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李凡深吸一口气,切换到新的PPT页面:"我们可以收取农产品溢价的10%作为服务费,同时通过供应链数据增值服务......"
"纸上谈兵!"石艺馨打断他的话,"初期投入至少八亿,按你说的盈利模式,回本周期要五年!两大外卖公司的股东不会等那么久!"
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会议室陷入死寂,只有空调出风口发出轻微的嗡鸣。
李凡走到投影仪前,手指在触控屏上快速滑动,调出一组新的数据图表。"各位请看,这是西江脐橙的产销数据。"
他的指尖在屏幕上划出一道弧线,"产地收购价每斤1.2元,经过我们的冷链运输到北京后,售价可以达到8元以上。而我们在中间只收取15%的服务费,依然能让终端价格比超市低20%。"
他迅速切换到下一张图表:"再看硒砂瓜,产地收购价每斤0.3元,运到尚海市后售价4.5元。我们测算过,即使算上损耗和运输成本,单品类月利润也能突破500万。"
会议室里响起轻微的议论声。一位戴着金丝眼镜的董事凑近屏幕:"这个利润率确实可观..."
"但这只是理想状态!"石艺馨猛地拍桌而起,高跟鞋在地毯上踩出一个凹痕。
她调出一组红色标记的数据:"去年我们试水海南芒果直供,表面看毛利率有40%,但算上冷链损耗、售后赔付和推广费用,实际净利率只有3%!"
她冷笑着指向屏幕角落的一行小字,"更不用说这些?39;助农特供?39;需要额外配置的品控团队,每个月又多出80万人力成本。"
李凡的喉结滚动了一下,他解开已经半干的西装扣子:"石总监,你不能只看短期数据。我们正在建立的产地直采体系,未来可以复用给其他品类..."他调出一张路线图,"比如赣南的冷链车返程时可以运送江浙的日用品下乡,这样运输成本还能再降30%。"
"又是?39;未来?39;!"石艺馨的指甲几乎要戳破投影幕布,"董事会要的是下个季度的财报数字!"她调出一张对比图,
"看看每团的外卖业务,他们用预制菜标准化供应链,毛利率稳定在25%以上。而我们呢?"她划出一个触目惊心的箭头,"上个月生鲜损耗率高达18%,就因为坚持要卖那些娇贵的?39;有机蔬菜?39;!"
李凡突然抓起会议桌上的脐橙,用力掰成两半。汁水溅在财务报表上,形成几处橙黄色的斑点。
"那我们就谈谈现实——"他举起半边橙子,"美团在外卖领域的市占率已经达到72%,正面竞争我们毫无胜算。但生鲜赛道呢?"他又举起另一半,"他们至今没解决非标品的品控难题,这就是我们的机会窗口!"
石艺馨夺过剩下的橙子扔进垃圾桶:"机会?你管这叫机会?"
她调出实时数据面板,"就在我们开会这半小时,每团刚刚上线了?39;产地直通车?39;频道,用的就是抄袭我们的助农文案!他们用外卖利润补贴生鲜,价格比我们低15%!"
会议室里的温度仿佛骤降。李凡看着屏幕上刺眼的竞品数据,突然笑了:"所以他们急了。"他抹掉手上黏腻的橙汁,"这恰恰证明我们走对了路。
石总监,你知道为什么每团宁愿亏损也要跟风吗?"他点开隐藏在文件夹深处的一份调研报告,"因为高净值用户为优质生鲜的付费意愿,是外卖用户的3.2倍。我们现在亏损是在买未来的客户黏性!"
马芸突然开口:"李总,你说的溢价空间,建立在品质差异上。但如果美团用资本优势打价格战..."
"他们打不起。"李凡调出气象管理部门的干旱预警图,"今年长江流域持续干旱,优质水果产量必然下降。我们有先发优势的产地合约,他们临时进场只能抢到次级品。"他直视石艺馨的眼睛,"你刚才说生鲜不赚钱,但没说完下半句——不赚钱是因为我们在用生鲜引流。可如果引来的是一批愿意为30元一斤草莓买单的用户呢?"
石艺馨正要反驳,李凡已经调出最新数据:"上周我们测试的?39;认养果园?39;项目,2000棵樱桃树48小时内被认购一空,预付金额就覆盖了全年养护成本。这才是我说的?39;差异化竞争?39;!"
空调的嗡鸣声中,董事们交头接耳的声音渐渐变大。李凡的白衬衫领口还滴着水,但背挺得笔直:"各位,当所有人都在外卖赛道内卷时,跳出红海才能看见星辰。"
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