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比如生辰,记得庆祝了,那是高兴的事情。忘记了,明年还有。是否有遗憾,那就因人而异了。
……
吃过早食之后,霍香梅决定给孩子做糖果。
瓜糖自家没有做,也没有买。如果遇上大年初一的别家娃娃来拜年,自家拿不出去,这不仅是自家的尴尬,还很可能会是整个村子人口中的笑料。
这一家子是不懂礼的,这里的礼不仅仅说是和人相处的礼貌,还有周礼、古礼。时人都爱仿照古礼行事。
家里材料多,霍香梅打算把绿豆糕、红豆糕、芦菔糕还有各种坚果类的糕点都一一做出来。反正方法也是大同小异的。
孩子听说要做糖果也不肯出去玩了,有别家的娃娃来找他们。他们不但不肯出去,还和人家说,自家阿娘在做好吃的。
结果导致许家的娃娃越来越多,霍香梅觉得都转不过身来了,不得不低声对孩子说,“大娃你们先带小伙伴到外面院子玩,或者是去你们的屋子拿些器具跟他们一起耍。等阿娘做好了,再叫你们。”。
孩子们见还没能吃,看久了也无聊,还不如先去玩器具,也就同意了。
等一群娃娃一下子走光了,霍香梅才松了一口气。霍老爹和许三郎都觉得特别的搞笑。
霍香梅抹了一把不存在的汗,“阿爹,三郎你俩别笑。今天你们得帮我把这绿豆、红豆、糯米都磨成粉,等会我把芦菔煮熟了,也得弄成浆。”。
等霍香梅把第一笼绿豆糕蒸熟拿出去给孩子尝鲜,已经是正午了。
一直弄到夕食前才把这些糕点给做好。都是往大量的去做,如果单单是许家几个娃每顿当饭吃,都能吃半个月了。
做好之后,让那些娃娃都回家拿碗过来装些回去。等娃娃过来的时候,后面总会跟着一两个大人。纷纷表示非常的不好意思,不过都很开心的端着装满了的碗回去了。
夕食,几个娃都说糕点吃饱了,吃不下了。许三郎和霍老爹也是吃不下了,至于霍香梅闻烟火气都闻到饱了。
干脆夕食都不做了,让许三郎拿麦芽糖来加水熬稀,准备做糖葫芦。之前孩子们都嫌弃山楂又小又不好吃,所以家里买的那些山楂都好好的放着。还好这天气比较干燥又冷,不容易变坏。
串山楂要用到的小竹签是霍老爹削的,他做得又快又好。
一根小竹签上面穿上四五颗洗干净的山楂,在化开的麦芽糖里滚一圈,裹上薄薄的一圈糖浆,再放在水板上面冷却半刻钟,就成了。
咬起来咯嘣脆的,还不黏牙,正好给几个娃消食。
苹果也是可以做糖葫芦的,不过就那半箩筐,拿回家就少了好几只。霍香梅倒是舍不得了,她喜欢吃新鲜的。
这会大娃几个倒是不嫌弃山楂又小又酸了,可遗憾的是阿娘只让他们吃一根。说吃多了牙齿会像九婆那样,牙齿掉光好多,说话漏风,吃食咬不动,还会肚子疼。
吓得几个娃娃想偷偷伸向糖葫芦的手,都悄悄的收了回去。
那一小堆的山楂零零总总的做了几十根糖葫芦,够他们吃好些天了。天气冷,还不怕糖浆会化开,那真的是再好不过了。
……
除夕当天,一大早的家家户户都忙了起来。祠堂没能正式开门,可也得在自家院子祭拜天地。家里的冻鸡要解冻煮熟、彘肉、蒸饼、麦酒、麦子、拜神香这几样是必须有的,其它的可以看自家的能力添加上。
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