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张超和老爹在树下乘凉聊天,承乾他们也没闲着,一伙熊孩子这个捉青蛙那个蚂蚱,还有抓蝗虫的。
捉到之后,拿稻草拴着一条腿,然后凑到一起斗虫。
“上上上!”
“咬他咬他!”
看着一群家伙地兴奋的样子,李超也只是在一边笑。老爹则道,“你也是真胆大,把一群如此高贵的孩子这般拉来做苦力。”
“这不是苦力,只是一个锻炼而已。高贵的只是他们的出身血脉,他们能不能守住祖业,还是得看他们自己本事的。如果只是高高在下,不知民间疾苦,他们就会与这社会脱节,这可不是好事。”
承乾的大蝗虫个头很大,但却不中用,总想着临阵脱逃,气的承乾直接把他踩死了。
李超笑着叫过承乾,“蝗虫其实挺好吃的,你们去多抓点,回家后我弄给你们吃。”
“蝗虫也能吃?”
承乾一脸不相信。
“你上次吃过知了吧,味道怎么样?”李超问。
“还行吧。”承乾一想到上次为了吃几个知了,最后却变成差点烧了李府,结果他不但写了几千字检讨,还捡了好几天粪,不堪回首啊。不过烤知了确实还不错,吃起来很脆。
蝗虫和鹅有点像,不是长的像,而是都吃青。吃起青来非常厉害,什么都吃。稻田里,只要稻田移栽后长稳了,就能放鸭子下田,还能吃掉点害虫。但却是绝不敢放鹅下田的。鹅要是下了田,能把稻苗吃光。
蝗虫也是一样,如果数量少,还好些,吃的有限。
一旦遇到旱年,往往接着就会发蝗灾。因为蝗虫卵不会死,那时蝗虫铺天盖地,吃光一切青的庄稼植物。
蝗虫有的地方也叫蚂蚱,反正就是个头极大的那种。
其实古人也吃蝗虫,遇蝗灾的时候,铺天盖地都是蝗虫,百姓也会捕蝗虫吃。不过蝗虫的特性是数量多和移动快,他们能迅速的啃完一个地方的青,然后飞走。因此就算捕蝗虫,时间也很短,这就如同是河里的渔汛一样。
有的靠海的河,每年有些鱼会从海里游入河里,到上游去产卵,这个时候捕鱼,是非常轻松的,但却也有一个时间,过了这个鱼汛就没了。
到了后世的时候,蝗虫甚至成了一种美味,各种以蝗虫做的美食多不胜数。
香辣飞蝗、油炸蝗虫、泡椒蝗虫、蝗虫馅煎饺.....
甚至还有一些相当讨彩的名字,比如飞蝗腾达等。
据本草纲目的记载,蝗虫具有很高的药用价值,营养丰富,肉质鲜嫩,味美如是,甚至营养成份的结构比起禽兽类更合理。
不过平时吃这种东西的人较少,就好比吃虾的人多,吃螃蟹人少一样。这东西看着太凶了,况且还是虫呢。
不过承乾他们都还只是孩子,上次吃过烤知了,感觉不错。现在听李超一忽悠,于是便都兴奋的跑去捉蝗虫了。如今虽不是什么蝗灾之年,但在收割季节,田里还是能看到很多蝗虫的。
蝗虫其实挺好捉。
只不过如果是在蝗灾的时候,蝗虫数量太多,移动太快,所以才难捕捉,要不然,蝗虫再多也是送菜啊。
一会功夫,已经捉了好些,仆佣们也一起帮忙,这块地方的蝗虫算是倒了霉,差不多被捉多,捉了一口袋,起码得有好几斤。
李超直接把那口袋放进了一边的水坑里面。
“好了,继续开工干活了!”
看着天色还早,李超打算再干会。
等到太阳越升越高,日头越来越毒辣时,大家也都焉焉的,李超便宣布结束上午的劳作。将谷仓里的稻子装出,筛过,然后装入箩筐里。
把脱粒的稻草都一件件的卷好,散开立在田里晒干。稻草晒干后,也能成为牛羊冬季的草料。
“把打谷机盖上,回家!”
“我去拿蝗虫!”承乾一直惦记着那袋蝗虫,在水坑里溺了一会,蝗虫都已经死了。
回到家,承乾他们顾不得休息,就要李超给他们做蝗虫吃。
李超打算先做一道油炸蚂蚱,毕竟又不是穷苦百姓,吃蝗虫不是为吃饱,而是当小吃,讲究的是色香味。
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