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厨艺天才（第2页）

“建光啊，这次还多亏了你给我推荐了一个人才啊，回头啊请你去喝酒。”王岩松又揽着陈建光的肩膀，高兴地说道。

说完又看了看张狗剩，“狗剩儿啊，你现在就可以先去我们酒店的后厨房熟悉一下环境，然后就去职工宿舍吧，以后你就住306号房间。”

王岩松一边说着，一边递给了张狗剩一把钥匙，然后又叫来了一个服务小姐，让他带张狗剩去后厨房。

张狗剩应了一声，便跟着那个小姐从旁边的一个侧门走了进去。

经过长长的通道之后，映入眼帘的是一个大型的后厨室，张狗剩也没多数，但是放眼望去，至少也有几十个厨子了吧，规模之大，让张狗剩还以为自己走进了厨艺学院呢。

张狗剩隔着玻璃橱窗张望了一会儿后，便在那个服务小姐的引导下来到了职工宿舍的大楼。

走上三楼，服务小姐带着张狗剩来到306室的门口，指了指旁边说道：“这就是306号宿舍了，如果没有其他问题，我就先走了。”

张狗剩向服务小姐道谢了一声，便打开了宿舍的房门。

职工宿舍还是很宽敞的，里面摆了三张上下铺的床，足够睡六个人。

张狗剩走了进去，环视了一眼四周，先仔细观察了一下职工宿舍的环境。

整个职工宿舍的布置，都很简单，谈不上有多好，但是也不差，跟一些青年旅社差不多的配置了。

虽然说比起自家的条件要差很多，可是比起一般的宿舍已经要好不少了。

独立卫生间，空调，衣柜桌子，饮水机啊什么的都有的。

尤其是在宿舍中央，还有一套沙发，沙发前方，是一个玻璃的茶几。

最终，他的目光落在了茶几上的一本杂志。

杂志的封面，印着一个性感的尤物，将他完全吸引住了。

抱着欣赏的心态，张狗剩慢慢翻看着杂志。

不知不觉间，已经到了下午一点多钟了，到了那些厨子午休的时间了。

张狗剩将杂志合上，放回了桌子上，抬起头看向了门外。

此时五个穿着白色厨师服，手里拿着厨师帽的男人正有说有笑，同时进入了职工宿舍内。

张狗剩的目光第一时间落在了走在最前面那人的身上，那是一个体型微胖的男人，留着光头，高高耸立的厨师帽子拿在手上，看起来十分牛掰的样子。

张狗剩也听别人说过厨师帽子的事。

厨师常戴的帽子，世界各国的厨师，工作时穿的工作服可能不一致。但戴的帽子是一致的，都是白色的高帽，戴上这种帽子操作，有利于卫生，可避免厨师的头发、头屑掉进菜中。不过最先戴上这种帽子的厨师倒不是从卫生着眼，而是作为一种标志。

厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低，经验越丰富、级别越高的厨师，帽子的高度就越高，可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽。帽褶的多少也是有讲究的，与帽子的高矮成比例。

厨师长帽一般高约29.5厘米。总厨、大厨戴此帽。厨师帽与厨师长帽基本一样只是高度低得多，帽褶也少。厨工帽则基本没高度，帽褶也更少。厨师帽子上的褶皱越多就是等级越高。

“我是厨师部的厨师组长宋建国，请问你是？”

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