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第9章（第2页）

名创的学习的话看了一个视频，还有一个视频回去看，今天暂时就这样，明天晚班，昨天晚上买的菜，本来今天做的，结果因为太晚了。等明天到了，应该明天中午能做。

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出门的时候忘记带卡了，身份证和那个地铁卡放在另一个包里了。

多花了几块钱。

六点，刚好高峰期，幸好五号线还勉强能挤进来。

卧槽，坐过站了，害得做回去一站，emmm。

下车之后我看了一眼，发现我没有坐过，还有一站，那个车里闪光的方向我真的服了，我还以为坐过站了，他那个路线反过来的，方向不一样。

还得重新挤地铁。

猎德，黄村，客村，中村。

还有个员村和潭村没去过。

一个人出来感觉拍照都不太好拍，真是不应该，还不是拍人呢，是拍景，还是要加强锻炼。

多拍慢慢来。很多场景能拍就拍一张，毕竟还蛮新奇的，而且很多时候你不拍永远都是差点意思的，拍了就好了。

这个场景还不错，就是有点难拍，好热，等啊等不知道什么时候。错过了两辆火车。

错过第三辆了，确实拍不出来，太黑了，后期也很难救啊。前期我拍不好的一般都直接放弃了，所以我感觉有一些缺陷能救才会让后期帮忙。

没办法，太糊了，太黑了，拍不了就算了。

还有很多很惊奇的场景，比如说飞机，隧道，直升机，但是11受限于我的设备，主要还是受限于我的技术，无法呈现出来。

确实是一件特别遗憾的事，人家用手机都能拍的好。

而且很多瞬间眼睛记录下来。就没了。不能很快的调好参数，准确的拍清楚，捕捉到。

我拍照的话其实很多时候都是在想怎么样找到一个好的，漂亮的，值得记录的地方，然后又应该以怎样的形式？把这一幕保存下来。

这家确实还不错，居然还有现做的锅包肉，怪不得评论说很多东北老哥喜欢来这吃，锅包肉很好吃，现做的味道非常好，肉的话还没吃，但看着也还不错，不过一个人吃就有点不足的，就是我要来弄食材就没办法去拿东西，或者说不方便，而且一个人吃的快乐，也没有两三个朋友一起快乐。

而且吃的都要少点，感觉胃口都要小点，没人跟着一起抢，虽然是次数，我一斤肉都不确定能不能吃完，确实有点夸张。

居然还有冻梨，还有哈尔滨红肠，味道都挺不错的，感觉还是蛮正宗的。这个冻梨我没拿吸管，感觉这样吃着也还可以，蛮甜的。

不过他来广东坏习惯也学会了，居然要2块钱的纸巾费。

吃了味道都可以，包括熟食，熟食虽然分量少，但也味道可以，唯一美中不足的就是我饭量问题，拿两个碟子就饱了，什么时候能吃个56碟应该就不亏了。

我记得以前在宜宾吃的时候还是能吃五六碟，都是78份的呀。

反正回来之后胃口真的越来越小了。

服务的话这边确实也没啥服务。就是你一直看着他，他也不会上来问你，你打招呼，如果他没看见的话，他也一直在那边玩，喊的话大部分也没听见。

我最后是找的前台帮我换的纸，那阿姨马上就过来了。

但也只是换了个纸，他也不会帮我看火大不大，也不会主动帮我上菜这些，而且他怎么说呢？什么时候真的这个服务员的培训很多小企业是没有做到位的，但他们能做下来本身也说明其他的点比较好。只不过如果服务做的更好就更好了，这也是为什么我推荐大部分人创业的时候先不要急着创业，而是深入到一个行业里面发展，摸透上下游，这样你的利润也会更多，然后出问题的概率也会更小。

比如这个阿姨培训的时候是不是可以关注她有没有吃？然后筷子这些是不是可以拿上或者是告诉客人放在哪里？

然后培训的时候对讲机要不要加上？然后这个相关的通讯方式是不是可以改变一下？包括这种考勤制度，KPI考核以及巡场管理等等。

反正服务最核心的点不是说服务的多细致，多好，而是说要让客人满意。

第二轮拿那个锅包肉冷了之后都没那么好吃。

就是这个团购价88两人还有点服务的话我感觉会好一点。但次数确实有他的好，是因为我自己吃的不多。

那个前台应该是XJ那边的，漂亮的也很有那边的感觉。

话说看着有点眼熟，刚才这个餐馆直播的时候好像就是她在播。

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