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肉包子（第1页）

潮州的肉包子，与别处不同，传统的是南乳猪肉馅，可不要以为猪肉包必定有瘦肉，那是加钱才有的价格，记忆里最便宜的，一个只买两毛五的，里头尽是晶莹剔透的肥肉。

我认为肥肉只有炒出油脂，变得酥脆才好吃，否则就有一种生吞皮肤上肉瘤的不快感，于是母亲只能给我买5毛钱一个的半肥半瘦包，她自己则吃两毛五的，说是肥肉好吃，我想这并非出于温柔，毕竟她的童年，比我更加艰辛，小学一回家就要做针线活补贴家用，我的大舅则要在韩江边上找无主的空地种菜，只有最小的弟弟可以把时间花在读书上，肉类更是春节才有的馈赠，因舍不得一次吃完，多数是要做咸肉或卤肉的。当然，这都是陈年旧事，现在潮州的肉包子，最少也要一块五毛钱了。

我要说的关于肉包子的事，发生在高三的暑假，当时潮州汽车总站边上有一家包子铺，即将升入大学的我，没有作业的束缚，终日在外溜达，有次在路上遇见同学阿楚，他是个邋遢的男孩子，但脑子灵活，说话也口无遮拦，常会吐出一些粗鄙的言语，连女教师都会被说得面红耳赤。

那日他赤裸上身，穿着短裤，头发蓬松，胡子拉碴，骑着脚踏车，车前的篮子放了一个西瓜。见了我，便问我要不要一起。我便跟到他家，高中没有交集的两人，因共同吃瓜而有了短暂的缘分。

很长一段时间里，我会在早上寻阿楚爬西湖山，回来便在包子铺前买几个包子吃，当然不是肥肉包，我俩都是瘦肉主义者，只要全瘦的精品包子，这种略硬的内陷是天国的福音，正如我吃牛肉火锅，也偏好瘦肉的匙柄一般，直到多年后，理解了胸口朥的美味，我才开始转化成肥肉支持者。

当然，我和阿楚不仅喜欢瘦肉，连喜欢的女生类型也都是要骨感型的，阿楚说了他的心事给我，他这次高考，本可以上更好的学校，只因喜欢的隔壁班女生报了那所大学，才改了志愿，之后说了一个我完全不认识的名字。

“她很瘦的，八十斤都没有。”

我想象不出八十斤没有是什么概念，阿楚只能指着他上小学妹妹的手说，手臂肯定才和我妹的差不多，我于是点了点头，还是无法从一截手臂联想到一个人的美。但我和阿楚说偶尔买包子会看到一个显瘦的妹子出来买肉包，也挺好看。

阿楚听后笑了起来，我不明白他在笑什么。

之后夏天一过，阿楚去了广州，我到了上海，没有彼此的手机号码，也就失了联系，但我听在广州的同学说，阿楚终于在大学里追到了那个女孩子，可喜可贺。

大一的暑假，我和徐公，饶君一起去大学家喝茶，同学阿文也在，交流了一下大学的生活，当然还包括情感经历，到了深夜十一点多，吃完宵夜，阿文问我们有没有见过红灯区，我们很惊讶，从未听说潮州有这种地方。

于是阿文带我们四人走到汽车总站后面的一条小路，粉红色的灯光从一间间发廊里投射出来，有几个妖冶的女子站在门口，见到我们，便招一招手，说“进来啊？”

“这不就是！”阿文和大菜看得乐呵，我和徐公、饶君不好意思，便迅速离开。当然事后好奇的我，在几天后和徐公一起于中午继续路过那条小路。

想不到烈日当空，还是有两个姑娘阻挡在我们面前，那架势，有点像小学生玩老鹰抓小鸡里的老鹰。

“帅哥来嘛，我今天刚纹了眉哦！”我看了下纹眉的女人，虽然脸蛋比以前浮肿了些，但就是去年暑假见到的女孩，怪不得阿楚要笑了，家住附近的他肯定见怪不怪了，毕竟无论什么职业的人，在下班后也会恢复成平常的样子，变回普通的住民，随后我和徐公好不容易挣脱了打算拽住我们的两双手，溜之大吉。

阿文听后把我们数落了一番。

“你们还是不是男人，一次才50元，干嘛不干！”

这估计就是阿文和我们的区别，他在毕业后很快结了婚，我和徐公在之后的十年里，却依然孑然一身，男孩子恐怕还是需要一些野性才是好的。

而大菜在毕业后的第三个年头，就开始马不停蹄地相亲，有次向我们说起一个叔叔打算把女儿介绍给他。

“身高连1米65都没有，70多斤，没胸没屁股，身子又弱，先不提能不能生孩子，说不定将来还得花钱治病，我才看不上。”

我看了下照片上的人，确认了对方的名字，正是阿楚以前的女友，文弱的可爱女生，不知道大菜对这种女生有什么好挑剔的，我想起母亲也是身体不好，但父亲照顾她也是毫无怨言，兴许是我理想化了吧。

最后一次有阿楚前女友，大菜前相亲对象的消息，是在小张那听说的，料想不到她们还是闺蜜。

“她已经说服家里了，家人同意她不结婚。”

似乎因为感情上的挫败，一门心思搞学术，现在已是某知名大学的副教授，小张同样给我看了照片，和以前一般清秀，只是头发稀疏了些，神情愈发冷漠。

至于阿楚，他在大学毕业后选择去新西兰打工，所以才和女友分手的，但我也不奇怪阿楚的选择，从以前，我就觉得阿楚是个游侠般的人，对于高中同班，却没有说过一句话的人，能说出“要不要一起吃个瓜？”这得多洒脱啊！

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