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第30节(第2页)

伙计笑着解释,“贵在精巧,不必恢弘。”

她捧起个蜜角瓜颠一颠,心中有了判断。

不到一炷香,时间已到。伙计此时兼职起卖艺人,手中铜锣震声,“此刻比赛结束。”

看热闹的人群早将这里围得水泄不通。

各色动物是最多的,大有游龙飞凤,小有猫狗鸡鸭。也有应时而做,雕了对牛郎织女。可惜时间太短,瓜又不足够大,只能勉强看出来,是个男人和女人的轮廓。林绣瞥一眼不远处,那枣糕店老板雕了座鹊桥,线条流畅,巧而不俗。

过路人七嘴八舌地评论起来。

“我看这鹊桥最有意思。”

“要我说还是白兔更像,眼睛还粘了两粒黑瓜子呢。”

沈宜也不甘示弱,伸出脑袋道,“我觉得这位姑娘的最好。”

伙计走至她面前,是盏雕花灯。仔细一看,也点头。雕灯的也有几个,这盏确实更细致好看。

林绣霁颜,“烦请拿一只短烛。”南瓜灯她见多了,香瓜灯是第一次做,碧莹莹的还挺别致。

花烛很快送来,林绣轻轻一掀瓜柄,旋开盖放进去。伙计这才惊奇地发现,这盏灯竟然是空心的。

烛火点点,朦胧微黄。薄薄一层香瓜壁极通透,照得好像亮堂的琉璃盏。围在最前的人不由轻呼,胜负已见分晓。

后头的争着往前挤,想看看究竟是什么拔得头筹。

林绣接过彩头,莞尔一笑,“手艺总在自己手上。”

那人逃也似地奔走。旁边有知道八卦的,“这不是粥铺的林娘子嘛。”

“他们家也有炊饼,后来口味不好卖不动才撤下。现在想来,莫不是偷学人家的方子。”

有人皱起眉头,“怎么还有这等人”又觉得说错话,忙岔开话题。

林绣抿嘴一笑,转头进店。既喝了人家的好酒,不拐进店里吃顿饭,就有点说不过去。

陶如蕴咂咂嘴,“哪有这种说法,明明就是你想吃。”

接过菜单一看,糯米酿肉圆几个字十分显眼。

素宴里有糯米烧油豆腐来伪肉圆的,怎么吃也是差了点味道,还得是真猪肉才能烧出腴肥口感。

陶如蕴坚持,“一定要加芡粉,搅打上劲,里头的肉才细嫩不松散。”

沈宜家原是从徽州沈氏,吃惯了清淡的江南菜。

“一定要入口即化,再加菠菜煮汤。”小小肉圆盛在碧汤中,粉白可爱,汤清味美。

肉圆之争很是激烈,两人谁也不让。

林绣是中庸派,觉得两种都好,干脆点一例尝尝。

小二端上盘子笑道,“是炸出来的。”

外壳脆而酥松,并非勾浓芡的黏稠,而是撒着五香粉。

林绣夹起一个,干香而不硬,里外完全两种天地。纯肉做的反而不够细腻,加了糯米更柔嫩,和狮子头有些异曲同工之妙。

她总觉得想具化食物的滋味很难,捏在手上时、放入嘴中时、细细咀嚼时、咽进喉咙里,都难以原样描绘。

此刻若是有台高清摄像机展现在人眼前,画面必定勾人。

不需别的形容,光视觉上的“金黄”就足矣让人谗涎大动。脆脆的薄浆糊稍后膨胀成轻盈面衣。肉捶打到起胶,此时有点太稠,糯米就填补空缺。嚼起来类似炸猪排,不过并非丝丝肉感,而是柔细紧实的一团。

丽妃【NPH】  趁醉装疯  撞入白昼  青葱的校园岁月  我在大佬身边吃很饱  女扮男装的我被迫黏着气运之子  大清皇孙日常  点道为止  情融春衫薄  欲魔(审判)  异世血主  三国之最强喷子系统  夺娇  万丈红尘之轻  从修仙大学开始  爷本红妆  18R_woo18.vip  蓄意勾引(高H 校园 甜宠)  世子每天都想跑路  不正经修仙[简]  

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