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第四十六章 糖醋排骨（第1页）

直到苏沅沅站在自己面前，保安这才回过神，对于刚刚自己一直盯着人家看感到有些不好意思，“您好，请问您有什么事情吗？”

苏沅沅也不拐弯抹角，直接开口询问道：“请问，我想找你们的厨师可以吗？我想问问你们这里收不收上好的蔬菜。”

保安一开始还不知道眼前这姑娘要干啥，乍一听这姑娘竟然是要来卖蔬菜的，四处打量了下这姑娘今天也没带这蔬菜过来啊，难不成是找茬的？

意识到这小姑娘可能是想找茬，保安的表情变得异常严肃，语气也变得公事公办，“姑娘，我实话跟您说了吧，我们这儿食材都是有固定供应商的，再说了，你说你是来卖蔬菜的，可你身上就这么一个小布包，你该不会是来找茬的吧？”

对方的怀疑，苏沅沅也能理解，毕竟她只带了个布包，别人怎么可能想到她能把蔬菜放到这里，为了证明自己不是来找茬的，苏沅沅只好从包里拿了颗大白菜，又拿了两颗西红柿，递给保安，“我真是来卖蔬菜的，您要不相信您尝尝这西红柿，自家种的，没有打农药。”

保安见小姑娘真从包里拿了蔬菜出来，看了看眼前的白菜和西红柿确实很新鲜，又见小姑娘一脸真诚不像是说谎的样子，这才勉强相信。

但是酒楼的确是有专门的供应商，自己也做不了这个主，再说了厨师这会儿忙着呢，哪有空见她，直接拒绝道：“小姑娘，我们厨师忙着呢，可没空见你，再说了，你说要卖蔬菜我也做不了这个主啊，所以你还是上别处推销去吧。”

见保安一脸冷淡的样子，苏沅沅还是决定继续努力一下，毕竟这家酒楼确实挺大的，要是这单生意成了，自己以后也省事儿。

酝酿了下重新开口道：“我知道你们有专门的供应商，但是我敢保证，我这蔬菜比你们供应商提供的还要好，要是不相信你可以尝一尝这西红柿，再决定要不要让我进去，怎么样。”

见苏沅沅还不死心，保安直接翻了个白眼，心想着你见过哪个推销的会说自己的东西不好，虽然苏沅沅手上的西红柿看着确实挺新鲜，但谁敢保证味道好吃，再说了，自己也只是一个小保安，万一把这姑娘放进去，一会儿惹了大麻烦，自己连工作都要保不住。

满脸不耐烦道：“姑娘，我都说了，这事儿不归我管，再说了，我也只是一个小保安，您就别为难我了，您上别处去推销行不行。”

见对方油盐不进，苏沅沅也没再纠结，不收就不收呗，我还不想卖了，反正她对自己的蔬菜有信心，没再多说什么，苏沅沅把白菜和西红柿都放进了布包了，接着去另外一家酒楼。

另外一家酒楼叫珍宝楼，就在富贵楼的斜对面，以前的珍宝楼那可是生意火爆，食客络绎不绝，可自从对面富贵楼开业以来，珍宝楼的生意便越发惨淡，甚至有很多老顾客都不来了。

苏沅沅这次直接从正门进去的，她打算先点点吃的，再跟老板谈生意，老板姓许，是个四十多岁的男人，自从对面的富贵楼开业，自家酒店生意便越发惨淡。

没了生意，赚不到钱，许多服务员也都辞职走了，就连厨师也都另谋高就了，现在只剩下几个老员工，来人都得他自己亲自下厨，要是生意继续差下去，那自己这酒楼也开不下去了。

苏沅沅到的时候，酒楼外面冷冷清清，里面一个食客也没有，苏沅沅不动声色的走了进去，一旁忙活的老员工瞥见有人进来，连忙放下手里的活儿，赶紧招呼道：“哟，这位客人，里面请，想吃点什么呢？”

下一秒抬起头发现只是个小姑娘，眼里瞬间充满了失望，但还是礼貌招呼着苏沅沅坐下来，把菜单递给苏沅沅。

见对方只是一个小姑娘，还十分好心的给她指了指性价比高的菜色，“姑娘，我看你一个人也吃不了多少，这一边的都是比较实惠的，你可以点这个。”

察觉到对方的好意，苏沅沅笑了笑，随即点了菜单上一些比较招牌的菜色，一份糖醋排骨，一份红烧肉，还有一份青菜，反正吃不完可以打包留着晚上吃。

服务员见苏沅沅一下子点了三个菜，还点了两个肉菜呢，担心苏沅沅一个人吃不完浪费，服务员好心道：“姑娘，我们这的菜份量比较大，你一个人吃不完，要不要给你改成小份的。”

苏沅沅甜甜道：“没事儿，你就按照我点的上，一会儿我吃不完还能打包呢。”

见苏沅沅执意要按她的做，服务员也不好再多说什么，心想这姑娘可真能吃啊，拉过一旁还在愁眉苦脸的老板，“老板，来活儿了，赶紧的做菜。”

男人还没反应过来，便被服务员给拉进了厨房里，回过神后，赶紧起锅烧菜，生意已经这么惨淡了，好不容易来了给客人，自己可得好好用心做。

起锅烧油，炒糖色，把肉块放下去翻炒，很快空气中便传来了一股肉香味儿，等了一阵子，菜便出锅了，老板亲自端着菜送上来，见客人只是一个小姑娘，老板也觉得无所谓了，自己这酒楼都快开不下去了，能有客人来他已经很高兴了。

扯了扯嘴角，牵强地对苏沅沅笑了笑，“这位客人，您的菜上齐了。”

见男人一脸愁容，苏沅沅明白这应该就是酒楼的老板了，不动声色的尝了口红烧肉，又吃了口米饭，瞬间被这个味道征服，果然，酒楼的东西就是要好吃，虽然价格贵了点，但也不是完全没有可取之处。

接着又吃了尝了口糖醋排骨，下意识皱了下眉头，这个糖醋排骨醋味太重了，火候也不够，排骨虽然新鲜，但是做的方法不对。

应该先把排骨焯水，之后再放少许油煎的两面焦香后捞起来，接着炒糖色，把煎的两面焦黄的排骨放下去，加入开水，加入三勺醋，再加三勺糖中和一下醋的味道，中火焖半小时，接着大火收汁，再放一勺醋。

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