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第一百六十四章 暗访求订阅(第1页)

灶房中,很干净,毕竟是刚搬过来,都没用几次,但该有器物,是齐备的。

齐平将手里物品放下,从墙角搬来木柴,填到灶坑中引燃。

在等待热锅的时候,他再次于心中过了遍流程。

这个世界有了制红糖的工艺,还有颜色更深的黑糖,价格都不便宜,市面上都有售卖,可白糖,却是没有的。

这是前日购买糕点时的发现,当时,齐平就想起了以前听过的一个小故事。

相传,古代有一位姓黄的,开制糖坊的商人,某日,塘坊围墙倒塌,墙体的黄泥压在了制好的黑糖上。

结果发现,被黄泥覆盖的黑糖变白了于是,白糖诞生。

小故事的真实性存疑,但天工开物中,却明确记载了制造白糖和冰糖的方法。

也是类似的流程。

他准备试试。

“哗啦。”等锅烧热了,齐平将买来的红糖倒进锅中,用勺子搅拌,开始熬煮。

不多时,红糖开始融化,变成粘稠起来。

在这个过程中,齐平将木漏斗放在一旁,固定住,并找来稻草堵住下方的口。

“差不多了吧”齐平也是第一次操作,缺乏经验,大概估摸了下,用木瓢将熬好的红糖倒入漏斗中。

这时候,齐姝匆匆吃过了早饭,也好奇地跑了过来,一眼不眨地看着,很茫然:

“这是做什么。”

齐平说:“你给我看着火,不要乱动。”

说完,他拿了个木盆,走出灶房,四下看了一圈,在院子墙角,挖了一点黄土,用水混合了,拿回灶房。

在齐姝愈发迷惑的目光中,伸出脏手,按了按漏斗,嘀咕了句:

“应该可以了。”

然后,就将它扯去稻草,在漏斗下也放了个盆,旋即,在齐姝惊恐的目光中,将一盆泥汤倒了进去。

“哎呀!”

齐姝给踩了尾巴一样,急了,扑过来,心疼的不行:

“多好的糖啊,全糟蹋了!”

等看到齐平在那乐,愈发生气,伸手去掐他。

齐平灵巧躲过,说道:“别急,你看。”

看什么?齐姝不解,扭头,分明只看到一漏斗的黄泥汤,几乎要满溢出来,又过了一会,漏斗下方有黑色的汤水滴答落下。

“水位”开始下降。

齐平神情也认真起来,有点期待。

毕竟是第一次,他也有点打鼓终于,漏斗中水渗了下去,在两兄妹的注视下,原本黑褐色的糖竟然变成了白色,极为醒目。

“啊!”齐姝愣了,不明所以。

扭头看向大哥,就见齐平露出笑容来:“成了。”

“什么?”

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