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一直对此耿耿于怀。
而这一次,“佛跳墙”的做法不同于火锅。
需要后厨进行精心来做。
工序、食材都极为复杂。
就算黄鹤阁的马掌柜的再次使出他的借鉴本领,让伙计冒充客人来醉仙楼吃上那么两次“佛跳墙”。
雷俊也相信,不可能将佛跳墙完美复制出。
“好好好,没有了那个姓马的,我醉仙楼就少了一大竞争对手。”
“这次终于可以好好赚上那么一笔了。”
钱金银笑着说道,
“雷俊这次你做的不错,放心事后我会向国公爷引荐你的。”
这雷俊本是保定府一名秀才,可是数次科举不得功名。
雷俊认为自己身负大才,不中举,定然是科举有舞弊,心灰意冷之下,来到京师,师徒寻找门路。
恰巧碰到了还没有发迹的钱金银。
两人一见如故,成为狐朋狗友。
在后来,钱金银的姐姐钱金花被当朝魏国公纳为了小妾。
这小舅子的地位也跟着水涨船高,魏国公更是将这京师地段最好、最大的酒楼交给了钱金银打理。
作为狐朋狗友的雷俊自然时常为钱金银出谋划策。
这一次,
“佛跳墙”的限量法就是雷俊提出的,他对人性很是了解。
这些达官显贵们,为了面子,越是什么稀少,也就喜欢什么。
至于这东西的本身好不好,倒不是太在乎。
只要不是太难吃,也只不过是个噱头罢了。
以后同辈见面便是一个吹嘘的资本。
“诶?那谁谁谁,醉仙楼限量的佛跳墙你吃过吗?”
“什么?这你都没吃过。”
“不才,在下吃过,那味道真是一个美味,不愧是宫中御厨专门为陛下研制的菜。”
“几十两银子,太值了!!”
类似于这种场面,在富家公子之间快速流传。
也间接导致很多达官显贵都想要去见识一下这道佛跳墙。
而醉仙楼也暗中开放了最顶层的几个包间。
在雷俊的指导下,虽然明面上每天是限量“三十六份佛跳墙”。
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