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第73章 榨油与咸鸭蛋(第2页)

在油品收集完毕后,剩余的油渣也不可浪费。张洪让人将它们收集起来,稍微处理一下之后,添加到草料里,就可以作为优质的饲料用于喂养牲畜。因为榨油后的油渣含有丰富的蛋白质和油脂,对牲畜的生长十分有益。

为了确保榨油工艺的持续改进,部落里的族人们还经常聚在一起,讨论如何提高榨油的效率和油品的质量。在随后的几年里,他们试验不同的石磨形状、布袋材质以及压榨力道,最终找到目前最佳的榨油方法。当然,这也是很久以后才有的成绩了。

菜籽油被压榨出来,很快就风靡了整个部落。每个月才能吃一次炒菜的族人们,也破天荒地吃上了比动物油更香的菜籽油,炒出来的韭菜炒蛋、煎鸡蛋也更加好好看,香气四溢让人食欲大增。

但是毕竟只有70来斤,还是需要省着点用,不然几天时间就能被嚯嚯完。油菜的作用,让族人们知道了种植这些野菜的重要性,不用张洪动员,熊巫就带着几个队长,开始讨论明年开春后,在哪里大规模移栽油菜的计划了。

这几天,雪下的很大。

连续几天,都是断断续续的降雪,使得围墙里大部分的空地都被厚厚的积雪覆盖住了,扫雪也无法在短时间内扫掉这么多,只能留几条常走的道路。

连日的降雪给部落造成了很大的困扰,房顶已经有不少给压的变形甚至开裂了,张洪只好安排族人,每隔一段时间,就必须用竹耙将房顶上的积雪给清理下来,包括兽棚、鸡圈等这些重要的地方。

降雪停后,随之而来的就是急剧下降的温度。

目测室外已经有零下30多摄氏度了,张洪裹着厚厚的兽皮衣服,踩着积雪,在围墙里巡视着降雪造成的损失。

围墙因为是用泥土堆砌而成的,这点降雪倒没有损失多大,重点是门楼,上面的屋檐已经给压塌了一部分,漏出一个大洞。眼看无法继续住人,张洪只好让负责在此夜间值班的族人们,将此处门洞给封起来,在门洞里暂时点火值班,好在这种天气也不会有什么敌人或者野兽来袭击,安全性有很大保障。

然后损失较大的是几处牲口养殖点。这几个地方除了顶棚有一定损失,还有部分用木栅栏扎成的围墙给积雪压塌了,冻死了好几只羊和鹿,连驴子也冻死了一只。好在这些动物们没有四处乱跑,否则损失会更大。张洪天亮来巡视的时候,这些牲口就蜷缩在角落里,挤成一团互相取暖。

住房的房顶也有一点损失,因为住人的缘故,不等到积雪变厚,就有族人用竹耙将积雪给划拉下来,然后运到空地旁。

看来明年还是要有一些基础设施的建设啊,不然每到冬天就因为降雪而损失,其实是很亏的。

明年张洪计划在部落的外围修建一座砖瓦场,专门用来烧制部落需要的砖头、瓦片,准备给部落里的房屋,来一场升级改造。

现在土木结构的房屋,坚固性和保暖性还是比较好的,但盖起来的效率还是有些低,而且空间的利用率也小,很多地方由于材料的原因,没有办法用上。

比如房间上边的空间,“人”字形的地方,这里就是完全浪费了,除了仓库里可以悬挂一些肉干外,其他房间里这些空间就有些浪费了。

不是说张洪不能建造更多的房子,但接下来的几年,因为围墙内部的空间还有一些,再次扩充的话也最多扩充到现在的两倍面积,就足够使用了。

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不建造更多的房子,一个是因为取暖的问题,还有就是部落的族人心理上需要抱团取暖的想法。

所以明年,将烧一些砖瓦,结合土木材料,张洪可以在部落里起上一些双层的建筑,让族人们的活动空间更大,一些比如教室、食堂、仓库的空间的利用率也会更高。

到现在为止,部落里共有162个族人,怀孕的也有不少,虽然在这个时代,婴儿的死亡率很高,但张洪到了部落之后,严格规定了接生的各种流程,比如消毒、热水清洗、保暖等等,还是降低了不少婴儿和产妇的危险。

等到明年,再去各个部落收集一波,部落里的人口数量还会上升,到年底,估计能够突破200人,这样一来,很多事情就好做了,能够大大缓解一些工作的压力。

清理完积雪后,天色也黯淡了下来,很快又到了吃晚饭的时间。

白天的时间很短,每天大概8点多天才刚亮,到下午4点多的时候就黑了,大部分白天的时间,族人们都在教室里写字、练字,还有就是在各个工坊里搞一些生产或者研究,主要集中在麻布纺织和炼铁这两个地方。

明年将用麻布逐渐替代现在部落里又厚又沉的兽皮衣服,取而代之的是更加柔软和轻便的麻布衣服,所以这个冬天,大部分妇女和一些男性,就到制作麻布的地方加强这里,争取早日实现这一目标。

好在部落里囤积了几千斤的麻皮,只要经过处理,变成麻纤维,再给做成锭子,就能用于织布了。

晚餐的时候,饭堂每个桌子上都放了一盘煮好冷却的咸鸭蛋。

两个月前,张洪就开始着手让人腌制这些鸭蛋,到今天,总算是腌制好了。

煮熟的咸鸭蛋是青色的,有一种石头的质感,剥开后就是白色的蛋青,用筷子一戳,淡黄色的油就顺着破口从蛋黄里流了出来,尝上一口,咸咸的味道,加上淡黄沙沙的口感,不禁又让张洪想起来后世端午节咸鸭蛋的美味。

族人们对这个咸鸭蛋十分喜爱,可惜第一批只有这么多,勉强够给每个族人分一个的。后续腌制的还没有完全腌好,而且数量也不算太多。冬天到了,鸭子们下蛋也急剧变少,现在吃的,都是之前攒下来的。

这一个冬天,要比去年冬天更好,食物更充足、房间更大更温暖。

要是一直是这样该多好。

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