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申时左右,最后一桌食客起身去花园,林知了去后厨,拿到所有碟子准备去前面结账被喝汤的刘掌柜叫住,“不知林娘子吃不吃鸡脚羊蹄?”
林知了朝菜架看去,竹编的盘中有十多个鸡脚和四个羊蹄,估计哪桌客人嫌啃鸡脚有辱斯文,后厨就把鸡脚剁下来。羊蹄上全是毛,估计厨子懒得收拾。可再小的殷勤也是殷勤。无事献殷勤,林知了不得不小心:“刘掌柜,怎么说?”
刘掌柜失笑:“林娘子真谨慎啊。您放心,在商言商,跟那道桂花藕无关。只希望娘子再有新的菜先想到小店。”
“那就先谢谢掌柜的。”林知了把鸡爪和羊蹄放食盒里,“刘掌柜,明日见。”
到柜台拿到钱,林知了就往家赶,担心小鸽子迟迟见不到她惶恐不安。
到村口看到小鸽子坐在门槛上双手抱膝脑袋枕着手臂朝西看,林知了心底又酸又涩,这种感觉让前世没有兄弟姊妹的她很陌生。
“阿姐?”小鸽子跳起来。
林知了疾步过去,小鸽子扑过来抱住她。林知了看看手里的大食盒,没力气再抱他,心说应当找时间把前世学的那些捡回来。
林知了牵着他的手:“有没有吃午饭?”
小鸽子点点头:“吃了。婆婆给阿姐留一碗饭。阿姐吃了吗?”
“阿姐回去就吃。”林知了牵着她进院。
薛母听到动静出来说道:“我叫他进来等你,他就坐在门口,瑜儿和他玩他也不理。”
林知了:“以前没离开过我。”
薛母想想以前小鸽子过来小住,林知了走到哪儿带到哪儿,“饭在锅里,应当还是热的。小鸽子,到我这里来,让你阿姐吃饭。”
“我陪阿姐吃饭。”小鸽子摇摇头拒绝她的好意。
刘丽娘从卧室出来:“弟妹,卖完了?”
林知了把食盒递过去:“有四个羊蹄和十几个鸡爪,掌柜的希望我天天去贿赂我的。羊蹄上有毛,需要用火烤。二嫂看着收拾,我吃过饭进城。”
小鸽子不禁抓紧她的手。
林知了腾出一只手摸摸他的小脑袋:“忘了吗?给你和小鱼儿买糖葫芦啊。先撒手,阿姐洗手。”
小鸽子改拽她的衣角。
林知了没管他,洗好手就去厨房,看到锅里的东西不禁皱眉,米粥加青菜,这是什么做法?菜不是菜饭不是饭,难道就是菜饭?原身的记忆浮现出来,真是菜饭?林知了好笑,就这二婶也好意思嫌弃她的豇豆面疙瘩汤。
彼此半斤八两啊。
林知了把碗端出来就坐下,一碗饭不值得去堂屋。林知了喝两口暖暖胃就给喂弟弟一口。
小鸽子不饿,摇了摇小脑袋,靠在林知了身边看她用饭。
饭后林知了顺手把碗刷了,低头看向弟弟:“跟瑜姐姐玩,还是叫阿姐抱你进城啊?”
薛母进来说道:“阿姐做事累了,跟伯母在家等阿姐?”
小鸽子可怜巴巴望着林知了。
林知了捏捏他的小脸:“天黑下来阿姐就回来。”看到二嫂进来拿火镰,“二嫂会酱烧羊蹄吧?”
刘丽娘吃过很多羊蹄,但都是在羊肉汤里炖的,“林家是怎么烧?”
在酒店同刘掌柜提到二人没有立字据,林知了想起她可以不卖给别人,如果叫家里其他人听见,他们会不会把做法卖出去。
林知了谁也不敢信,就是小鸽子,也不敢叫他知道太多,童言无忌,容易被人一块糖哄得知无不言言无不尽。
林知了朝外看去。薛母不禁摇头,她这是跟琬儿她娘较上劲了。薛母道:“你们聊。”言外之意,我去外面帮你们看着。
林知了低声说:“毛去净过一遍滚烫的水,在锅中加少许油把葱姜蒜还有家里有的香料放进去炒,炒出香味放入羊蹄,再加点黄酒、酱油,炒几下加入热水小火炖半个时辰,加入洗干净的鸡爪炖两炷香,最后放入我买的冰糖和盐再炖一炷香就好了。多加点水。炖的不够软烂小鸽子和婆婆咬不动。”
刘丽娘心说,幸好我问了,不然我做的羊蹄就是盐、酱油和葱姜,“我记下了。”
林知了拍拍小鸽子:“阿姐该去了,再晚城门就关了。”
小鸽子抱住她。
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