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第117章(第3页)

第123章人脉

北方“滚”元宵,南方“包”汤圆。

北方的元宵是先拌好馅,将馅和匀,晾干后切成小巧的立方块。将馅放在簸箕里,再在簸箕里撒上江米粉,然后开始筛,馅料在簸箕里滚上了江米粉不断滚动,逐渐形成一个个包裹着江米粉的小球,这就是北方的“滚元宵”。“滚过”的元宵表皮比较松,所以下水之后糯米化在水里,汤会很稠,馅料很有嚼劲。

南方就叫“包汤圆”。先把糯米粉加水和成面团,然后拌好馅料备用。因为糯米粉粘性大,所以也不用擀面杖,直接揪一团捏扁,把馅料包裹在里面,团成小球就可以。这和包饺子很相似。

沈家家在沈阳,叫法是元宵,但做法却是汤圆的做法。

这是杜老爷子教的,沈家也习惯吃了。

中午杜丽她们包了六十多个,一个没剩。

晚上大家伙一起包的,分三波煮的,个个吃的肚溜圆。

“都溜达溜达,粘面容易积食。”杜老爷子吃的也舒心,现在家里条件好了,舍得放料放糖,这元宵可不更好吃了咋地。

老爷子吃完也不多待,背着手溜达溜达就要回去了。

苏元和沈家人说了声,也陪着老爷子走了。

沈梦不想出门挨冻,看着杜勇、沈伟和沈小五都跑出去玩了,她内心毫无波动,就在家里上下阁楼,准备走个一百遍,绝对能够助消化的,积食是不可能积食的。

沈家睡的还是比较早的,因为明天沈母要去沈大伯家随礼。

最终沈母送的礼是两块红双喜枕巾,这年头红布可不好买,一对枕巾也不算礼轻了。

上午沈母就回来了,脸色不是太好看。

家里就沈梦自己,常陪着她的苏元也不在,去找陆哥了,至于有啥事他也没说,沈梦估计是他们要开学了,以后也没放假那么方便了,两人聚聚之类的。

其实沈梦不知道今个苏元和陆哥是要在一起吃饭,却是为了沈家。

“娘,你喝水。”沈梦赶紧狗腿给她娘倒水,让她娘压压火气,省得她扫到台风尾。

沈母接过铁缸子,没忍住和沈梦聊开了,也是因为这几年沈梦的做事方式,让沈母觉得她不再是小孩子,“你说人咋能这不要脸呢,今个我过去送了礼就要回来的,你奶和大伯娘拽着我不让我走,还和新媳妇说,咱家都是大厂子工人,住楼房,家有两辆自行车,让新媳妇多和咱家走动走动。”

沈梦也有些无语了,好像牛皮糖啊,还是甩不掉的那种。“娘,你没说啥啊?”不像她娘风格啊。

沈母冷哼了声,“我能不说嘛,我就说家里六个娃呢,也过得紧巴巴,大家都过好自己日子就成了,惦记别人没用。”

沈梦暗暗给她娘两颗大拇指,有些人就是不能给留面子。

直接撅回去就对了。

沈母吹了两口,感觉不那么烫了,喝了两口,叹了口气,“我就觉得过几天那新媳妇还得上门,不是都要认亲么。”

沈梦也能理解沈母,明知道以后那家麻烦不断,想离得远点,可惜那家不自觉,使劲往上蹭,搁谁谁烦啊。

“娘,我大伯家也没买房子,咋住的下呢?”总不能让新媳妇和弟弟妹妹睡一铺炕上吧。

“他们家租了个小房子,其实也不难过,武子和他媳妇都有工资,花点钱租个房子也不算啥,两人要是好好过,攒个几年买个房子挺好挺好的,就怕她们不好好过啊。”沈母并不是见不得人家好的,她巴不得大伯子家过起来,就像之前一样,怕她家打秋风都不照面。

她家才能轻轻静静过日子。

沈梦有些不以为然,性格决定命运,这不是她们能操心的事。“您不用替他们操心,她们想怎么过就怎么过呗,只要您拉住我爹,就是我奶再闹,咱们就当看大戏了。”

沈母笑着拍了沈梦一下,但不得不承认小闺女看问题更能抓紧要害,这大概就是读书人的厉害。

小闺女她不愁的,有大元在,以后就是生活在蜜罐里。

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