屋里弥漫着香气的时候。
最后，张凡热红酒倒入精美的杯中，橙皮和肉桂棒的点缀让整杯酒显得更加诱人。
如此两杯香气扑鼻、口感醇厚的热红酒，便是制作完成了！
……
在大多数人的印象里。
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冬天街边锅里煮的，那些热气腾腾的东西，不是玉米就是茶叶蛋。
但是现在再路过，空气中弥漫的却是红酒、水果和肉桂香气。
眼下，虽然临近深秋，并不是什么寒风凛冽的冬天，喝上热红酒的时机还稍微过早，并且现在是大晚上的。
可是见着眼前一杯热红酒，汐见润心中不禁有了点小惊讶。
她拿起酒杯。
轻轻闻着起来，现真有淡淡水果味。
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