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秦小小见厨柜里有白面,秦生和秦伟回来时带回一块一斤多的肉,肉以瘦肉居多,想了想,便让秦悦帮她生火,她准备中午做面条吃。汳

都说上车饺子下车面,她今天就做回面条,让两个哥哥和嫂子尝尝她的手艺。

面里打了三个鸡蛋,添少量的水,见面多了,又往里打了两个鸡蛋,足足五个鸡蛋,这面条做出来一定好吃。

很快面和好了,擀面杖拿出来,面板放到桌子上,整块面放到面板上,撸起袖子开始擀面。

等秦悦烧好了开水,秦小小这边的面也切好了。

面条下锅大火煮,让秦悦看着火,别让面糊锅,秦小小又拿起肉切成片,再切丝,最后切成小瘦内粒。

肉粒不大,只有小拇指一半大小,然后又去院子里摘了两根辣椒,盛了半碗大酱。

回到厨房,辣椒洗净切成丁备用,热锅下油,将肉粒炒熟,再放葱姜蒜和辣椒丁继续翻炒,最后是大酱,再添少量的水,闷煮两分钟,最后要出锅时勾芡。汳

香辣肉酱就做好了,正好面条也熟了,出锅过凉水,总共过了五遍凉水后,面条有些冰凉,正适合夏天吃。

这边饭刚出锅,秦爱国带着秦峰和秦业走了进来,秦伟和秦生听到院子里有动静,赶紧出来迎接。

秦生先是给秦爱国敬了个军礼,“爷爷,我回来了。”

秦爱国上下看了秦生好几遍,见他身体没有受伤,便点了点头,拍拍他的肩膀,“回来就好,进屋吧,见过你奶奶了吧?她可想你了。”

“见过了。”

“嗯。”

爷俩没再说下去,秦生又转过头和秦峰打招呼。汳

你单位是不是黄了?

秦小小在秦家很少下厨做饭,就是秦老太太知道她手艺很好也几乎不怎么用她,平时只让她帮忙拿饭碗或是烧火,马大花就更不用她了,有她在,都不让秦小小进厨房。爰

因此秦小小做饭就跟秦家改善生活似的,难得吃上一回,秦爱国不管别人,自己吃的很满意。

其他人也是吃的头都不抬,尤其是杨天真,脑袋都在埋进碗里了。

好在秦小小做的多,不然平均每人两碗,都不够吃的。

杨天真吃完一碗又眼巴巴地看着秦小小,可怜兮兮地问道:“我能再吃一碗吗?”

秦小小哭笑不得地点点头,然后亲手给她又挑了一碗面条。

杨天真咬着筷子眼巴巴地看着秦小小手里的筷子,见她给她挑了满满一碗面条,立即笑的眼睛都要看不到了。

“谢谢。”爰

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