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第507章 你行你上啊(第2页)

前者是猜测,后者则是证实。

一道全国范围无人可比的菜品,有多好吃?

在场的厨师纷纷流出口水。

周安年也知道他们肯定想到尝试,主动将盘子传了下去:“一人一口,感受一下。”

筷子每桌都有,每人一口,转弯整个教室,盘子空空如也。

连底油都被最后一位用馒头蘸着吃了个精光。

拿回台上的盘子比洗过的还要干净。

而他们也终于知道了什么叫做全国独一无二的美味。

以苏子放的高级品鉴技能来看,这道木樨肉的特色在于无可挑剔!

论火候。

里脊滑嫩,恰到好处的熟度,肉汁丰盈,入口滑嫩,还有一点点韧劲。蔬菜熟而不烂,爽口而不生。

论刀工。

每一片食材都厚薄如一,木耳和鸡蛋花大小相近,摆盘十分好看。

论味道。

油润、香滑、各食材的本味和混合在一起的味道能够独立,却又协调。

让苏子放觉得,这道菜唯一的缺点就是太少,只能品尝一口。

再看其他人反应也基本类似,还沉醉在这一口木樨肉的余韵中,久久不能自已。

“嗳,不是可以么?”

“你行你上啊!”

苏子放捣了捣沐飞,收获一个白眼:“什么就我上?”

“品尝美味是高雅的举动,上什么上!”

一旁赵晓曼看着两人斗嘴微微摇头,重新闭上眼回味着这个木樨肉的做法。

到了这个级别的厨师,只要不是真的有问题,基本上可以通过品尝还原出菜品制作的情况。

更不用说他们已经看过周安年做菜的过程。

这样子几乎等于公开授课……好像也的确是公开授课。

赵晓曼决定把握住机会,直接举手。

“请讲。”

周安年点头示意赵晓曼开始。

“周师傅,我想问,为什么你做的这道木樨肉和别的木樨肉明明做法看起来很类似,可是味道截然不同?”

这个问题也是其它厨师关注的,听到问出来,纷纷竖起耳朵看向周安年,同时后悔自己为什么没有早一点想到这个办法,在那里回味半天。

赖上女上司  谋杀法则  妖孽郎君枕上欢  一觉醒来我已婚了[星际]  婚情告急:这个总裁有点坏  毒宠狂妃:神医九小姐  信不信我报警  傲娇王爷不好惹  弦断情尽不念君  超级小神医  穿成反派的金丝雀[穿书]  李教授的婚后生活  我不是一定要爱你  前妻可口,总裁撩上瘾  帝少的千亿萌妻  从钢铁侠开始做评测  危情  爱你痛彻心扉  非人类街道办  丫头很拽:恶魔校草的头号独宠  

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