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第四章 家的感觉(第6页)

“这颜色怎么那么奇怪?”

李彩谣见汤的颜色是常见的淡黄色,鸡肉却是赤红色,再加上黝黑的几样野菜,让李彩谣感到疑惑。

“这就是你所投资的新项目?”

李欣然尝了一口鸡肉,顿时双眼放光,朝张俊竖起大拇指,因为鸡肉有腊肉特有的坚硬,炖过后还带着弹性,野菜则清香芬芳,若与鸡肉一起入口,是难得的美味。

“嗯,这家餐馆的大厨兼老板是我师傅。”

张俊呵呵笑道,抿了一口汤。

前段时间,张俊曾和叶子一起来回味这道菜,这才想起童年时记忆中的那些菜肴,而这些菜肴有些已经很少见,即使有些饭店有在卖,但也是挂羊头卖狗肉,根本做不出原汁原味。

而且散养在山林的黑白鸡实在太少,因此张俊灵机一动,联络以前教他厨艺的老师傅,然后由张俊出钱,老师傅出技术,包了好多座山开始黑白鸡的散养,然后又投资一座厂准备做熏腊鸡。

当年张俊学艺的时候,老师傅对他不错,并没有向张俊要拜师礼,因为老师傅是真心疼张俊这顽皮又聪明的小徒弟,并教了张俊很多祖传手艺。

张俊也是感恩在心,逢年过节也不忘拿烟、酒去看望这位老师傅,尽管现在无法传承老师傅的手艺,但还是想尽点心力,发扬光大老师傅的手艺。

本来张俊打算钱全由他出,再给老师傅三成股份,然后趁着观光业兴起,让老师傅将正宗本地菜发扬光大。

但老师傅却拒绝张俊的提议,最后张俊只能请老师傅出山,由张俊投资开这家湖边农家饭店,其他全由老师傅打理,盈余五五分帐;而养殖厂和熏鸡厂,老师傅也负责教他们最传统的手艺,不过却一分钱都不肯再要。

“嗯,这个味道真的很独特。”

李彩谣吃着熏腊鸡,顿时眼睛一亮,因为这口感有太多层次,让她很难形容有多美味,这鸡肉很好吃,但又夹杂许多味道,有木头香、有调料香,当这些味道混合在一起时,彼此却又不冲突,更互相呼应点缀,几乎让李彩谣无法分辨口中的香味到底是属于哪一种食材。

“我是从来没尝过这种滋味。”

李欣然不禁赞赏道,同时也面露疑惑,毕竟那么多年的特工生涯,世界上的山珍海味、美味佳肴,她都曾品尝过,可这道菜的味道实在太特别,让她不禁疑惑地问道:“小俊,你的师傅还真厉害,这般手艺很多大酒店大厨都比不上,他怎么甘心窝在这小地方?”

“我师傅祖上九代厨师,四代御厨。”

张俊得意地笑着,马上又压低声音说道:“他年轻的时候也出去闯过,据说是在外面杀了人,所以回来后就一直躲着,不然以他的手艺,绝对能当上顶级酒店的大厨。”

“难怪。”

尽管李欣然有减肥的打算,但看着李彩谣吃得津津有味,嘴里不禁回味起刚才那特殊的香味,忍不住又多吃了几块肉。

接下来的几道菜肴都富有地方特色,配着桑葚酒,这一顿饭吃得张俊三人都快撑死,另外张俊是偷偷来,并也没有告诉老师傅一声,买完单后,就带着李欣然两人离开。

当张俊等人离开时已经九点多,但店外还有排队等着吃饭的客人,让李欣然见状,看了张俊一眼,笑咯咯的说道:“你这个贪财奴,这饭店的生意那么好,估计你又赚不少吧。”

“小钱,养家猢口而已。”

张俊得意地嘿嘿一笑,虽然养殖厂和熏鸡厂都还没回本,不过这家饭店的生意很好,几乎时刻座无虚席,但也忙坏老师傅,不过对一直闲不下来的老师傅而言,这似乎也不错。

“老婆,我们接下来去哪里?”

随后,张俊开着车离开,然后期待地看向李欣然。

几杯酒下肚后,张俊看着李欣然,心里顿时升腾起熊熊欲火,如果不是还有李彩谣在,张俊肯定会与李欣然来个车震。

“去我家,我刚买的新家。”

李欣然给了张俊一个迷人的媚笑,眼眶中的水光闪闪而动,那含情脉脉的样,一让张俊的体温控制不住地开始上升。

“好。”

张俊二话不说地踩着油门,就照李欣然说的方向朝县城开去。

张俊与李欣然在前车座眉来眼去,说些又黄又肉麻的笑话,而坐在后车座的李彩谣听在耳里,又看见李欣然的手悄悄摸着张俊的大腿,顿时心里一酸,不爽地轻哼道:“狗男女。”

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