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……
微薄上热闹,王凡的小店里同样热闹。
随着一锅接一锅的猪肚煲鸡出炉,很多人的面前都已经摆上了砂锅。
微薄上的那些人光看分享的照片都有点受不了,这些直面冲击的人又能好到哪里去?
砂锅内的鸡汤呈现出一种浓郁而诱人的金黄色,汤汁表面泛起着薄薄的油花,晶莹剔透散发出阵阵浓郁的鲜香。
轻轻舀起一勺,汤汁如最顶级的丝绸一般顺滑,入口醇厚,猪肚和鸡肉的鲜美被几样简单的调料完美的烘托出来。
汤汁中融入了多种食材的精华,冒着热气的汤每喝一口都能感觉到一股暖流朝着胃里流淌。身体里的寒气似乎都在一瞬间就被清除出去,整个人都感觉暖洋洋的。
这样的鸡汤,真的是是家的感觉,是妈妈的味道!
“哇,这口汤……我真的没有办法形容,就只有简单的几味调料,简单的鸡和猪肚,调味料更是只有白胡椒和盐,但是这个味道真的是让人感觉鲜美到不行,我觉得就是用最好的松茸煮一锅汤,也就不过如此了。”
作为土生土长的云南本地人,徐岩在这方面很有发言权。
“但是这股喝下一口以后这股暖洋洋的感觉,却是松茸汤都不具备的。”
陈硕砸吧砸吧嘴:“喝了这个我突然想问问王老板会不会做开水白菜,我也想知道知道我们川菜的巅峰之作能有多鲜美。”
徐岩道:“我突然也想知道知道如果是王老板来做的话,松茸的上限还能不能再拔高一些,我觉得这猪肚煲鸡都不应该有这个高度,肯定是因为厨师的原因。”
陈硕感叹一声:“那肯定是有原因的,你又不是没看到王老板一开始那一番操作,好家伙那按摩的手法,那食材的处理,简直是细节控的福音。”
“吸溜……哈!”
一口浓郁的鲜汤灌进嘴里,哈出一口气,徐岩和陈硕都没有了说话的兴趣。
实在是这碗小小鸡汤的吸引力太大了一些。
“吸溜……哈!”
“吨吨吨……”
“嘎吱”“嘎吱”
整个店里除了王凡那里“咕嘟”“咕嘟”的煮汤声音外,全是喝鸡汤嚼猪肚的声音。
嗯,还夹杂着一些还没有等到美食的食客,那忍不住吞咽口水的声音。
在这一刻所有人都放下了心中的烦恼和杂念,有的只有全身心对美食的享受。
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