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第60章(第1页)

热锅下一勺雪白的猪油,加入姜片,倒入剩下的一半鸡枞菌条翻炒,炒出香味,再加入山泉水煮,让鸡枞菌的鲜味充分融入到汤汁里,最后放盐撒上一把葱花,营养鲜香的鸡枞菌汤就做好了。

叶青青将汤盛出来,趁着热气,先给娘梅子和自己都?盛了一碗鸡枞菌汤,「这鸡枞菌汤我还是第一次做,你们尝尝看好不好喝?小?心烫!」

山里早晚温差大,汤分装在每人面前的粗瓷大碗里热气腾腾,梅子捧着碗专心的吹着气,迫不及待喝了一口,舒服得眼睛都?眯了起?来,「二姐,好喝,很香很香。」

周氏也端起?碗沿着碗边喝了一口,脸上先是一愣,然后点头对梅子的话?表示赞同。

「青丫头,这菌子汤比之前我炖大骨头里还香呢!没肉却总觉能吃到肉味,我以前生你大哥时喝了一回?鸡汤都?没这好喝,喝下去,肚子里都?热乎乎的,舒服极了。」周氏笑?得一脸满足。

周氏夸得如此认真,叶青青都?有些不好意思了,不过心里却也高兴,毕竟自己做的美食得到家人的喜欢,「娘,您这么夸自己闺女,别人听到该笑?话?了。」

「我闺女就是最厉害的,谁爱笑?话?笑?话?去,反正也没人有我这个好福气。」周氏默默放下碗,一脸傲娇道。

叶青青还是第一次见周氏这样,与平日里总是说教严肃的样子形成强烈反差,顿时哭笑?不得,「娘,您多喝两碗汤,虽然这菌子不是肉,但吃了对身子好。」

「二姐,你怎么知道这么多,我也想跟你一样厉害。」梅子小?手抱着大粗瓷碗,黑漆漆的眼睛里满是对叶青青的喜爱和崇拜。

「不着急,你看多自然就会了。」叶青青笑?笑?,端起?碗喝了一大口汤,真的又鲜又香,舒服得浑身毛孔都?像是舒展开?了一样,像是四肢百骸忽然都?有了源源不断的能量涌入。

鸡枞菌太?神奇了,简直是人间美味。

当然不是她做的有多好,而是这鸡枞菌本身的味道,是大自然的奇妙馈赠。

三人喝汤吃饭,天都?黑下来了,大哥还没回?来,周氏肚子里有孩子,叶青青怕她饿着,母女几人先吃。

「今儿一上午大家都?在山里,家里没其他?菜,我就做了菌子汤,咱们用先前的猪肉酱拌饭吧。」

简陋的木桌上,一盆鸡枞菌汤,一碗猪肉酱,一荤一素,一人一碗白花花的白米饭。

这是叶青青第一次煮白米饭,水把握得并不是很好,有点稀,但白米饭一盛出来便能闻到浓浓的香味。

叶青青见梅子和周氏看着眼前的白米饭都?没动,有点奇怪,「娘,你们怎么都?不吃啊?」

周氏心潮翻涌,她这辈子不管是在娘家还是婆家,每天能混个半饱都?是幸福的,吃白米饭,她是做梦都?不敢想。

不仅仅是她,这十里八乡,除了镇上家底深厚的富户和大地主,怕是没有几户人家舍得用这白花花的大米煮白米饭吃,若是谁家这么煮,家里的婆娘肯定要被人骂败家,

不会过日子。上次闺女做为?了待客还放了许多不要钱的芋头混着,今儿可是纯纯的白米饭。

周氏凝望着眼前香喷喷的白米饭,她清楚自己内心有多渴望,白米饭真的香啊,米粒晶莹,雪白一片,看着就让人心里升起?浓浓的幸福感。

「娘,您快吃啊,看着做什?么,我第一次做白米饭水加得有点多,火候也没控好,可能口感不太?好,下次我注意点。」周氏不动筷子,叶青青也不好动。

「浑说,白米饭怎么可能不好吃,青丫头,娘这些日子,吃了太?多好东西,就是死也值了。」周氏吸了吸鼻子,连忙拿起?筷子扒拉一小?口进嘴里,细嚼慢咽,软糯中?有一股清香,糯而不腻,真是她吃过最好的一顿饭。

「二姐,白米饭以前在老宅只有秋收才能吃白米饭呢!」梅子也觉得这吃的太?好了些。

「上次我不也用白米做了芋头焖饭。」叶青青不太明白一碗白米饭对他?们为?何冲击力如此大。

「不一样,那日你放了许多不要钱的芋头,能省下不少米。还有长根叔他?们都?在呢!」梅子人虽然小?,但她想的倒是透彻,「吃惯了糙米,总觉得吃白米饭像是在做梦一般,怕梦醒了,就什?么都?没了。」

「那往后咱们多吃吃白米饭就习惯了。」叶青青知道他?们是心疼米,一时见心疼又无奈,明明家里肉都?吃了不少,他们却不能心安理得吃一碗白米饭。

「好耶!好耶!二姐,吃芋头焖饭也可以,芋头焖饭才是我吃过的最好吃的一顿饭。」梅子年纪小?,开?心和不开?心都?写在脸上。

「白米饭哪能经常吃,太?败家了,逢年过节偶尔能有这么一顿白米饭改善伙食就很好。」周氏不赞同的反驳。

叶青青叹气,指了下桌子上的肉酱,「娘,咱家猪肉二十文一斤都?吃了,怎么五文钱一斤的白米还不能吃了?」

周氏被问得哑口无言,嗔怪的瞪她,「苦日子过惯了,还是要俭省些,往后这世道还不知道如何呢?你也别事事依着梅子丫头,仔细宠坏了她。」

「娘,我以后也会跟二姐一起?挣钱,以后让家里天天吃白米饭,天天有肉吃。」梅子撅着嘴不满的抗议。

「是啊,我们梅子又勤快又聪明,以后自己也能挣钱吃白米饭。」叶青青鼓励道。

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