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歇好后,这才一起下山去。走在乡间小道上,看着在田里劳作的同志们,每人肩上都披了条毛巾,出汗时随手拿起毛巾擦一擦。
回到家里,开始铡猪草,猪食放凉期间,她先提竹篮去园莆里摘蒜苗。然后回到家里蒸甄子饭,再取下吊在灶台上的腊肉,用旁边提锅里的热水洗一洗,随后切成片。
切好备用,从倒罐子里抓出一碗面海椒,在烧干的铁锅里翻炒翻炒,烧好呈好备用,锅中倒油,先将腊肉片倒进去爆香,再倒入炒好的面海椒,最后放入蒜苗。
香得哟。
再往锅中掺水,用刷把洗锅,倒少量油,等油热的同时抓一把咸菜,翻炒后掺水,在削洋芋,切厚片,若是这时有新鲜打的苞谷粑粑,也可以放进去。
一道菜称之为扯耳粑。
何麦穗没有新鲜打好的苞谷粑粑,所以可以称这道菜为咸菜土豆汤。
这两道菜,都很下饭。
弟弟何丰收蹦蹦跳跳回来了,“好香啊,姐,你做什么好吃的了?”
“面海椒肉,咸菜土豆汤,今天在学校学了什么?”
看到弟弟放下军挎包,“今天学校给每人发了张申请表,是全运会要筛选体育健儿,有想去试试的可以填写表了交上去。”
“全运会?”
弟弟点了点头,“是的,每个城市都会有代表团去首都参加,目前正在筛选阶段。”
她点点头,“你想参加吗?”
弟弟摇了摇头,“我年纪不够。”
“那不就结了,我不参加,家里有农活,有猪猪,还有香菇。”
这时妈妈上工完回来了,“穗儿,我突然想起一件事,许福生给你回信了吗?”
她摇了摇头,“没有呢,估计有事吧!比如封闭训练,实战演练啥的。”
“那应该是的,那婶子给你的地址,你真当柴火烧了?”
“对啊。”疑惑地看着妈妈。
“哦哦。”
晚上吃饭,吃了几大碗,面海椒肉,咸菜土豆汤全部光光,甄子饭刚好剩下弟弟明天要带走的份量。
“吃得好饱。”弟弟何丰收抚摸着肚子,懒洋洋地靠坐在墙边。
何麦穗与何母麻利地收拾碗筷,留在锅里的水,温度刚刚好,洗完碗筷,她就铡猪草,弟弟就在陶屋做作业,而妈妈就扎鞋垫板。
有时这事与人都念不得,第二天麦穗喂完猪猪,进菇房干完活,正要做午饭,院门被敲响了,“有人吗?何同志有你的信。”
她将手放在围裙上擦了擦,应声的同时打开了院门。
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