手机浏览器扫描二维码访问
没等发问周安年便解释起来。
“这个是按照厨奥赛里面的随机食材项目做的一个环节。”
“你们每人手里拿到的提示都不一样,都是我们根据抓阄的结果制作的题纸。”
“在三个小时内,根据提示的要求完成菜品即可。”
“前两项是关键字,最后一项是菜品的呈现形式,至于是完成一道菜还是一套菜,你们自己决定即可。”
周安年说完,进入提问阶段。
林育第一个提问:“一道菜和多道菜在得分点上会有偏差吗?”
一听这个问题就知道是老比赛选手,问题格外专业,直指关键信息!
“制作难度一致的情况下,得分点并没有变化。”
“不过如果能够体现出单菜的精妙性或者让评委感到惊奇的套菜,得分点肯定会有显著地偏差。”
“好的,谢谢!”林育干脆致谢开始思索起来。
苏子放点点头表示理解。
其实很简单,以自己的菜品为例,目标是一道汤。
以竹、鱼相关的食材去构思,其实有很多的方向,比如竹笋鱼汤、竹荪鱼汤……
这是食材本身,另一方面是通过形状,象形代替。
会有更多的选择,比如秋葵、芦笋、竹叶菜都可以算作其中,只是比较考验摆盘和整体造型的能力。
这是一道菜需要考量的。
而如果是一套菜,那就不一样,就像是法餐一样,需要考虑各个菜品之间的组合、口味影响。
而且自己这个考核菜品的主菜是一道汤,这才是最坑的地方。
汤作为重要的菜品,在每一桌宴席中都必定会出现。
甚至在一些家庭菜品中也是必不可少的存在。
只是大部分情况,汤只是用来解腻或者清口又或者是作为开饭前的一个象征。
很少有汤会成为主菜。
起码就苏子放的认知中,没有见过这样的汤。
自己要用别的菜品来衬托一道汤,有点难。
看其他人的样子或多或少已经有眉目可言,可是苏子放还是一筹莫展。
竹、鱼、汤……
苏子放在口中一直嘟囔着,到最后已经念成了煮鱼汤,脸上的忧伤还是没有减少。
刚才短短几分钟时间,他的脑海已经将国内外各种有名的汤全部过了一遍。
从食材珍贵的佛跳墙到自己a级菜品的指路人番茄蛋汤,还有s级的鸭血粉丝汤。
可是没有一道符合当下的条件。
总不会就这样铩羽而归了吧?
之前可是满分的选手!
苏子放在心中默念一句,视线重新投向纸条。
竹、鱼、汤!
好像……有点想法!
一个念头猛然出现在苏子放脑中,让他露出几分欣喜,停顿片刻,在脑中验证了一遍可行性之后,迅速顿首!
这个,可以有!
紧接着迅速去旁边拿食材!
丫头很拽:恶魔校草的头号独宠 帝少的千亿萌妻 谋杀法则 赖上女上司 超级小神医 爱你痛彻心扉 从钢铁侠开始做评测 危情 李教授的婚后生活 我不是一定要爱你 毒宠狂妃:神医九小姐 婚情告急:这个总裁有点坏 傲娇王爷不好惹 前妻可口,总裁撩上瘾 穿成反派的金丝雀[穿书] 信不信我报警 妖孽郎君枕上欢 非人类街道办 一觉醒来我已婚了[星际] 弦断情尽不念君
关于最强狂兵在都市叶洋,古武世家传人,华夏特殊部门龙腾首领,因为一次失败的行动,含恨归隐,携妖孽小萝莉强势回归都市。本想在美女老板的领导下,过些安逸的生活,却没想到卷入了一起贩卖人体器官的案件中,与此同时,各路美女以及邪恶势力也纷纷出现。生死看淡,不服就干。一双铁拳,一把血刃,打出一片朗朗乾坤。...
不会写简介,就是个关于捉妖师与妖的故事如果您喜欢天池谣,别忘记分享给朋友...
突然出现的随身空间,竟然连通了一个修仙世界。一心想苟起来发育的李智偶然发现,空间竟然能分解尸体。将尸体的天赋功法神通甚至是血脉反馈给他。随后送上门的蛇妖会炼丹的草木精,还有神秘的护国神兽接踵而至。本书原名我真的只想当个倒爷如果您喜欢两界穿梭的修行者,别忘记分享给朋友...
世界很大,妖精很多。妖精盯上我的肉,我却盯上它们的妖丹。世界很大,修行很难。有人修行一生,不过入门。而我却在嗑药。世界很大,我愿丈量。带着一个炼丹炉穿越到了一个有妖精的古代,开局就要治疗自己的绝症。我张巍,除了奋斗,别无选择。如果您喜欢聊斋炼丹师,别忘记分享给朋友...
完美世界三部曲同人,感兴趣的可以来看看穿越到完美世界小说中,雷冲成为雷帝的亲子。完美继承雷帝的天赋,还意外拥有了法力免疫的能力。从这一刻起,他化身裁决者,甚至掌控他人的命运,定他人生死。吾为裁决者,当掌控世间万灵生死,今日便赐尔死亡。如果您喜欢我在完美掌天罚,别忘记分享给朋友...
关于医道杀神前世,他遭人陷害,成为脑瘫,郁郁而终。今生,他修仙归来,成就至尊冥帝,左手医道救死扶伤,右手武道杀人诛心!那些曾经欺负我的人,连下跪磕头的资格都没有,统统死无葬身之地!全部下地狱去...