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“东青,你等一会再把那条鱼做一遍给你大哥看看,他做的始终不是你那个味,人家客人总是抱怨!”
大嫂回来就开始收拾东西准备做饭,季东青也赶忙起来跟着忙活。
大鲤鱼的操作手法基本上没什么变化,该炸炸,该炖就炖一下,今天大力哥准备了两条鱼,也把家里人都叫回来了,看得出是想当场试验。
季东青这边鱼做完了,倒在盆里,大力哥和嫂子尝了尝不断点头,接着大力哥亲自操刀。
一帮人都收拾东西等着,不过同样是两盘鱼味道他就不一样,大伙都看着呢。
“这玩意特么怪了,兄弟手法我那是看着的,咋就做不出这个味呢!”
大力哥两条鱼做法都是掐着表的,但是味道就是不一样,季东青扁扁嘴。
“想听真话?”
“啊,说吧大兄弟,跟你哥还客气啥!”
开了一年饭店,大力哥现在已经开始怀疑自己的厨艺,二舅那边端着酒杯也是愿意吃季东青弄得大鲤鱼。
“你嘴巴已经让酒拿的够呛了,你看现在大厨有几个喝你们这么多酒的?一顿两缸太少了,大哥你做菜咱们自己家吃没毛病,真要是开店你就得少喝酒!”
季东青望着大力哥面前的酒缸子,心道怪不得呢!你做菜好吃不了。
“就是,大力以后看看少喝点!”
“他?少喝能干么?别指望了!”
二舅妈刚刚劝一句,二舅那边立马回了过来,舅妈只翻白眼,心道啥玩意。
“这不是你卖给他车以后才活动起来的,以前都是赔钱!你大哥前两年胳膊粉碎性骨折一年没干啥,赚的钱花的差不多,再加上家里俩孩子!然后是你大嫂息肉,也花了一大笔钱,反正家里没断了事!有了微型面包之后卖鱼再给饭店送鱼……”
舅妈说着也直叹气,正所谓成就生意依靠的是给饭店送鱼,败也在那上面。
大力哥和几个饭店的老板有交集,喝了几次酒,对方酒桌上告诉大力哥,饭店的利润非常大,尤其在抚远那边,大老板多,外面去的游客出手都阔绰,想做的话可以介绍一下,一个粑粑店,每年纯利润十多万绝对没问题呢。
“扯犊子呢!你养客得养多长时间?冒冒失失的谁认你啊?再说当地的关系你也得打啊!还有,做菜的手艺你不得适应当地的口味么,那边主要是哪边的游客多……这里面复杂着呢,我大哥咋就信了呢?一年十多万我都跟他干!”
季东青一阵感叹,心道自己的大哥真是太容易相信人了。
“外甥,到多暂还得读书人脑袋瓜好使,你大哥可不就信了这个话!到那生意不见好转,最终赔了钱,这次我和他说了,千万别着急了,这么多年没有一个稳定的营生不行的!”
“在一个地方稳定下来吧,人生就这么回事,你说我在哈尔滨这么多年,把几个孩子都带出来了,真的在咱们老家呢?还不是一辈子!安安稳稳的赚能够赚到的钱吧,别做没必要的梦……”
舅妈一阵诉说,季东青旋即也释然了,心道很多时候还得听老人的,如果大哥老老实实在这边卖鱼,弄不好现在房子都买了,再开生意?估计车都得卖了。
“对了外甥,你五舅没了!”
“啊?啥时候事?!”
季东青一阵惊讶,前两年回去送孙宝季东青还见过一次,那时候没见对方有病,没想到……
“就是去年,肝硬化!你以后也少喝酒,没啥用!你大力哥今年把烟戒了,你注意没?”
“我说他不咳嗽了呢,也是好事,我看看也减量吧,尽量少抽点!这人真是不知道哪一天就变成什么样,这才多久啊?”
收拾完东西,季东青和二舅妈坐在席子上聊天,这两年住在这个屋子的人变化很多。
高成玉的孩子在大连船厂那边闪了腰,正在休养,准备病好了自己在家弄个电焊铺。
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