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周元和傻柱是轧钢厂掌勺大厨,分别轮休工作,一是周元,二四六是傻柱,厂领导请客或者忙碌的时候另说。
今天,周元轮休。
结束了修炼,周元去菜市场转了一圈,买了五斤猪腿肉,十个鸡蛋,两斤豆腐,姜葱蒜作料也买了一些。
周元提着猪蹄肉和鸡蛋等食材从大院经过,被屋子里绣鞋垫的贾张氏注意到了。
老虔婆吞了吞口水,好几天没开荤了,看到猪肉就两眼冒光。
“这小王八蛋,昨天还说没钱捐款,今日就买了这么多肉,良心被狗吃了!这么多肉一个人吃得完吗?也不知道给我送几斤肉过来,没教养的黑心小子!”
屋子里,小当和槐花在玩游戏,贾张氏眼珠子快瞪出来了,嘴里骂骂咧咧的,好像周元欠她的一样,不给她送猪肉就有罪。
棒梗三小只在贾张氏的熏陶和教导下,也发展成不知感恩的白眼狼。
“等秦淮茹下班回来,叫她去讨要几斤猪肉来给我乖孙子补补身体!”
贾张氏心里想着。
其实是她嘴巴清淡,想吃肉了。
每次想吃肉,贾张氏都打着棒梗想吃肉的借口,让秦淮茹去弄肉来吃。
“一家子吸血鬼、白眼狼,最好别来惹我,否则让你们吃不了兜着走!”周元心里冷哼。
俗话说吃人嘴短,拿人手短。
但贾张氏一家一直被大院的人接济,更是一直喝傻柱的血,傻柱每次都食堂带回来的饭盒,自己妹妹都没吃到,饿得皮包骨,饭盒全给了秦淮茹一家。
傻柱每个月工资375块更是不低,但大多都接济了秦淮茹一家,他看似表面风光,但日子也不好过。
但秦淮茹一直吊着他,他乐在其中,精神世界得到了极大地满足。
周元径直带着猪肉回家,准备改善一下伙食。
修炼一途,讲究财侣法地,财力排在第一位。
要想修行,你还得有钱,修行时体力活,需要买各种大补之物来补身体,如果没有钱,修行之路也是困难重重。
虽然有九窍金丹为周元提供能量,但周元还没到辟谷不吃饭的境界,他现在也是一个凡人,改善生活是必不可少的。
君不见,在许多神话传说中,天的仙女被凡间的食物吸引,从天跑下来游历人间,胡吃海喝,最后嫁给了凡人。
周元有了神级厨艺,做出来的菜比宫廷御用大厨都要高明。
迫于材料不足,以及当下不能过分暴露自己的能力,否则周元随便做一桌满汉全席出来!
今天他打算做一个红烧猪腿,一个蛋花汤,小炒几个菜。
周元洗干净手,将猪蹄肉洗干净放在砧板。
做菜很有讲究,刀功、火候、配料等一系列操作,都影响着菜系的美味。
首先是对猪腿进行处理。
对着砧板的猪腿肉一阵拍打,将肉质的骨骼和肉分离开来,肥瘦相间的猪腿肉,已经成了制作红烧猪腿的绝佳材料!
“剁剁剁!”
切菜敲击砧板的声音响起,周元开始做菜。
将肉切好,先放到水里煮一次,将肉去除腥味,在放水,加入白糖,生抽,八角,味精,盐巴等作料。
火候控制也很重要,先小火炖。
这个时代,物质贫乏,许多人家能吃饱就很好了,但周元已经开始追求生活质量!
凭借着神级厨艺,周元每道工序都很完美,对细节的拿捏很到位。
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