手机浏览器扫描二维码访问
第五十六章 烤鱼白（第2页）
苏羽眨眨眼，没想到还有意外之喜，这条消息发布，又会引起一番讨论，对他的任务很有帮助。
他也不矫情，思考着鱼白的做法。
这种食材自古有名，作为美食，就是专指河豚的“鱼白”，因为含有极其丰富的蛋白质所以被奉为顶级补品食材。
自古以来就被认为是最难得最极致的美味之一，因为洁白如玉，玲珑无暇，在中华地区甚至有“西施乳”的美称。
在霓虹也一样，被视为珍馐，看起来像白色的蛋黄酱，它可以配上米饭食用，也可以用天妇罗面湖油炸，甚至可连蛋一起蒸了食用，口感可以说非常丰富。
其实，“鱼白”的种类、样子，与地域和季节都有关系，西部多产河豚，东部多产鲟鱼。
两者又以河豚为最，价格也更高。
冬季捕获的河豚，鱼白最为鲜美，像天然虎河豚虎，身长80厘米左右，体型较大，出产的鱼白每个可重达1公斤左右，备受霓虹人民的追捧。
这条变异河豚的鱼白甚至这还要重，大大的一坨。
“说到鱼白，做烧烤怎么怎么样?”苏羽摸着下巴。
这是鱼白的经典做法，比较考验主厨对火候的掌握能力。
变异河豚的鱼白虽然是顶级食材，但还是要厨师去料理的，厨师的手艺不到家，那也不可能成为顶级珍馐，只会糟蹋这上好的食材。
“那就做烧烤了。”堂岛银眼前一亮，拍了拍手掌。
至于需要用到的工具吗，早就提前准备好了。
他先将鱼白切成均匀的小块，太大的话，里面不太容易熟透。
然后。
幸平城一郎搬来烤架和无烟煤，烧烤有两种形式，一种是直接烧烤，就是直接在火上烤，一种是间接烧烤，和碳火的距离较远，不会烤焦。
鱼白表现光滑，质地柔软，表面裹着一层膜，比较适合间接烧烤。
在烤架底部放入白色致密的精碳，点燃，盖上镀锌烧烤网，温度急速上升，堂岛银负责烤，幸平城一郎负责加碳。
见升温的差不多了，堂岛银将鱼白摆上去，不停翻面，并抹上一层细盐，没有多余的调料。
鱼白质地被人描述为“流淌的奶油干酪”，味道本身很温和，偏于清澹，添加调料过多，会被“抢味”，简单就是最好的料理方法。
“是盐烧啊。”说话的是宫里隆夫教授，”鱼白有盐烧和酱油烧两种方式，盐烧的话口感醇厚，酱油烧的话有焦香的味道，可以根据自己的口味和当天的心情自然选择。”
鱼白继续在火上慢烤，随着内部水分的蒸发，它的肉质逐渐收紧。
四宫小次郎推了推眼眶，”鱼白在烹饪时十分需要注意控制火候和时间，过度煮熟的白子，会变得非常的硬，带颗粒状，口感干涩，体验很差。”
“高手烹饪的鱼白，表面烤得焦香，内部依然柔滑无比，能带来更多的咀嚼感。”
接着。
堂岛银翻动鱼白的速度加快，不时让幸平城一郎添加碳火，动作有条不絮，丝毫不显的杂乱。
短短十多分钟，烧烤鱼白的就到了尾声。
“好了。”堂岛银舒展一口气，为了控制鱼白烧焦，他一刻也不能放松。
众人围了上来。
“这就是变异河豚的鱼白吗？”
凛夜横刀 每天打赏的色情主播是哥哥（骨科1v1） 一篇很淫乱的文 皇兄的禁脔 第二场恋爱 谁家好人当替身啊 离恨 繡嫣（GL） 驭劫 魏妤 仲夏沉沦 宠溺圈养（末世、np团宠、高Ｈ） 极品继母带全家暴富 魔系法师的作死之路 月光遗落 樱桃熟了（1v1，微养成） 末世之后我成了NPC 【科幻万人迷】渣女改造系统 诸天影视从小欢喜乔卫东开始 美梦成真NPH
重生农家下堂妇，养个王爷忙种田
林初九一睁眼，就穿越到了贫瘠古代。成了一个受极品亲戚欺压的小可怜，父母憨厚老实常受欺负，还被大房欺压多年连饭都吃不饱？林初九急了，她立下志愿为以后奔小康的生活而奋斗所以分地，分家，让拜高踩低的亲戚好看，姑奶奶忙得很。但是这个意外赶山救下来的男人，怎么还主播不走了？掉马王爷失礼了，想起来了要追媳妇了。如果您喜欢重生农家下堂妇，养个王爷忙种田，别忘记分享给朋友...
书籍供应商
关于书籍供应商新书捡到一个异界已发，还请支持。在大楚帝国一边陲小镇上，有着一家神奇的小店，它的名字叫做‘神奇书店’。它每天早晨九点开门，夜晚五点关门，奉行朝九晚五，周末不营业。遇上逢年过节还休个假。书店里的书籍只看不卖，并且不能外带。看书的费用是按照每小时计算，结算的货币单位不是金币而是灵晶。但就是这样一家书店却有人从里面获得了修为，有人从里面获得了功法武技有人从...
时空天书
一场诡异莫名的紫色流星雨，让林亦东同时失去了父母，身具未觉醒的时空之力，一本来自感应时空之力而出现在他身旁的时空天书，改变了林亦东这个原本普通男孩的一生来自天外的神秘超能晶体，以及随之出现的超能武装将让人类拥有更多神奇莫测的超能力量。倚仗时空天书，拥有穿越到另一个奇异时空的不可思议之力，男孩一步步走向至尊者的巅...
深山飞出金燕子
这是一个大字不识的农村妇女从一贫如洗到致富女强人再到云南省劳动模范的故事。伴随着故事而来的是一个人扒皮抽筋般的血泪成长史，也是一部印刻着改革开放三十年农村生活巨变，农民创业之路的纪录片，更是共产党领导下社会大环境以及农村农民变好变强的最佳映射。如果您喜欢深山飞出金燕子，别忘记分享给朋友...
女神的修仙高手
关于女神的修仙高手获得‘仙帝传承’的唐傲回归都市，成了美女总裁的贴身保镖。各种强敌纷踏而至，灭之！各种绝色美女犹如飞蛾扑火般袭来，等等，我不是那么随便的人...
我的电影吓哭全球观众
宋奇刚穿越，就背上了一个多亿的债务。上一世，他靠着处女作拿到了最佳新导演。这一世，他的处女作却扑成了麻瓜，按照对赌协议，他要赔公司一个多亿。一个星期就亏了我一个多亿，你信不信我割了你的腰子抵债？安沁修长的黑丝长腿美得惊心动魄，但从她口中说出的话，却如同恶魔。宋奇知道这个女人只是在说气话，但割腰子是假，可他的对赌协议却是真的。能肉偿么？你做梦呢？为了偿还这一个多亿的债务，宋奇只能厚着脸皮提议安总，要不，你再借我一千万？在这个恐怖片导演们还在拍着书生狐仙，山村野鬼的传统故事时，宋奇用一部大白鲨，让全世界的观众都体会到了肾上腺素爆棚的刺激，也开启了他恐怖片教父的辉煌生涯！如果您喜欢我的电影吓哭全球观众，别忘记分享给朋友...