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这几天,每天她和几个小伙伴,就会挎着竹篮,穿着厚厚的皮衣,戴着兔皮帽子,蹦蹦跳跳地去鸡窝拿鸡蛋和鸭蛋。他们帮助部落做这件事已经很久了。
部落里不养闲人,哪怕是这么小的小孩,在恶劣的自然环境下,也都知道要去帮助他们的父母和族长,分担一些工作的压力。
族中除了尚在襁褓中的小婴儿,还有一些半大的孩子,张洪认为,与其让他们整天在部落里打闹玩耍,晚上死活不睡觉,还不如带他们做些事情,既可以减轻其他人的负担,也可以消耗下他们旺盛的精力。
熊孩子们有了族长的许可和要求,做起事来更是积极,熊丫丫自认为,喜欢族长比喜欢自己的父亲熊材更多,这让熊材很是恼火,经常打她屁股。
她喜欢捡鸡蛋,尤其是那些母鸡,都喜欢跟她亲近,而其他的小孩子,只要伸手去鸡肚子下面去摸,很容易就被母鸡啄,虽然不是很疼,但经常将她的伙伴们啄的哭爹喊娘,而她经常以这个来笑话他们。
不过今天,丫丫就笑不出来了。
泪水在眼眶里打转,而跟着一起捡拾鸡蛋的孩子,也一个个无精打采的,因为捡来的一筐鸡蛋,不小心摔在了地上,碎了好多个。
闻讯而来的熊草很快找了个陶罐将一些没有流到地上弄脏的蛋液收集起来,但还是有更多的鸡蛋洒在地上,部落里养的那些小狼崽子,正欢快地舔食着。
熊草狠狠地将他们几个给说了一顿,这一篮60多个鸡蛋,足够部落今天炒一份韭菜炒蛋了,这样子浪费掉,以她节俭的性格,不当众揍他们,就已经很不错了。
张洪正好从养鹅的地方回来,看到一帮孩子垂头丧气地站在一边,熊草双手叉腰,一边说着什么一边指指点点,便好奇地走了过去。
“族长,”熊草看到张洪过来,连忙停止了骂孩子们,“我就说么,这些孩子干点什么事情就毛毛躁躁的,没有大人看着就会出岔子,你看,这么多鸡蛋,全给打碎了。”
张洪拿过陶罐看了看,里面收集的蛋液,只有十几个鸡蛋的量,而地上一片狼藉,碎蛋壳到处都是,几只小狼崽子舔完后,又摇着尾巴围在张洪脚边,抬着头望着张洪。
一脚将一只趴在脚上的狼狗给踢飞,张洪望向几个小孩,在他的注视下,这些孩子头低的更低了,大气都不敢喘,毕竟,能徒手摔牛的族长,打起人来肯定更疼。
“好了,不就摔碎几个鸡蛋吗,没什么大不了的,”张洪的话让他们一惊,随后不可思议地齐齐抬头,看着张洪,“你们这些天干的事情,我们都知道,熊草小时候干活也经常被吵或者被打,现在不也是很厉害吗?”
“这些鸡蛋,碎了就算了,下次注意一些就行。”挥了挥手,“行了,别站在这里了,赶快再去捡一些回来,然后送一筐鸡蛋去厨房,让熊火奶奶他们,做一些煎鸡蛋出来。”
丫丫跟着几个小伙伴们开心地走了,在勉励了一番熊草后,张洪看着罐子中的蛋液,突然想起了什么,将罐子塞给熊草后,立马到族中编织竹子的房间里,找到了正在劳动的熊材。
这些天,破开的竹子被分成了粗细不同的竹丝,以满足不同器具的材料要求。
张洪想让熊材制作一个蒸笼,这种东西结构简单的很,做也不麻烦,很快,按照张洪画的图和指导,熊材花费半天的时间,就做出来几个大小相同的蒸笼。
在看到鸡蛋液的时候,张洪就想到,鸡蛋不仅仅可以用来煮或者炒,还能用来蒸啊。
做好的蒸笼,跟部落里煮汤的陶锅口径相同,都是在80厘米左右,蒸锅两边各有一个竹子的把手,用木钉子给钉在上面。蒸笼高10厘米,外面是一层破成一片片的竹片,放在火上烤成的圆形外框,里面则是几十根跟筷子一样粗细的竹条,纵横交错地固定在外框上。而且这些竹条上面,还用裁剪过的麻布铺在上面。
晚间的伙食没有炒菜,没有煮肉,全部是蒸菜。
首先是被切成一片片的咸猪肉,在碗底铺上一些姜片和薤片之后,均匀地摆在碗上;然后是一个长条形的陶盘,被切成两半的鲜鱼撒上一些盐和葱花,用烧开的动物油脂浇在上面;还有咸大雁,也被切成一块块地堆在盘子里;而部落许久没有吃过的粟米饭,也用蒸锅蒸了,一大盆,放在饭桌的最中间。
而让人眼前一亮的,则是一碗碗金黄的、撒着葱花和动物油,香气扑鼻的蒸鸡蛋。
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熊丫丫面前,张洪亲自给她端了一碗蒸鸡蛋,除了她以外,部落里的老人、孩子等每个人都有一碗。
在张洪的示意下,部落开饭了,第一次吃到这些蒸菜的族人们,只感觉跟以往的做法不同,吃起来却比以前更有滋味。
张洪夹起一块咸大雁腿啃着,蒸过之后,这肉质仿佛更好了,不像煮出来的那么软烂或者炒出来的硬;还有鱼,冬天的鱼更鲜,清蒸出来,没有后世的调味品,但滋味更显鲜活。
蒸鸡蛋则没啥好吃的,张洪吃了一口之后,就端给正在大口大口吃东西的熊丫丫,后世蒸鸡蛋并不是什么难以见到的东西,但在这个时代,给他们带来的新奇体验却是很不一样的。
吃过晚饭之后,例行学习,但今晚又教了新的字和词:蒸笼。
自此以后,部落里的熊孩子们,就更喜欢做大人们安排的事情了,因为鸡蛋还是很少,只要获得认可,族长就答应他们,当天晚上给每个孩子们一份蒸鸡蛋,作为他们为部落干活的奖励。
大人们自然没有什么意见,更不会因为一份蒸鸡蛋而去羡慕孩子。这些孩子有的是他们的子女,有的是他们的子女的子女,就算是单身多年的族人,也不会去因为这个嫉妒孩子们。
蒸鸡蛋所费的鸡蛋并不算多,因为碗也不大,一个鸡蛋加两份水,就能装满两碗,而且孩子们是部落的未来,增强他们的营养,尤为重要。
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