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在上洛烧完了第一把火后,李超便带着队伍继续东向而行,在商洛也没停留,顺丹江扬帆直下。
船过丹江口进入汉江,然后逆流往上游行去。
“老师,我们不是去邓州吗?邓州在东啊,怎么我们往西。”李承乾最近地理补习的不错,见船都进了一条更大的河流,也认出来那就是汉江。可进汉江后又没顺流而下,反而逆流而上,这去向就让人猜不清了。
已经到了午时,李超招呼着船家靠岸做饭吃。
他现在所处的位置,在后世就是有名的丹江口水库了,在后世丹江口水库可是南水北调的水源地,水质最为好,湖大水清。不过此时的这里可还没有这么一个巨大的水库,丹江在这里汇入汉江,除了水域更宽阔些,也依然还是一条河而已。
受持续干旱的影响,丹江口宽阔的水面,都枯萎了许多,河床裸露大半。
河上,许多船只往来,正是接了官府告示,然后在河里忙着捞鱼的百姓。河岸边上,也有许多百姓。江上捕鱼,岸是晒鱼腌鱼。
这景象,让李超想起以前在沿海边看到的一些小盐厂。那个时候,有些地方还保留了一些简单的晒盐法,盐民们在海边晒盐挑盐,孩子就在旁边玩耍,那景象和现在还真有点像。
李超下了船,主动的过去走走看看,不时的跟百姓们打点招呼。不少百姓连官话都听不懂不会说,还得靠同行的当地官吏帮忙翻译,搞的李超有些无奈。
山南也算是楚地,楚地甚至十里不同音,在荆湘很多地方的山区,住的许多百姓,甚至直接被称为蛮子。其实这些蛮子,也应当就是后世土家等少民。
河里水变少了,打鱼似乎要方便了些。
丹江汇入汉水后,以丹江口为界,西面属于均州,东面属于襄州。
均州刺史陪在李超身边,为李超介绍着眼下官府组织的捕鱼等活动。
看了一圈,李超对于均州刺史的作为还是很满意的,起码没有敷衍,而是真正的有宣传有组织。
看了一圈,李超也有些饿了。
“请相国和太子殿下坐船回均州城吃饭。”
“吃个饭还特别跑均州城里去,还要坐船,哪用的这么麻烦。就到这里吃吧,随便简单点!”李超说道。
均州刺史有些无奈,这荒郊野外的河边上,吃什么啊,怎么吃,既没带厨子也没食材,他很为难。这可是尊贵的太子殿下和宰相啊,就连那几个护卫的将军,那都是实封伯爵,那群在河滩上捡石子玩的小孩子,那可都是宰相公侯之子,陛下的附马啊。
李超没有那么多讲究。
谁说河边上就不能做饭了,野外就不能做饭了。
“可是我们确实没准好烹饪工具,也没有准备好食材啊。”
李超指着那边的船工和渔民们,道,“找老乡们借几口锅,再向他们买点打上来的鱼,弄点野菜什么的,就可以弄的吃了。”
其实连锅啊鱼这些,都不必借的,李超带着上千号兵马呢,各种炊事工具和行军干粮等,那都是必报着的。
只是李超不太喜欢吃干粮而已。
八月的天已经很凉爽,河滩柳树荫下,拿石头圈一下,然后就可以架柴烧火了。
李超看着借来的锅,笑道,“居然还是吊锅,那正好,今天我们就吃山南吊锅吧。”
吊锅,其实是相当简便的做菜之法。山南多山,到了冬天,天气很冷,大家喜欢关门在家烤火,南方比较没有暖炕,冬天寒冷,全靠火塘烤火取暖。
有的时候外面下雨,更是门都不出。
一整天都聚在一起烤火,到了中午的时候,也懒得去烧火做饭,于是便直接在火塘上吊一个锅,把早上的饭菜热一下,就围在火塘边上吃,吃完了继续烤火。
这种冬天里简单省事的吃法,就叫吊锅。一般人家里都有口吊锅,只是有的人家里是陶的,有的人家里是铁的或者铜的。这些锅,一般都是有铁绊的,如水壶一样可以提,直接挂在屋梁上吊下来的钩子上,等于是悬在火上。
现在户外,没有梁上垂下的钩子,但也难不倒李超,直接砍几根木棍,斜的架起,拿绳子拴住,再从上面绑个钩子下来就好了。
铁锅直接挂在火上。
一群捡贝壳、石头过瘾的小吃货,一见李超挽起袖子要做饭,就全部围了过来。李超也不客气,指挥着他们折柴、添火,然后自己把锅洗好,准备食材。
食材不多。
有河里打上来的新鲜鱼,也有老乡们带着的笋干、萝卜干、酸菜,还有青菜、豆腐。
李超让牛见虎他们从行军干粮里拿了一条火腿和一块腊肉过来,再把自己带着的调味料也拿过来。
熏的很黑很硬的腊肉斩下一块来,拿河里洗干净,然后锅里烧开水,把腊肉放锅里稍煮一下,煮软的腊肉取出,冲洗干净,切成片。
李超切的很大一片。
腊肉就得要大片,还要厚,这样一口咬下去,油汪汪的又香又咸还带点甜。李超一片腊肉切的有小半巴掌那么大,腊肉皮很硬很韬,暗红暗红的。但里面的肥肉,却是透明色的。下面的瘦肉部份,红砖色。
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