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王厨娘和郑厨娘一开始只是以为像是糖葫芦的那种做法了,但是少夫人又说什么软糖,那应该是她们想岔了。
王厨娘:“少夫人,说的水果软糖不是像是糖葫芦那种的吧?”
张芷妍:“自然不是,但是你这么说的话,其实到时候也可以在有间甜点这么做,用糖葫芦的做法,用其他的果子一起做,大家应该也会很喜欢的。”
这事张芷妍还真的没有想到,当初她无聊刷视频的时候,可是看到了什么冰糖辣椒,冰糖辣条,冰糖小龙虾的,她倒是觉得很有趣。
她还是老实的做冰糖水果系列吧,就这应该也能让都城人新奇了,她还是不要整那什么冰糖辣椒,小龙虾的。
辣条倒是可以搞一下,话说她有好久没有吃辣条了,等她查到了方子,就让张大厨帮她做,张大厨的手艺最好。
现在的气温还是有些高的,这个冰糖系列可以放到冬季再做,不然的话,冰糖很容易就化了,不好吃了。
“王厨娘,多亏你提醒我了,秋香给王厨娘5两银子。”
王厨娘没有想到随口那么一说,就是5两的赏银,忙道谢:“谢少夫人。”
郑厨娘其实有些羡慕的,这个她也想到了,只是王厨娘先开口说了,没想到少夫人就给王厨娘赏银啦。
看来以后要是想到了什么也可以跟少夫人说,说不定就得到赏银了呢。
秋香麻利的拿了5两银子给了王厨娘。
王厨娘拿到了银子,更是乐的眉开眼笑的。
张芷妍:“水果软糖和冰糖葫芦的做法完全不一样,你们看过了方子就知道了。”
随即张芷妍把方子给了俩人。
王厨娘和郑厨娘看到了方子,才知道,原来这个水果软糖是这么做的呀。
张芷妍在俩人看过了方子之后道:“上面的原材料我会让准备的,还有果子应该明日就会送到了,你们看看还缺什么?”
王厨娘和郑厨娘仔细想了想,其他还真没什么了。
就是这个事肯定需要整个厨房一起做了,毕竟把果子做成果汁不是那么容易的。
张芷妍:“还有一点,这些水果糖,不要让之意知道,他不能吃。”
王厨娘和郑厨娘:“少夫人,我们知道了。”
张芷妍是真的不想让顾之意吃糖,包括小汤圆,小孩子糖吃多了可不好。
所以这批糖,她已经有打算了,到时候她留些尝尝鲜,给侯夫人也送些,还有娘家人,陈家人,还有她的两个好姐妹。
最后的话,还有顾之舟了。
上次送的月饼,上上次送的蜜饯果干,这次可以多做一些水果软糖送过去,这个还能放到久一些,到时候药酒应该也差不多了,可以给他送几坛。
除了这些,以前都会送的肉脯和肉松也要准备一些。
这样一来的话,大厨房可要忙一段时间了。
张芷妍:“王厨娘,郑厨娘,我准备过段时间给大少爷送东西了,所以这段时间,你们还要准备蜜饯果干和肉蒲肉松,不过你们放心,我不会让你们白辛苦的。”
王厨娘和郑厨娘知道少夫人一向是大方,本来少夫人吩咐她们做事也是应该的,只是少夫人体谅她们做事辛苦,才会给她们赏银的。
她们在侯府做事,真是的是进了福窝了,侯府的主子少,又都不是难伺候的,少夫人的点子还很多,侯府的吃食也是其他地方比不了的。
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