手机浏览器扫描二维码访问
“继续干!”
船队追着鱼群奔波,天涯二号再次放下流刺网。
空闲下来,王祥海便问王忆:“王老师,这个炸弹鱼鱼肉多却不易保存,你怎么来做成那个关东煮的汤?”
王忆说道:“这工作还挺繁琐的呢,咱们得选脂肪少的炸弹鱼,嗯,给它们去头剖腹取两边的鱼肉,就是头尾和中间的大脊骨不要,只要身体两侧的肉。”
“把这些鱼肉放入大锅煮熟再拔除骨刺,接下来还得用桃木呀松木呀这种柴火去烘焙烟燻”
“这不是跟做烟熏鱼差不多?就是腊鱼。”王东虎回头说道。
王忆点点头:“嗯,差不多吧,反正这个阶段很重要,必须得慢慢的熏,比做腊鱼熏的时间还要长,得奔着二十天的长度去。”
“熏完以后还不行,最后要往上涂抹一种霉菌。”
“这种霉菌本身没什么,不好吃不好用但也没毒,主要是它们繁殖过程中会吸收水分和肥油,用它们繁殖来达到给鲣鱼脱水和去脂的效果”
船舱里的众人都听呆了。
这么复杂?
王东虎喃喃说道:“我的好王老师啊,这活太费劲了,得需要多少劳力来忙活?”
王忆说道:“用不了太多,咱们不是把所有的炸弹鱼都给做成这种叫做柴鱼的东西,我寻思着做个百八十条便够了。”
“这么少?”欧人民说道,“咱们光今天就能捕捞到百条,明后天还能追一下这个鱼群,最终捕捞到千八百的不是问题。”
王忆说道:“剩下的炸弹鱼做成别的东西。”
众人挠挠头、抓抓腮:“做什么?这个炸弹鱼不好晒鱼鲞,个头太大了。”
王忆说道:“不晒鱼鲞,咱们拿它们来做罐头,鱼肉罐头。”
“这鱼的肉太肥了,光用鱼肉就可以做出好一批的罐头”
“用什么做?”王东虎笑道,“王老师你能给咱生产队弄到做罐头的机器啊?”
王忆说道:“对,还真能。”
这事他一早就想过了。
鲣鱼最适合的处理方法就是做罐头,他可以给生产队再添加一条罐头产线。
罐头在这年头是绝对的好东西,逢年过节走亲戚,谁能带上几罐罐头那是倍有面子的事,是老少咸宜都喜欢的好礼品。
而且现在包括前面六七十年代,农村人要搞到罐头,多数得靠城里的亲戚。
国内罐头厂一直不多,建国后为了抗击联合国军保护我国东北生产稳定性,国家曾经在各地建立大量的罐头厂,生产罐头送往前线。
后来战事结束,罐头市场就开始萎缩了:
因为当时的人民收入太少了,生产力不足,罐头在社会上属于珍稀食品,老百姓吃不起罐头。
不过当时国内的罐头在国外很有名,因为国内做罐头不管是水果罐头还是肉罐头都是用最好的材料,这样在国外很受欢迎。
于是我国的罐头就开启了内销转出口之路,用罐头换技术、换外汇。
一直到年的现在报纸上时不时还有新闻介绍罐头在外贸行业的表现:
比如对捷克出口原汁猪肉、午餐肉罐头对民主德国出口原汁猪肉、浓汁猪肉系列罐头对罗马尼亚出口茄汁鲤鱼、茄汁鳗鱼、茄汁鲢鱼罐头对波兰出口浓缩果汁罐头等等。
海鲜罐头的地位不差于猪肉或者水果罐头,在内地城市很受欢迎。
然后做罐头主要是两个工序,一个是生产、一个是加工。
生产上好解决,生产队大灶开分灶,蒸煮油炸该怎么处理就怎么处理,把罐头内容给做出来。
加工就是将内容包装起来做成罐头,王忆在23年已经看过生产线了。
简单的罐头生产线不贵,十万就能买一套,这种生产线通体是不锈钢材质,分成几个主要部件结构,可以首尾衔接。
而且生产线上的机器都是带滚轮的,王忆能一套套的推到时空屋去。
