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想到爷爷奶奶,叶青青心?情顿时又有些低落,她?想家,更怀念小时候端午节跟爷爷奶奶一起包粽子的?时光。
「青青,你怎么了??回家去了?。」叶长生?走了?一段,看到妹妹站在原地发呆,忍不住有点担忧。
「大哥,刚咱们在街上许多人都在卖艾草呢,你知道哪里有艾草吗?下山了咱们去找一下,咱们割一点挂些在窗户和门口,这样夏天没有蚊子进屋,再晒一些干艾草。」叶青青深吸一口气,控制自?己不再想那些,既然在这里了?,她?也?要好好过日子,眼前的?亲人对她?很好,她也理应带他们过好一些。
「艾草啊!清石溪往下走一段到处都是,我等下带你去。」叶长生?诧异的?看着妹妹,有些疑惑,往年老宅端午节,都是妹妹一早去割艾草的。
叶青青跟着叶长生?下山,果?然在青石溪边看到一大片清翠茂盛的?艾草,一股浓浓的?清香味扑鼻而来,「大哥,这艾草长得真好,都快跟我个头一样高了。」
「你喜欢啊,那明早来多割些。」叶长生觉得妹妹喜欢的东西,自?然要多弄些让妹妹高兴。
「嗯,端午节当天的?艾草最好,是要多割一些晒着,听说可以煮水洗澡泡脚,能祛湿还能让认身上不长疹子,我还听说屋里屋外熏一熏,驱蚊驱蛇呢。」叶青青正有此?意,她?听爷爷说过,用?艾草煮水给小宝宝擦洗很好,大人泡澡对身体也?特别?好,泡脚还能散寒去湿等,叶青青自?然想要多囤一点,家里有周氏她?和梅子,都能用?上。
兄妹俩摘了?一篮子粽叶回去,叶青青到溪边洗粽叶,刚摘的?粽叶又绿又嫩,看着就喜人,梅子也?跟着她?一起蹲在溪边一片片清洗干净,回到家,锅里大哥开水已经烧好,叶青青往锅里加了?点盐,这才将粽叶放进开水里过了?一遍水捞出备用?。
随后叶青青又在大哥的?帮助下将泡好的?糯米捞出放在筲箕里沥水。
粽叶,馅料,泡涨的?糯米雪白雪白的?,全部摊开放在堂屋的?木桌上,万事俱备,只剩下包了?。
梅子和大哥都跃跃欲试想学包粽子,迫不及待的?拿起粽叶,翘首以盼等着叶青青这个师傅教?。
「二姐,咋包啊?」梅子一脸茫然,求知欲满满。
大哥也?是,大眼睛一眨不眨盯着她?,满是期待。
叶青青看着兄妹两个忍不住笑,「别?着急,等我先拌一拌料,咱们今天也?包两种口味好不好?」
「二姐,咱们也?包红枣粽和糖粽子吗?」
「不,咱们包八宝粽和肉粽子,也?不知道味道如何。」叶青青轻笑道。
「二姐做的?肯定好吃,我跟大哥还有娘都很喜欢吃。」梅子彩虹屁张口就来,眼里满是对姐姐的?崇拜。
叶青青将花生?丶赤豆,糯米,糖拌在一起,搅拌均匀,又分出部分糯米,加入酱油丶盐丶五香粉等搅拌均匀。
「先像这样折起来,然后往窝里放糯米,按紧一点,再放一块肉,再加点糯米,按紧,不然等下煮的?时候容易散开,然后粽叶包起来,用?棕叶子绑好,这是鲜肉粽。」
「这个加了?花生?丶红豆丶糖丶蜜枣的?糯米全部包起来便是八宝蜜枣粽。」
「二姐,八宝粽子八宝是什么?」
「额,糯米,花生?,赤豆,……额,我也?说不清楚是哪八样,兴许下次见到能说出来,觉得好听便叫了?。对了?,咱们肉粽绑死结,蜜枣粽子活结赶紧包吧!」叶青青愣了?下,一下子脑袋跟卡壳一样,只能想到花生?赤豆什么的?,还真没法一口说出八种东西,含糊带过。
「这也?很多了?,我光是看着就想吃了?。」梅子简直是个姐控。
接下来就是轻松愉快的?包粽子时间,虽然梅子和大哥是新手,一开始都包不住绑不紧闹了?不少笑话,兄妹三人这段体验却是难得的?轻松快乐,叶青青觉得这是她?穿越到这里最悠闲自?在的?一个下午。
周氏午睡后醒来,本?想去帮忙,可身子不得劲只得放弃躺在床上听着三个孩子说笑的?声音,心?里也?是一阵阵欣慰与安宁,看着身旁的?两个小宝,只期盼他?们也?能如哥哥姐姐一般健康长大。
叶青青差不多泡了?五斤米,粽子跟她?的?拳头差不多,个头不大,个数不少,装了?两个木盆,包好粽子,叶青青让大哥放到铁锅里,加上水,煮了?一个时辰,满院子都是粽子的?清香味儿。
等到粽子出锅,叶青青赶紧一样捡了?四个装了?冒尖的?两大碗,大哥将小桌子端到周氏床边,一家人围在一起,叶青青先给周氏剥了?一个八宝蜜枣粽,随着发黄的?粽叶剥开,属于五谷独特的?清香扑鼻而来,因为花生?和红豆夹杂其中,经过高温,连糯米都浸染上一层淡粉,米粒晶莹剔透,格外好看,让人迫不及待想尝个究竟,「娘,这是我们兄妹三个下午包的?八宝蜜枣粽,里面?有蜜枣,您尝尝看味道如何。」
周氏看着碗里晶莹漂亮的?粽子,一时间都舍不得下手,「这粽子真好看,闻着香,好似还有一丝甜味,我都舍不得动。」
第070章割艾草
「娘,我?们包了许多呢!您快吃,二姐说您最辛苦,第一个粽子要?先孝敬娘。」梅子就是个小机灵鬼,明明自己?看着都吞口水,却偏偏将大家哄得心花怒放。
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