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“要想建立一个相对完善的工业体系,我们需要更多的合作者。”
圣赫塞联系普拉里国际伦敦分公司,让他们在西欧各个优质种猪中心采购了500头生白猪种猪,打算在阿根廷发展养猪事业,相比于肉牛养殖,他对生猪养殖更感兴趣,出肉率高,而且口感也不差,非常适合规模化养殖,只是阿根廷本地的生猪养殖发展极为落后。
他想起了后世一个小品,就有一个什么母猪产后护理,甚至发展成一个梗。
肉牛养殖周期长,而且需要大片的草场,这非常不符合圣赫塞的想法。
他喜欢猪肉更胜过牛肉,只是目前阿根廷本地出产的猪肉真不是后世新华夏能比的,现在市场上能买到的猪肉非常少,而且非常难吃。
这些猪肉又骚又臭还带着一股怪味,肉还特别硬,做菜也不行。
他也是多方询问才发现,这些猪肉异味骚臭味就是因为公猪养殖户没有把小公猪变成太监猪,所以导致长大的公猪肉的味道大。
阿根廷根本没有阉割公猪的说法,他原先也没有搞猪肉的想法。
他也没有再吃过这里的猪肉,还不如吃牛羊肉。
猪肉在世界范围内也是是红肉的典型代表。
相信在阿根廷,没有人比他更懂猪肉。
猪肉跟牛、羊肉相比,蛋白质含量是略微偏低一点,脂肪含量比较高,可能比牛、羊肉稍微差一点,但是价格便宜,所以新华夏很多人喜欢吃。
圣赫塞现在并不是太喜欢吃牛肉,去年有段时间,他在临港工业区前后呆了了一个月,布兰卡市那时候没有什么新鲜蔬菜,每天都是土豆炖牛肉土豆炖牛肉,要不就是烤牛肉烤牛肉。
这让他吃的牙疼了一个月,而猪肉做法繁多,反倒是没有这种困扰。
后来他想,牛肉吃多了会上火,虽然阿根廷根本没有这个概念,刚到来阿根廷的时候他得了炎症,就是上火,后来就很少了。
他记得去科尔多瓦的唐人街,那些猪肉经过厨师高超的烹饪技术,也是不讨喜的。
哪怕很多事情不记得了,对于美食的热爱是无法更改的,什么红烧肉,梅菜扣肉,猪肉丸子,红烧狮子头、蒜泥白肉这些都是上辈子的事情了。
他计划在布兰卡市外围城镇成立一批大型养猪场,培养一些阉割猪肉的人,发展猪肉养殖业。
然后把一些优质肥沃的草场,变成更低,种上大豆和小麦,发展谷饲养殖,再发展饲料厂,进入工业化养殖阶段,这样可以空出大片的土地,用于发展种植业。
再把什么沼气池全部安排上,降低饲养家猪导致的环境污染,让布兰卡市人吃上更好吃的猪肉,在菜谱上加几道新菜。
毕竟,美食在阿根廷这种地方,作为移民国家,移民带来了很多国家的彩色,圣赫塞觉得仍然觉得这里是美食荒漠。
炖菜,炸肉排,肉馅烤饼,披萨,三明治,烤芝士,烤肉这些普通菜他早就吃腻了,而吃那些大餐,更贵的法餐,他也没有太大的兴趣,一是他觉得太过于铺张浪费,二是没必要。
现在旗下公司一天的利润,就足够一个阿根廷人奋斗两辈子。
他对于各种吃穿住的物质需求不是很大,像必隆夫人这种做派他是不喜欢的,尽管第一夫人生活奢侈一些,对于一个国家来说没太多影响,对于阿根廷国民来说,影响却不是太好。
作为总统和总统夫人,各种不合时宜的政策还有做法,对国家的破坏性是更大。
这就像一个富二代,继承了一笔大资产,不管是吃喝还有玩女人,甚至更严重的面粉,够玩几百年都问题不大,去创业,去博彩,那可就完犊子了,这估计也是很多财富家族富不过三代的原因。
他觉得自己有必要给自己的子女做一个好的榜样。
作为一个阿根廷人,身体内干饭人的本质仍然没有改变,反倒是像秘鲁这种华夏后裔多的地方,那里有更多东方美食令人神往。
西班牙人带来了风干火腿、沙丁鱼、三角豆、西班牙冻汤、墨鱼汁饭、蒜蓉蛋黄酱、海鲜烩、红粉汤、西班牙红肠、西班牙海鲜饭、醋酿沙丁鱼。
意大利人带来了意大利面,通心粉、鸡蛋肉末沙司、板肉白豆沙拉子、青椒焖鸡、烤鱼、冷鸡、白豆汤、火腿切面这些菜式。
意大利菜在阿根廷广泛流行。
法国人带来了鱼羹、鹅肝、红酒山鸡、鸡肝牛排,这些都是上层人和有钱人的菜品。
英国人带来了炸鱼薯条、熏鱼、松饼、松脆煎饼、苹果布丁、红加仑子酱、甜泡菜,好在阿根廷英国人不多,黑暗料理不是很流行。
俄罗斯人带来了罗宋汤,只是这里俄罗斯后裔非常少,大部分还是犹大人。
要搞点新的美食才不枉这一遭,比如说华夏菜,他心念念蛮久了,只是他也不能表现的太离谱,作为一名市长,总不能家里放一个华夏大厨,哪怕他有这个想法很久了。
这传出去影响就不好,他可以对这些人释放善意,提供有限的帮助,甚至建立一些合作,但不能做出格的事情。
猪肉就是华夏菜重要的美食基础,发展出来的菜品非常丰富。
当然这个说法还是有点扯淡,不过养猪致富的例子还是很多的,比起养牛,养猪也许是阿根廷农民一个很好的出路,在此之前,要准备足够多的东西。
养猪场的带头作用,猪饲料的生产,生猪养殖技术,猪肉产品的开发推广,还有种猪场的建设,都需要布兰卡市作为牵头人。
阿根廷中北部已经乱的不成样子,贫穷的南方地区却显得很平静,这里工厂稀少,工人罢工也不知从何说起,闹事的人少,驻军就更不用说了。
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