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第205章 云龙炸虾(第4页)

直至锅里的龙虾,表面慢慢被炸到金黄之时,张凡便迅将锅中的这只龙虾捞着起来。

在灯光映照下,这只刚刚新鲜出炉的龙虾,不停闪着一层油光,金亮金亮的。

而且,细细一闻。

还能闻到一股特别浓郁的香味。

这让近在咫尺的薙切真凪,更加垂涎三尺。

“完成。”

“这就是新料理……云龙炸虾!”

随后,张凡将刚刚新鲜出锅的云龙炸虾,亲自端至到她面前。

只见眼前这份云龙炸虾,外观先就能吸引住人们的目光,那金黄色外壳在灯光下闪烁着诱人的光泽,仿佛是一件精心雕琢的艺术。

虾身弯曲成一道优雅的弧线,每一个细节都透露着张凡的那份匠心独运。

同时,炸虾的摆盘也有讲究。

去除虾尾后,则用核桃和坚果、蛋黄混合,重新拼凑起来。

这样就使得整道菜肴的色彩更加丰富,也更加美观。

而那份坚果的清新与炸虾的通红,则形成一种鲜明对比,让真凪一眼就能感受到这道菜的诱人之处。

……

嗖!

嗖!

嗖!

突然间。

一道耀眼的金色光芒,冲破居酒屋。

这是“正常”的料理光现象,亦是张凡特有的技能之一。

很快,刺眼光芒褪去,大为震撼的真凪一句话都没说,竟是先急忙扯着一大块虾肉丢进嘴里,吞嚼起来!

刚入口,牙齿先是穿过酥脆的坚果外壳,直接触碰到油豆皮。

然后,柔软的油豆皮受到挤压,开始将里面的那一层酱汁迅挤进嘴里,令人猝不及防。

紧接着。

舌头,开始感受到酱汁的味道。

甜甜的,好像还夹着一丝柠檬的清香。

而当牙齿咬破豆皮之时,马上就触碰到了Q弹紧实的龙虾肉。

稍微一用力,龙虾肉就咬断了,最后经过慢慢咀嚼,各种口感味道竟神奇混合在一起。

整体来讲,那经过精心油炸的澳洲龙虾肉,永远都是呈现出一种独特弹性,让薙切真凪能感受到虾肉的鲜美和丰富口感。

出乎意料,才没过去多久,她更能感觉到了自己好像收获了三种不同口感:

豆皮的柔嫩。

核桃坚果外衣的香脆。

虾肉的q弹。

一切,给人的感觉都是刚刚好,十分完美。

但是豆皮夹在其中,包裹着龙虾,却始终尝不出来,味道很棒很棒!

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