总之他觉得生产海鲜罐头不是大难题,他先弄上一条生产线,生产点精品海鲜罐头投入市场。
这不是为了赚多少钱,虽然现在只要做出罐头来就可以赚钱。
王忆这么做的主要目的是为了抢占市场,先给市场留下天涯岛海鲜罐头的印象。
扎职:枭雄从做最凶开始 我的卡牌又进化了 抱歉我是祖宗人 我真的只想谈个恋爱啊 诡异世界:我的武道24小时修炼 成为骨傲天的女儿 比起喜欢这个世界更喜欢你 我家魅妃超皮哒 变成僵尸穿越诸天 剑宗有俩大吃货 成为魔神后要干些什么 玩游戏玩成大佬 无限BOSS进化 我的前世今生被曝光,历史续上了 劫灭之眼 穿越三国愿丞相安 农门贵女她靠美貌封神 小欢喜励志当咸鱼 从斗罗开始,成为武库 我,大秦太子,扮演剑魔瞬秒荆轲
星际时代,人类的脚步踏足无数星系。这里有虫族,有异族,有光明,有黑暗,也有各种神秘系的力量,更有来自于异世界的诡异。人族能够与之对抗,最大的底气就是真气和殖装。殖装模块,殖装铠甲,殖装机甲,殖装军团这里,有无数强者组成的无敌殖装巨人。能够制造原始殖装的,只有帝国。人类有无数联邦和王国,但唯有一个帝国。这个故事,从一场帝国交流生选拔赛开始。方健其实,我从未想过,要去帝国的!看着那高大如哥斯拉的超级殖装巨人,他说我要当头部。如果您喜欢诡异,我要当头部,别忘记分享给朋友...
一场突如其来的事故使吴薇重生在未知的异世界她只不过是想好好的,平静的在这里展开新的生活却被不知名的力量,渐渐推上了这个世界的舞台(其实这就是一个穿越女被逼着一步一步成就女神的故事)如果您喜欢异界女神路,别忘记分享给朋友...
我穿越的世界遍布玩家,生存本就不易,而我更是被系统缠身,成了NPC中最耀眼的那个土著看我不顺眼,玩家视我为眼中钉。为了在异世界美好的生活,为了不被玩家欺辱,我只能竭尽全力,把所经历的苦厄变成别人...
关于天应古老的皇朝流传着这样一则组训做人不流氓,空到世上忙。红颜不成群,枉为男儿郎。身后若无三千佳丽,如何称雄天下!...
电竞外套,增加电竞能力。于是成为了电竞高手,为国扬名立万。破邪关刀,增加破邪能力。作为一名主播,偶尔竟然还要给观众播一播捉鬼,来吸引眼球,顺便为了世界和平。为什么陆小天先生你这么牛逼。陆小天风突然打了来访的记者一耳光,激动的说道。看这本书的人,谁不比我牛逼?我不就是得了个破系统吗?我不就是顺便扬名立万了吗?我爹妈都穿越了!如果您喜欢我给物品加词缀,别忘记分享给朋友...
宋奇刚穿越,就背上了一个多亿的债务。上一世,他靠着处女作拿到了最佳新导演。这一世,他的处女作却扑成了麻瓜,按照对赌协议,他要赔公司一个多亿。一个星期就亏了我一个多亿,你信不信我割了你的腰子抵债?安沁修长的黑丝长腿美得惊心动魄,但从她口中说出的话,却如同恶魔。宋奇知道这个女人只是在说气话,但割腰子是假,可他的对赌协议却是真的。能肉偿么?你做梦呢?为了偿还这一个多亿的债务,宋奇只能厚着脸皮提议安总,要不,你再借我一千万?在这个恐怖片导演们还在拍着书生狐仙,山村野鬼的传统故事时,宋奇用一部大白鲨,让全世界的观众都体会到了肾上腺素爆棚的刺激,也开启了他恐怖片教父的辉煌生涯!如果您喜欢我的电影吓哭全球观众,别忘记分享给朋友...