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往年是家里没这个条件,今年挣钱了也舍得花钱。
只是留着过年吃的各种糖果,就做了好些,
比如清甜爽口的冬瓜糖,不仅能够清热下火,
还有冬瓜的清香味道,又有糖的甜蜜滋味,深受全家人的喜爱,尤其是孩子们。
再比如糖莲藕,糖马蹄,糖莲子,糖甘笋,芝麻糖,松子糖。
这几种的制作方法也类似,都属于传统的糖果。
九族的妇女们基本都会做。
无论什么时代,糖是甜的象征,过年吃糖,
不管对大人还是小孩子来说,都是对美好生活的一种向往,希望新一年生活也像糖一样甜蜜美好。
当然,有糖了,也要有瓜子,花生,松子,栗子,核桃等干果。
不过瓜子花生是花钱买的,松子,栗子核桃什么的就是九族小子们之前上山打的了。
大年三十,又称除夕
除夕的意思是"月穷岁尽",人们都要除旧迎新,有旧岁至此而除,来年另换新岁。
从一早起来,大家剁馅的剁馅,和面的和面,先包三十晌午吃的饺子,
饺子馅都是割的沈呦呦温室里的韭菜。
就吃韭菜熟肉馅的。
不管男女都跟着忙活,眼下,九族这些汉子,包饺子也非常熟练。
用沈知秋的话说:“咱家和别人家能一样吗?咱家女人都是能自己挣钱的,
而且挣的也不比男人少,凭啥家里家务还得让女人自己干?”
九族的汉子也表示:“老三,俺们也没说不干,你差不多得了,咱家男人是最没地位的了。”
当一个个白胖胖的饺子下锅,锅里立刻热闹起来,白色的饺子在水里翻滚着,如同欢快跳跃的小鱼。
旁边早就等不及了的娃子们,眼睛亮晶晶地盯着锅:“这次可都是细面的肉饺子!”
“还是管够的那种。”
这边饺子下锅不久,那边蒸馒头的蒸笼也冒出腾腾热气。
大白馒头个个饱满圆润,散发着小麦独有的香气。
女人们熟练下饺子,煮饺子,脸上也带着满足的笑容。
吃完饺子还要祭祖,临时搭建的祭祖桌上,摆着猪头,烧鸡,红烧鱼,肉肘子,猪皮冻...等十道菜,
八种糖,六种干果,四种小零嘴。
还有柿子酒和枣花馍馍。
日子好了,说啥也得给祖宗们供奉些好东西。
一排排从老到少,从男到女,依次肃穆下跪。
敬天,敬地,敬先祖,还要敬忠义之族的牌匾。
沈太爷这个大家长,还说出了一个非常宏大的愿望,希望北疆的战事早日平定,因为他们这好日子,是真的来之不易。
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