手机浏览器扫描二维码访问
81 海米虾干有讲究祝大家虎年虎虎生威（第3页）
袁辉也狐疑：“你小子给我们俩和稀泥吧？”
他把虾干纸袋子打开。
老板抓起一把虾干低头细看，随即吃惊：“是好虾干，你哪里买的？这不光对虾干，还有滑皮虾干，确实是野生虾晒出来的，晒的很有耐心啊，完全太阳烘烤，一看就没上太阳灯。”
他又闻了闻：“对，正是木炭烤的。少见，你哪里买到这好玩意儿？这是古法晒虾干啊。”
袁辉没回答也问了起来：“你不是糊弄我吧？虾干还有这么多讲究？”
老板说道：“当然讲究多了，你不了解，我给你简单说说。”
“虾干都是熟东西，这个你知道吧？那它怎么熟的呢？这里面就有说法了。”
“简单来说三种办法，第一是煮熟蒸熟第二是炒熟第三是腌熟。”
“蒸煮熟不多说，炒熟就是用盐和海细石去炒，跟糖炒栗子似的腌熟是腌制处理然后放工业微波炉或者大型电烤箱里直接出货。”
袁辉说道：“不是要晒太阳吗？”
“你听我说，”钟老板介绍，“蒸煮和炒熟后要晒太阳，腌熟就不用了，它直接进微波炉电烤箱出货。”
“现在市场上的虾干主要就是腌熟的，为什么？因为快呀、效率高呀！”
“可是腌熟的有个问题，为了一步到位要给虾腌制再进工具箱，导致它的鲜味被压制了、被破坏了。”
袁辉明白了：“所以正经的虾干是蒸煮或者炒熟再晒太阳？不至于市场上就没有这么做的吧？”
“你听我说嘛，”钟老板继续说道：“这个晒太阳必须得找好天气，连续晒足它，否则只要中途碰上阴雨天没太阳加上湿气大那它品质就要下降，会导致口感不那么脆。”
“问题来了，海边的晚上湿气可够大，谁也避不开夜晚这种自然现象，对吧？这怎么办？”
“你刚才说它有木炭味，那是用炉子烘烤？”袁辉猜测道。
钟老板拍手：“对，古法晒虾干多了一道烘烤的程序。”
“但现在讲究效率，会用太阳灯来烤，白天太阳晚上太阳灯，这样烤出来的也没有问题，这就是科技的力量！”
“所以时间长了，现在就没有用古法晒虾干的了，效率低，赚不到几个钱。那么问题来了，你这虾干哪里来的？”
袁辉说道：“都是我刚才那朋友送的”
“就是那帅小伙？”钟老板问道。
袁辉说道：“对，就是他，他是个走山人，经常跑外岛和各地的老村子，估计是在老村子里收的这些虾干和虾米。”
“这就对了，现在也只有老村里的老人才会这么晒虾干。”钟老板点头，“另外还有虾米啊？你拿出来我看看。”
袁辉把虾米袋打开。
钟老板说道：“金钩海米，也是好东西，还是甜晒的呢，这东西你闲暇时候一瓶啤酒抓一把，一边吃喝一边追剧刷短视频，那可比吃什么薯片瓜子强多了！”
他捏了几个尝了尝：“你把他联系方式给我，跟他说一下，我想看看能不能从他手里买点这些货。或者让他帮忙去老村里收购也行，我给他好价钱！”
袁辉立马明白他的意思，说道：“你准备打着古法的名头弄几道菜？”
钟老板嘿嘿笑：“不是普通的菜，是可以做招牌菜！所以你帮我联系一下他，要是事成我先把这些招牌菜拿出来请你吃！”
袁辉说道：“那行，我帮你问问，说不准真可以。”
我家魅妃超皮哒 小欢喜励志当咸鱼 剑宗有俩大吃货 诡异世界：我的武道24小时修炼 农门贵女她靠美貌封神 成为骨傲天的女儿 我的前世今生被曝光，历史续上了 变成僵尸穿越诸天 我，大秦太子，扮演剑魔瞬秒荆轲 从斗罗开始，成为武库 玩游戏玩成大佬 比起喜欢这个世界更喜欢你 成为魔神后要干些什么 我真的只想谈个恋爱啊 我的卡牌又进化了 穿越三国愿丞相安 劫灭之眼 扎职：枭雄从做最凶开始 无限BOSS进化 抱歉我是祖宗人
神医倾城：魔帝大人轻点撩
异世大陆，身世的扑朔迷离，想要挣扎活下去的决心，到底什么才是真正的自己，揭开真相的那一刻，是向命运屈服，还是努力走向更高处无邪我记得我是谁，唯一的目标只是想活着，上天不公，那我便冲破这天，大地不仁，那我便创造我自己的大地。容墨这世界上我想要守护的唯她一人而已，若她不在，这万里江山又有什么意义，就算是堕魔毁了它又何妨。卫颜初次相见她便镌刻在我心上，那时却不觉，站在正邪对立面时，我又该何去何从。男女绝对1v1宠文，欢迎大家收藏哦如果您喜欢神医倾城魔帝大人轻点撩，别忘记分享给朋友...
龙图腾II
主人公夏海当过兵，却得罪了人，落个退役的下场，夏海人很热心，可是却也坏在热心上面。一次偶然的见义勇为却不想成了穿越大军的一员，来到了远古时代，但是，夏海却发现，这里并不原始。这里有着大大小小的部落。这里已经有了大的部落联盟，或者称呼为诸侯国也不错。这里是一个实力为尊的世界，这个世界的个体力量几乎异常的强大。夏海该如...
旅行青蛙：在漫威世界混日子
梅，如果我死了，请把我的骨灰洒在大海里里。为什么？因为我就算是死了，也要接着浪。这是一个注入了正能量的故事。如果您喜欢旅行青蛙在漫威世界混日子，别忘记分享给朋友...
大话水浒之武大郎传奇
关于大话水浒之武大郎传奇历史不是镜子，历史是精子，牺牲亿万，才有一个活到今天人生不是故事，人生是事故，摸爬滚打，才不辜负功名尘土。作为一名宅男，穿越，是我一直以来梦寐以求的事情，可穿越到武大...
校花的近身武神
自幼被家族遗弃的林凡，大学期间偶得奇遇，拥有了纯阳脉和至阴脉并存的阴阳双脉体质，得以修炼天级功法乾坤阴阳诀，此后奇遇不断，武修路上精彩纷呈，各色美女接踵而至，林凡的身世也渐渐揭晓，曾经的弃儿竟藏着惊天秘密...
祁少宠妻甜腻腻
你再也不是那个掌上明珠了，醒醒吧！这段话在杨纯晴里不断浮现，被闺蜜所害，就连姐姐和父母都离她而去。她后悔，伤害的都是自己本应该珍惜的人。不行，这不是她想要的！重来一世，她要擦亮眼睛，手撕渣男贱女，好好对待真心为自己付出的家人，伤害她的那些人，她一个也不会放过！当然，最重要的是，她要把自己伤过的那颗心，再重新追回来，小心珍藏。只是这追夫之路，漫漫无期啊～如果您喜欢祁少宠妻甜腻腻，别忘记分享给朋友...