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第52节（第2页）
仔细想想也能明白，一个王爷弄到的牛乳，那肯定是喂的肥壮的奶牛产出来的吧？
看到萧念织眼睛亮了，晏常夏忙围了上来：「妹妹，要怎么做？怎么就双皮了？什么味道啊？」
……
小姑娘问题很多，萧念织很有耐心的回答她。
双皮奶的制作过程并不复杂，只不过步骤有些多罢了。
双皮奶嘛，吃的是双皮的工艺，还有甜香的味道。
新鲜的牛乳，需要高温煮开，一个是为了杀菌，一个是为了晾凉之后，能生成第一层奶皮。
吃过晚饭之后，萧念织就开始上手了。
她一心二用，一边煮着牛奶，让崔婶子帮忙不停的搅动，以防糊锅。
另一边，她把泡好的红豆，也上锅焖上了。
红豆耐煮，需要消耗极长的时间，才可以把它煮得软糯可口。
所以，煮牛奶的时候，把它带上。
免得到时候，双皮奶都出来了，红豆还在锅里，没办法出成品。
晏常夏跟前跟后的帮忙，看得魏王一阵阵的羡慕。
他忍不住的冲着来顺小声感叹：「你说，我怎么就不是个郡主呢？」
来顺：？
王爷，你莫要吓我啊！
这种想法可要不得啊！
来顺吓得够呛。
只不过，还没等他想出什么话来安慰魏王，对方就已经摇了摇头：「算了，王爷也行吧。」
至少，有钱有食材，还是可以吃到的。
就是不能近距离围观，有些可惜了。
萧念织并不知道他的这些叛逆的想法。
牛奶煮上，红豆焖上，萧念织就去找工具了。
自己不是做几份就可以了，还要把宵夜的数量算上。
厨房里最小号的碗装着倒是合适，但是吧……
它没有盖。
最后上锅去蒸的时候，如果没有盖子，进入了水汽之后，双皮奶的品相就会被碰坏掉。
毕竟，里面有蛋清。
到时候，出现了各种蜂窝眼，成品就变成了瑕疵品。
有盖的工具？
萧念织转了一圈，还真找到了。
那些工具，在厨房的柜子深处吃灰吃了很久的。
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