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第349章 两道新菜（第2页）

“大概是我想多了吧……”苏子放长出一口气，摇摇头将这个想法扔出脑海。

“对了，你们两个的新菜做的怎么样了？”

“本味汤，时蔬冷盘对吧？”

“嗯。”赵晓曼和张子丹双双应道。

“我的已经想好做什么了，等下做来尝尝看。”张子丹率先开口。

“我也是。”赵晓曼也跟着点点头。

“好，那我们三个先做出来看看，我正好去把这道火芽银丝处理了。”苏子放向孔宴打个招呼，把自己负责的一半全部处理完，开始制作金边白菜。

也是一道熟悉的料理，稳稳当当保持在a+水准线，不过还是不能突破s级。

苏子放有点期待这次烧尾宴的时候能够有所进步。

旁边料理台，赵晓曼已经开始制作时蔬冷盘，菠菜、生菜焯水切丝，加入芥末油、麻油、生抽、糖等调味，再卷成一团放进冰箱冷冻定型，拿出后点缀上一颗枸杞。

由于火候掌握的很好，蔬菜还保持着翠绿的颜色，红绿相间看着格外诱人，清口爽脆。

系统直接给出a级评价。

【一道造型不太美观的时蔬冷盘，等级a级】*

【好吃的味道也需要好看的造型装点。】

苏子放撇撇嘴。

还真是外貌协会，难道摆盘好了还可以加分么？

【可以。】

系统简单而直接的回答让苏子放无语的关闭面板。

再看向张子丹的料理台，她才刚刚准备好本味汤的食材。

“什么是本味汤？”苏子放自问也算是看过许多料理典籍，对各大菜系的招牌菜和特色菜都算是了解，可是偏偏没有本味汤这道料理的印象。

如果不是失传料理，就是张子丹的自研料理。

果然，张子丹缓缓开口：“是我之前在饭店的时候研究出来的一道菜，不过一直不是很好，前几周抽空完善了一下，现在觉得可以上桌了，正好试一试。”

张子丹的话让苏子放生出几分好奇，究竟是什么样的汤能够让张子丹都花费这么长时间去研究和琢磨。

总不至于是豆腐饺那样的神级料理吧？

“我这道菜就是用特制的锅把水蒸馏上来后，用蒸汽萃取食材的精华，最后形成的汤汁。”

“以前我用蒸锅总是失败，直到我发现了这个神奇的锅具！”

三分钟后，苏子放看着张子丹拿出的锅具陷入沉思。

居然……是一个汽锅！

他敢用生命发誓，这个锅和沐飞做葱醋鸡拿出来的那口汽锅一模一样，高度、大小、把手颜色。

他甚至怀疑两人是在同一家店铺购买的。

“怎么？苏老板，你认识？”张子丹看到苏子放的表情开口问道。

苏子放还没回答，沐飞就一眼看到了料理台上的锅：“哎？子丹姐你买汽锅干嘛？我就有一个啊！”

说着还从自己台下摸出一个和台上一模一样的。

“你多少钱买的？”张子丹突然问出出一句和料理风马牛不相及的问题。

“我这个是做葱醋鸡，啊，不……我这个买了两百多。”

“该死的奸商，我要找他退款，居然多收我一百块！”

张子丹当即摸出手机开始找客服对峙。

十分钟后，随着一声支付宝到账一百元的声音，本味汤正式开始制作。

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