三界文学阁

手机浏览器扫描二维码访问

第233章 安抚你们躁动的内心第三更(第1页)

林凡没有打扰白柯,而是让小燕帮忙拿来一些材料。

这材料有,鲜虾,猪肉,葱,生姜,番茄酱,鸡蛋,老豆腐……。

手中的小刀一动,将鲜虾去头,挑出虾线,外面现在一共有十个客人,随后留下十只鲜虾,其余的六只鲜虾全部剁成虾蓉。

白柯余光看到林凡在忙碌着,心中疑惑,“你这是在做什么呢?”

“苏菜镜箱豆腐,听过没?”林凡笑道。

白柯摇头,这菜他都没听过,不知道是什么菜,不过也没想那么多,外面的客人都急了,这要是还不赶紧弄好,也不知道客人们会怎么样。

此时,林凡将鲜虾跟猪肉馅混合在一起,加入各种调料,而那十只整虾则是放入鸡蛋液,淀粉和盐。

将老豆腐放在手掌上,垫了垫,质感不错,手中的刀具滑动着,将老豆腐分割开来,手腕一动,那被切开的老豆腐块,分别落在了砧板上,整齐不乱,大小形状一样。

这菜主要掌控的就是老豆腐的火候,等会放入热油中时候,老豆腐表面呈现金黄色就行,但是很容易炸糊了,而且硬度要适中,就这掌控,也得需要眼力。

对于一般的厨师来说,就算有点糊了,也没什么关系,但是对林凡来说,做菜就跟弄艺术一样,一点瑕疵就能影响口感,因此力求完美。

兹兹~

豆腐在油锅内炸着,随后立马将炸好的老豆腐夹出来,放在一旁,让沾在上面的油干掉。

现在就是开始弄酱汁,这是镜箱豆腐关键的一步,酱汁弄的好,这菜就成功了七层,而另外三成就是这老豆腐。

此刻,白柯满头大汗,做菜很累,尤其是外面催促着,更是让他着急,而林凡此时悠闲自得,倒是一点也不担忧。

刀尖轻轻的在豆腐表面切开一个小口子,随后用小勺子,挖出三分之二的豆腐瓤,将虾蓉肉沫塞进去,随后拿起虾仁,虾背朝上压进肉馅中,弯弯的虾背露在外面,就跟豆腐里卡住了一个齿轮一样。

酱汁已经弄好,将老豆腐放进酱汁之中,用小火慢慢的炖着。

渐渐的,一股迷人的香味,突然在厨房之中飘散开来,正在忙碌中的白柯,陡然一愣,鼻尖嗅了嗅,神色有些怪异,“这香味哪来的?”

“这里的。”林凡指着锅说道。

白柯一愣,随即不信,“怎么可能啊……。”

林凡笑道:“你可以闻一闻。”

白柯放下手中的铲子,还真靠过来,鼻尖嗅了嗅,顿时一愣,仿佛是不认识林凡一般,“这是你做出来的?”

“怎么?还不信呢啊,这道菜叫做镜箱豆腐。”林凡闻了闻味道,差不多了,可以出锅了,当掀开锅盖的时候,那凝聚在锅内浓烈的香味一下子爆发了出来,甚至这香味都冲出了厨房,散发到了外面。

外面用餐颇有意见的食客们,闻到这香味的时候,一个个都愣住了,“好香啊,什么东西这么香?”

“好像是从厨房里面飘来的。”

“服务员,你们这里面是什么东西?怎么这么香?”

小燕此刻也是懵了,她也不知道是什么啊,当走进厨房的时候,却看到两份品相艳丽的菜品,而且这菜他还真没有见过,完全不知道是什么菜。

林凡洗了四根香菜,随后摆放在盘子边,笑着说道:“如何?苏菜镜箱豆腐,内有乾坤。”

冬日将尽  花绣情缘  都市之修真归来  御煞  降下初雪的那一天  孤女的六零生活[穿书]  天堂之火  如何捡起河蟹文主角的节操[快穿]  是爱情,没关係。  幸运的残缺  师尊她始乱终弃(女师男徒H)  这个和尚种田就变强  又是为相公续命的一天  农门悍女总裁一起来种田  情深缘起  倾心天下  冥王大人,晚上好  你多宠着我  首席医圣  事业批病美人又在装娇吗  

热门小说推荐
相亲后,她成了顶级豪门

相亲后,她成了顶级豪门

季书暖被未婚夫劈腿,妹妹背叛在她人生低谷时出了车祸。她心如死灰,抓住肇事者要求负责想让他和自己相个亲,谁料对方居然是京城太子爷薄景承破罐子摔碎的她,莫名挤进了顶级豪门。想象中的算计和陷害,根本不存在她在豪门成了团宠。前未婚夫回头求复合,下秒被破产。妹妹试图陷害她,下秒被绑架打断腿。父母想道德绑架,被藏獒追着咬了九条街,差点嘎。我这个女强人绝不认输,我,要,离,婚。季书暖胆战心惊的想跑。下秒,她被男人堵在门口。老婆,乖我不逼你生孩子,我只想要个名份。薄景承哑声说道。京圈人尽皆知,太子爷霸道宠妻,仅为了名份如果您喜欢相亲后,她成了顶级豪门,别忘记分享给朋友...

我就是大德鲁伊

我就是大德鲁伊

新作快去创造世界万年德鲁伊玩家王楚意外来到一个陌生的世界,而且还成为了别人的唤兽。你看我有许多新招,变个熊。。。变成猎鹰,谁也无法逃出我的眼睛!在我的利爪与尖牙面前下跪吧,乞讨吧,战栗吧!龙鹰不用抬头也能看见。你他娘的就是老子的master吗?书友Q群490187427...

不晚刚刚好

不晚刚刚好

谈了多年恋爱以为修成正果,没想到在民政局被放鸽子了。以为天要塌了,面前伸出一只手一起登记吗?两个从来没有交集过的陌生人一起登记结婚了。婚后的日子惊险又刺激,他妈说儿子,你们俩的成长轨迹完全不一样,是走不远的。她妈说女儿,他家看不上咱家,要不,算了吧?她问他要不要换个门当户对的?他说门当户对我说了算。如果您喜欢不晚刚刚好,别忘记分享给朋友...

诸天万界之我的分身全是苟王

诸天万界之我的分身全是苟王

我就是我。斗破世界的我是我。斗罗世界的我也是我。火影世界同样也是我。同样的记忆,同样的性格,不同的人生,同样的目标。火影的我抱上了大筒木一乐的大腿。斗罗的我,进入了圣魂村,成为了继唐昊走后的新一任铁匠。斗破的我待在了青山镇,坐等小医仙成圣回来。千千万万的世界,千千万万的我,不苟到无敌,绝不出山。如果您喜欢诸天万界之我的分身全是苟王,别忘记分享给朋友...

鬼医狂凤:傻王绝宠佣兵妃

鬼医狂凤:傻王绝宠佣兵妃

她是世界佣兵之王火凤,腹黑狡诈,睚眦必报,医术高超却心如蛇蝎。他是华夏特种兵王苍狼,铁血冷酷,手段毒辣,风华绝代却心硬如铁,冷漠无情。他是官,她是匪。一场意外,他与她双双遇难她,候府嫡女慕容火凤,容貌倾城,被誉为东离第一美女,却是一个从小疯癫的疯子,众人称之疯小姐。他,帝王之子南宫宸天,兰庭玉树,姿容无双,然却...

明末称雄

明末称雄

关于明末称雄公元一六三九,大明崇祯十二年。待我重整山河,再建汉家帝国。...

每日热搜小说推荐