手机浏览器扫描二维码访问
171 第171章 超越城一郎（第3页）
“可以！”“好，那你稍等。”
说完，张凡便转身回到料理台，准备做起了东坡肉。
……
东坡肉，创制于徐州，完善于黄州，名扬于杭州。
主食材嘛，肯定就是猪肉，其菜品特色是薄皮嫩肉，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口。
先，准备带皮五花肉。
将那口中华铁锅烧热，肉皮面朝锅底不断擦拭至焦黑状。
这样做的目的是去除残留猪毛，同时也是去除猪肉腥骚味的关键。
然后，把五花肉放入清水中浸泡，擦洗干净。
将其放入锅中焯水至定型后捞出断凉，再用厨刀切块，拿出麻绳固定后焯水至定型，准备进行下一步烹调。
本作品由六九書吧整理上传~~
先用一个大号砂锅，砂锅中将小香葱铺放在锅底。
加入姜片，再将处理好的五花肉均匀摆放在砂锅中，最后加入黄酒、冰糖、生抽、酒酿、老抽以及八角、桂皮、白蔻、香叶、黄栀子，盖上盖子！
大火烧开后，转为小火煨煮1个小时，便可出锅了。
……
北条美代子，不由动了动鼻尖。
由五花肉的油脂与调料经过长时间炖煮后，散出来的独特香气，让她一下子就闻之欲醉！
细细看着，那盛装在陶瓷碗中的东坡肉，泛着红色光泽，犹如红玛瑙般诱人。
形状整齐，每块肉的大小和形状也都差不多，都是方方正正的，再配以一层深色的肉皮，显得很有层次感。
哪怕是多看几眼，都会忍不住咽了咽口水！
“咦？”
“怎么回事？”
“才炖煮1个小时，肉质就有这么软的吗？”
随即，嘴馋的美代子，迫不及待用筷子去轻轻触碰着一下东坡肉的肉皮。
因为东坡肉经过长时间的慢炖，肉质早已是酥酥烂烂，筷子轻轻一碰就能分开，肉的内部更是迅流溢出浓郁汤汁！
然后汤汁又被瘦肉吸收一部分，肥瘦互补，特别鲜香软糯！
……
“啊……唔唔唔……”
震惊之余，北条美代子却也没有多想，而是开始夹起一大块东坡肉，张大嘴咬了起来。
“噗嗞”一声，刚咬下满嘴竟都是浓郁汤汁。
但继续咀嚼时，却能感受到整块东坡肉的口感，温软糯滑，猪肉肥而不腻。
酱色的肉质犹如上等玉石，那丰富的层次感和香浓的气息立刻在舌尖蔓延开来，整块肉也在口中慢慢融化，那迷人香气和它的美味一起渗透到每一个味蕾。
而且细细一品，还能现口感是甘醇中和着香甜。
一股诱人的香味，顷刻间就能撩拨起食欲，让美代子流连忘返。
“真是惊喜。”
“一家居酒屋，竟也能做出如此美味的东坡肉。”
“瞧瞧这种五花肉，表面上是裹了糖汁，以至于吃起来有点脆，但咬下去之后却是非常软糯。”
“其入口即化的香甜，更是经久不散！”
欲之渊 心机绿茶整治侯府 九叔：我成了千鹤道长，威震道门 英灵时代，十连保底 爱你你嫌弃，离婚你跪什么 科研国士穿成猫，歼星舰升空了？ 苏宁林盼曦 那个坏家伙 哥布林播种王国 古今中外妖女的榨精盛宴 斗破之从微末到斗帝 寻宝奇遇记 我不是老师 斗罗绝世：真实之眼 我的儿子是太古大帝 人在网王，我有网球小游戏 神医回归：寡妇姐，请自重 师折月燕潇然 骚母李瑶 末世女王重生杀疯了，全家火葬场
惟吾逍遥
新书剑影横秋已发，望多多支持仙途浩渺，众生汲汲而求求道多艰，修士道心渐衰。自登仙途，御千里快哉风，穿山渡海，凌波御虚，穷睇眄，缈天涯，行于万丈红尘中，游乎四极八荒外。纵天高地迥，宇宙无穷任天行有常，盈虚有数，墨天微抚剑而立，大道独行，惟吾逍遥！阅前须知1主角精神病患者，接受不了请及时止损。2无...
抗日之兵王传奇
关于抗日之兵王传奇1937，炮火纷飞，日寇侵略中华！刘杨意外穿越战场，带领残破的队伍走出惨败不愿后撤，刘杨脱离大部队，在太湖组建抗日武装但有一息尚存，绝不苟且偷生！本书没有金手指，仅以七尺血肉...
妃越南墙：王爷多保重
关于妃越南墙王爷多保重现代特警萧然也赶了一波穿越大流，穿成了懦弱胆小的逸安王妃萧文然。被欺负？我放火逃跑。体质不适？我转行当商人。总能把生活过得有滋有味！那个幼稚又小气的男人怎么回事？能不能不要老抓着我不放啊！我一点也不想当王妃好不好！好吧，男人总是要发育得慢些，看在你那么喜欢我的份上，就勉为其难的收了，跟着姐一起玩转武林塞外吧！...
体术之拳破九天
书写属于我们的体术！社会底层的凌豪，工作时，被高空抛物给意外砸死。他穿越到修行世界，成为一个豪族的嫡长子。却没想到六岁时遭逢大变，灵根被废，他彻底被这个神奇梦幻的世界拒之门外，一生将饱受嘲讽和歧视。难道凌豪就这样放弃自己，做一只醉生梦死的米虫。一个废人，一本残卷，一个没落的修种，一条残酷的大道！体修，没有绚丽的法术，惊人的魂技，只有一息尚存，争斗不息的斗志！以肉体之力，打破肩上不公的命运。天道无情，神佛阻路。我凌豪便吃神杀佛，向天讨命！且看凌豪，打开人体奥秘，突破桎梏，以凡人之躯，比肩神明！如果您喜欢体术之拳破九天，别忘记分享给朋友...
我真不是神医
关于我真不是神医秦肆足足活了数万万年，拥有无数星石能让人起死回生，不懂医术却变成了神医。...
女村长的贴身兵王
拥有医术厨艺和功夫的特种神兵苏木因为在特种训练营犯了错误，被安排到农村给一名实习女村长当保镖。在农村和都市，苏木桃运连连，各类美女投怀送抱。通过和美女们一次次的接触，苏木也慢慢知道了自己的身世。给他一个村，还你一座城！苏木也通过自己的努力慢慢的实现了这个不可能完成的目标！...