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“对啊，这个竹筒里的东西，可以把脏水变成干净水，只要烧热就能直接饮用，是不是很方便？”沈知澜故作得意的说，

“而且也没加什么特殊的东西，就是纱布和小石子”

话音未落，沈齐已经一个健步冲了过来，目光灼灼，“这是什么？”他握着竹筒，比握着金元宝还开心。

不过这跟金元宝也没什么差别，是能够脱色红糖的关键，木炭孔洞稀疏，是很好的脱色剂，用来脱掉甜菜色素，再好不过。

沈齐问起，沈知澜也有很好的借口，他说偶然见过小溪，上游的水流还很混浊，流到下游会逐渐变得澄澈，他通过类似的方法，就做成这个过滤脏水的竹筒，只不过多加一些木炭粉。

沈齐亲手试验过，见泥水变清水，狠狠抱着孩子的脑门一亲，哈哈大笑起来，“唔啊！你的脑袋瓜，简直就是个金脑瓜啊！哈哈哈！”

沈齐手舞足蹈的，一路奔到后院去，要再做个更大的过滤筒。

沈知澜笑的肚子抽筋，对着闻声而来的姐姐却说，爹欢喜的发癫了。

*

发不发癫的另说，沈齐连夜做了好几个过滤筒，用纱布，大小石子，木炭等等一层又一层的铺好，第二天就直奔城郊的皇庄上，准备试验效果。

被反复压榨又澄清的红菜汁，不论怎么脱色都带着红，汁液穿过过滤筒后，终于变成了浅红色的液体。

成了！

沈齐心知此事成了大半，但面上不动声色，很有风范的让匠人把提取的汁液再次提取，经过三次澄清后，糖汁近乎浅白，再把浅色的糖汁熬煮到水分干透，就是纯净的白糖结晶。

工匠们盯着锅里的糖，顾不上烫拿筷子沾了，糖分进口，当场就哭了。

“我从来，从来没尝过这么好吃的糖！”

甘蔗做成的红糖含有一定杂质，放久了还会变酸，即使如此也还是颇受欢迎，只有待客才舍得拿出来，现在品尝到更加甜蜜纯净，口感醇厚的白糖，他们实在忍不住心头的震撼和感动。

糖，代表着幸福和美好的糖，刻在人类基因里追求的味道。

沈齐本想斥责，见几人都激动的说不出话来，只得先把话吞进肚里，亲自尝了一口，以他的阅历来说，也没尝过这种口感的糖，味道当真绝佳。

他们很快把现有的甜菜全部压榨出汁，变成一块块的白糖，好通禀给上司。

宗令拿到品相上佳的白糖，也是为之惊艳，口感或许还有别的糖能够比较，但这个澄净清透的颜色，当真是一绝，平心而论，他是非常愿意花高价购买的。

宗令拍着沈齐的肩膀，不用提，这次沈齐当居首功！不光有苦劳还有功劳，论功行赏该居首位。

宗令匆匆带着制好的白糖进宫呈上，告诉皇帝这个好消息。

品质上佳的白糖，富贵之家需要，小康之家需要，就算是平头百姓，碰上逢年过节也舍得买上一点尝尝，实在是销路广阔，财源滚滚而来。

皇帝亲口品尝过口味十分满意，唔，不枉他力排众议，硬是把这么一桩差事送给沈齐，沈齐果然办的是漂漂亮亮。

天书的记载，从不出错。

皇帝掂了掂白糖，白糖的重要和销路他肯定清楚，比现在市面的糖翻上一倍也未尝不可，可要怎么才能实现利益最大化呢？

他问宗令，宗令倒是没有对阿堵物的鄙夷，思虑后回答，“物以稀为贵，先做出一批在勋贵富人中售卖，狠狠赚一笔，再慢慢扩大产量，在富贵人家之间销售。”

别说金钱铜臭，神仙也要贡品香火的，人想活着，哪儿能不需要钱呢？

皇帝不置可否，宗令便明白是自己的方案不够优秀，只好闭上嘴。

皇帝在此刻又开始怨念天书的沉默寡言，字句如金，多个标点符号也是不肯的，上面只记载了被命名为“水晶糖”的糖面世后，一年狂揽五百万两的记载，可是要怎么狂揽法，谁也不造啊！

那可是五百万两啊！要知道整个国库一年的税收，也差不多才两千多万两，占了四分之一，谁能不心动呢？

皇帝越想越是心痒难耐，恨不能按住成年版本的沈知澜，把他脑袋里的东西都摇出来，那可是白花花的银子啊！

可惜不行，可惜不能。

不过，他眼珠一转，这也不代表他没法子，法子都是人想出来嘛！

*

“招贤令？”沈知澜的半只耳朵听到这个词汇，不禁对议论的同窗沈玄许说，“前儿不是才发过招贤令吗？怎么又发？”

“之前的招贤令跟现在的这个招贤令不一*样啊！之前招的是农户工匠，这次招的是商人！你知道水晶糖吧？那可是宗人府刚刚造出来的新品！”

沈知澜尴尬一笑，水晶糖指的是刚造出来的白糖，那他可太知道了！

沈玄许没留意到他尴尬的表情，继续滔滔不绝，“听说水晶糖其色若水晶，其味赛过蜜糖，所以才有这样雅致的名字。好物

要有好价啊！所以宗人府贴了招贤令，如果有人能想出售卖水晶糖的妙招，奖励水晶糖的利润和官职！”

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