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第28章 捉鱼抓虾(第1页)

早上醒来,雾气蒙蒙淅淅沥沥的下着小雨,张卫国决定今天不出摊了,给自己放一天的假。“卫国兄弟,在家吗?”张婶的声音从门外面传了过来。“来了,来了张婶,”张卫国赶紧从屋里出来,把门打开。“婶子,你怎么来了?有什么事儿啊?”张卫国给张婶打着伞。“雨不大,不用伞,我出门都没拿伞。”“还是打着吧,这秋雨,淋湿了也冷的很。”张卫国打着伞,两人进了堂屋。“哟,这是学认字呢?”看到桌子上摊开的书,铺开的纸,张婶实在是没想到张卫国居然真的让自家丫头学认字。“这不是下雨了吗,也没啥事儿,就教她认两个,积少成多嘛!”张卫国搬了个凳子给张婶。“这就是你领回来的那个小孩儿,长得真俊。”张婶细细的打量着小安子,“叫什么啊?”“小安子,”张丹娘看到小安子有些不好意思,直接替他回答了。“几岁了?”张婶这个问题可把三个人都难住了,还真不知道小安子几岁了。几个人都瞅着小安子,不安的小安子摇了摇头。“看我,都把正事儿给忘了,喏,”张婶把篮子递给张卫国,“这是你叔他们在河边和稻田里捉了,大的你们煮汤喝,小的喂鸡,我们家也喂不完,”“下着雨,丹娘也不好出去捉虫子,这鸡啊,不吃些虫子什么的都不容易下鸡蛋的。”“嗯嗯嗯,”张丹娘在这方面可是很有发言权的,人不大,却已经喂了两年鸡了,每每给鸡捉了虫子,鸡下的鸡蛋真是又圆又大。“小龙虾?”一篮子的东西,张卫国没有看到大鱼小鱼,只看到了有着两只大钳子的小龙虾。“啥?啥小龙虾啊?”张婶立时站了起来,往篮子里瞅着,有些疑惑,自己怎么不知道篮子里还有小龙虾?啥是小龙虾?张卫国捏着小龙虾的虾背拿了一个出来,真是诱人啊!麻辣鲜香,张卫国想了很多种制作小龙虾的方法,可惜,没有啤酒,不然自己非得好好的喝上一场不行。“嗨,你说这个啊,这个是螯虾,是用来喂鸡的,”张婶看着张卫国一副没见过世面的样子不由得笑了起来。“鳌虾?不是叫小龙虾吗?”张卫国左看右看,看着看着还真看出些不一样来。似乎与色泽红亮的小龙虾相比,这个鳌虾是青褐色的,背部比小龙虾光滑,个头也没有小龙虾大。张卫国一脸可惜的表情让张婶咯咯咯的笑了起来,“我说张兄弟,你咋和你叔一个样啊!”正在感慨着小龙虾的张卫国被张婶的话打断了思路,茫然的抬起头。“你叔之前都说过,说什么鸡都能吃得,我为什么吃不到,又吃不死人,哈哈哈,他不信邪的自己煮了一些来吃,那个味儿啊,从那之后,他再也不提吃鳌虾这个事情了,哈哈哈。”听到张叔曾经煮来吃的张卫国像是被打通了任督二脉一样,难以自制的咧开了嘴。“这么说张叔吃过?是了是了,鸡都能吃,人怎么会吃不得呢!”打定主意的张卫国决定今中午就做做看,不过还是自己先吃,不能让闺女吃,不然吃出好歹来,自己不得后悔死。张婶回到家,就对着自己男人张成说道:“终于有个人想和你一样尝一尝螯虾的味道了,哈哈哈。”“谁?”张成张叔迫切的想知道谁和自己一样的傻。“你猜?”看着张婶神秘的样子,张叔摇了摇头,“猜不到。”“张卫国,他一个厨师不知道鳌虾是用来喂鸡的,居然还想着煮来吃,我看啊,他也就是白费功夫了,哈哈哈。”张婶想起以前张叔煮鳌虾就笑个不停。被笑得有些不自在的张成张叔一甩袖子就出去了,至于去了哪里,张婶是不知道的。“咚咚咚,”正在刷着鳌虾的张卫国听到了敲门声,“进,门没锁。”“张叔来了,坐,”张卫国搬了一个凳子放在了柴火棚下面。看着张卫国刷鳌虾刷的那么起劲,张成是欲言又止。“卫国兄弟啊,这个东西我之前煮过,真不好吃。”听到张叔这么说,张卫国抬起头看着他,“叔,不好吃不代表不能吃不是,更何况你吃了也没什么事儿不是?”张叔点头,“那倒是,没什么不舒服的,就是难吃了些。”想想那个味儿,张叔就有些倒胃口。“张叔,待会你叫上蒋兄弟,下雨了他肯定也不出摊,这么多的鳌虾,我今儿中午都给做了,咱们好好的喝上一杯。”听到有酒喝的张叔也不管鳌虾好吃不好吃了,点着头就站起来了,“我这就去给蒋兄弟说一声。”“阿耶,这鳌虾能吃吗?我之前都是用来喂鸡的。”张丹娘托着下巴,和小安子两个人坐在堂屋的门口。“能吃,我之前吃过,”小安子小声的回答道。张卫国回头看了过来,张丹娘也好奇的看了看小安子。小安子被看的有些不自在的扭了扭身体,“之前我在破面里住的时候,没有吃的,强哥就领着我们去河边抓过,然后放在釜里煮了煮,有时候还会直接用火烤熟了吃。”“就是,就是味道不怎么好,腥的很,还有些臭臭的。”“哈哈哈,”张丹娘看到小安子那个扭曲的表情就不停的笑了起来。小安子也被张丹娘感染了,呵呵呵,两个人一块儿笑个不停。有了小安子的验证,张卫国更加肯定这个鳌虾是可以吃的了,只不过是他们没有做好而已。一个个的刷干净,剪开虾壳,去除虾腮,再抽取虾线,控干水分,倒上些许的黄酒,鳌虾就腌上了。“丹娘,你去李娘子家打一块儿豆腐,中午阿耶给你做个麻婆豆腐吃。”原本不情愿的张丹娘听到阿耶要给她做好吃的,拿上五文钱就去了李娘子家。有意巴结张丹娘的李娘子,直接给张丹娘包了一大块儿足足有三斤的豆腐。等蒋一刀张叔他们来的时候,张卫国已经把米饭焖熟了,正要开始炒菜呢。:()我就是个厨子啊,不会治病救国!

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