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第59章 求人办事（第1页）

二十分钟过后，裴瑶拿着厚厚的布将还在冒着热气的砂锅端到旁边的桌子上。

钱掌柜有些迫不及待的想要尝试一番了，他还是第一次看到这种炖猪蹄的方法呢。

想必都这么香了，吃起来定然也是不错的。

裴瑶在众人的期待下缓缓打开砂锅，然后撒一把切好的小葱花在上面。

顿时浓郁的香味四散开来，能将人香一跟头。

裴瑶拿着一双筷子双手递给钱掌柜：“钱叔，您先试一下。”

钱掌柜接过来后，伸手夹中一坨软烂的猪蹄，因为煮的十分软烂，刚要将它夹起的时候它就被筷子夹断了。

钱掌柜也不脑，他们炖猪蹄的时候也经常会把猪蹄炖烂乎，这样吃起来口感会更加好吃入味。

他又从旁边拿了一个木勺，用筷子夹猪蹄的时候，勺子在下面接着软烂的猪蹄肉，肉里面还夹杂着几颗煮的鼓鼓的吸满汤汁的黄豆。

在众人期待的眼神里，钱掌柜将猪蹄送入嘴中。

一口包含着汤汁的猪蹄黄豆，顿时在钱掌柜的口腔中迸发开来。

猪蹄软烂入味，几乎入口即化，黄豆软绵细腻，因为加入海带和玉米一起煮，汤里面多了许多海带的鲜味和玉米的香甜，好吃到恨不得将舌头也一起吞下去。

“这味道实在是太丰富了，秦师傅你们也都试试看。”钱掌柜把嘴巴里面的猪蹄不舍的咽下去，赶紧招呼其他人也一起试试。

大家都是第一次吃这种做法的猪蹄，此时都觉得很好吃。

比单纯的黄豆炖猪蹄好吃太多了。

裴瑶做的分量并不是特别多，大家你一口我一口的，很快就吃完了。

钱掌柜有些意犹未尽的放下筷子，这会才想起问裴瑶：“裴姑娘，这绿色的菜是海菜吗？没想到还能这样煮，煮出来的海菜吃起来软软糯糯，十分鲜甜。”

钱掌柜是海边长大的孩子，要说不认识海带那是不可能的，毕竟海菜这种东西，海里面大把，几乎随处可见。

但是比起其他的海货，海菜这种海里面泛滥到一抓一大把的东西，在他们这边就显得无足重要。

因为海菜海里大把是，但是她们的做法却很简单，没钱的直接混着海鲜一锅煮着吃，有钱的加点油清炒一下。

实在是味道一般，没想到裴瑶居然能把他们做的如此好吃。

不仅可以把它做成凉拌的现在煮汤也这么好吃。

裴瑶解释：“钱叔，这个就是海里的海菜，也叫海带，海带能做的美食还有很多呢。”

钱叔听后思考了一下，这个汤确实很好喝，他们这边的人吃饭前都爱喝一碗汤，饭桌上餐餐都离不开汤。

如果他们德云酒楼能出这么一份好喝的汤，只怕生意会更加好。

经过上次的事，钱掌柜这次没直接问裴瑶菜谱卖多少钱，因为这个汤看着复杂，其实很简单，别说那两个厨师一看就会，就连钱掌柜通过刚刚的现场观看，也学会了个八成，后面再琢磨一下也就能模仿个十成了。

所以他换了句话问出来：“裴姑娘，你这个海带怎么卖？”

裴瑶听后沉默了一会，虽然这地方的人很少有人爱吃海带，但是市场上也是有不少海带卖的，价格不高，一文钱能买一大堆。

所以裴瑶不想卖这个东西，吃力还赚不到什么钱，她主要还是卖做好的凉拌海带丝。

不过，她今天给钱掌柜做这道其实还有一个其他的目的。

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